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    Home » Salsa/pasta

    Salsa de chile dulce tailandesa más saludable: reduce las calorías y la sal

    septiembre 13, 2022 By Adam Leave a Comment

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    Salsa de chile dulce tailandesa más saludable: reduce las calorías y la sal

    Salsa de chile dulce tailandesa reducida en calorías y sal

    Salsa de chile dulce tailandesa reducida en calorías y sal

    La salsa de chile dulce tailandesa reducida en calorías y sal es una forma mejor de hacer esta popular salsa. Como demasiado fuera de casa, lo que me cuesta más y es la razón por la que todavía tengo esa molesta grasa en la barriga que aparece en las fotos. Lo puedes ver aquí, cuando me olvido por un segundo puedes ver cuando no tuve tiempo de preparar comida más saludable y comí comida rápida en mi barriga.

    Cómo eliminar la última pizca de grasa persistente

    Cómo eliminar la última pizca de grasa persistente

    Mi mujer y yo hablábamos de asegurarnos de prestar atención a cada una de las elecciones de alimentos que hacemos como si estuviéramos trabajando en una obra de arte importante. Cuando trabajaba en LA Fitness como entrenador personal, la grabación de la megafonía siempre repetía: "Lo que se mide se mejora". En realidad, estoy de acuerdo en que la atención plena es algo que cultivamos y construimos; no se produce de forma natural.

    Mi receta de chile dulce

    Esta receta es muy fácil y es posible que ya tengas la mayoría de los ingredientes en casa. Los dos únicos que no son tan comunes son la pasta de ajo y chile al estilo tailandés. Si encuentras un vinagre bajo en sodio, iría con eso.

    Salsa de ajo y chile

    Pasta de ajo con chile

    Además, es posible que no tengas la stevia granulada. Es un gran ingrediente para tener a mano porque está hecho de una hierba dulce. Tampoco hace falta tanta cantidad para igualar el dulzor del azúcar, así que con un poco se llega más lejos. Lo ponemos en nuestro café cada mañana. No utilicé mucho y me gustó, pero a mi mujer le pareció que el vinagre era demasiado fuerte. Añade más a tu juicio si te gusta una salsa más dulce.

    Stevia en bruto

     

    Stevia para hornear

    Stevia para hornear

    Ingredientes:

    • 1 cucharada de ajo picado
    • 3 cucharaditas de pasta de ajo tailandesa
    • ¼ de taza de mezcla de stevia para hornear
    • ¾ de taza de agua
    • ¼ de cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de vinagre

    Instrucciones:

    1. Combine todos los ingredientes en una cacerola y llévelos a ebullición.
    2. Una vez hirviendo, bajar el fuego a medio-bajo y dejar reducir durante 5-15 minutos hasta que alcance el espesor deseado.
    3. Dejar enfriar y servir.

    Aquí está la versión imprimible de la receta

     

    Salsa de chile dulce tailandesa más saludable: reduce las calorías y la sal
    Tipo de receta: Salsa
    Cocina: Comida tailandesa
    Autor: HealthyThaiRecipes
    Tiempo de preparación: 5 minutos
    Tiempo de cocción: 10 minutos
    Tiempo total: 15 minutos
    Raciones: 4 porciones
    Hemos hecho esta popular salsa un poco más saludable reduciendo los azúcares y la sal.
    Ingredientes
    • 1 cucharada de ajo picado
    • 3 cucharaditas de pasta de ajo tailandesa
    • ¼ de taza de mezcla de stevia para hornear
    • ¾ de taza de agua
    • ¼ de cucharadita de sal
    • 20 cucharadas de vinagre
    Instrucciones
    1. Combine todos los ingredientes en una cacerola y llévelos a ebullición.
    2. Una vez hirviendo, bajar el fuego a medio-bajo y dejar reducir durante 5-15 minutos hasta que alcance el espesor deseado.
    3. Dejar enfriar y servir.
    3.5.3226

    Receta adaptada de Jeanetteshealthyliving.com

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