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El adobo y la salsa de ajo y chile son, literalmente, una forma sabrosa de dar sabor a cualquier cosa que desee una salsa picante de estilo tailandés. Mi parte favorita de la mayoría de los platos suele ser la salsa. Mi hermana y yo, en Santa Fe, tuvimos una discusión cuando me comí toda la salsa de la comida nigeriana de su marido. Se me ocurrió que debería empezar a hacer mis propias salsas y ocuparme de mis antojos por mí misma.
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Salsa marinera de ajo, chile y limón
Marinada súper fácil con tantos usos
Esta marinada es muy sencilla, todo lo que necesitas es lo siguiente, para hacer esta sabrosa marinada, que también puedes usar como salsa.
INGREDIENTES:
- Ralladura de lima
- Salsa de soja baja en sodio
- Ajo fresco
- Zumo de lima fresco
- Sambal, u otra salsa de ajo y chile
- Un aceite saludable, como el de canola
Consulte las cantidades en la ficha de la receta
Preparación:
Sólo tienes que rallar una lima, picar un poco de ajo y batirlo todo. Es tan simple pero tan delicioso. Las posibilidades de uso son infinitas, se puede utilizar como salsa, como aderezo o como cobertura. Si se te ocurren otros usos, dímelo.
Garlic Chili Lime Marinade-Sauce
This Garlic Chili Lime Marinade-Sauce is an easy way to literally add zest to anything.
Equipment
- Food processor or immersion blender
Ingredientes
- 2 tbsp lime zest
- 2 tablespoon soy sauce lite
- 3 tablespoon garlic
- 1 tablespoon lime juice
- 2 tablespoon garlic chili sauce
- ½ cup canola oil
Elaboración paso a paso
- Blend together everything except the oil and lime zest.
- Once smooth, add in the oil and lime zest and continue blending until smooth.
Notas
As always, nutrition is one of the most manipulated sciences in existence for people out to make a quick buck. We are not nutritionists or dietitians.
Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us.
We like the whole foods, avoid processed ingredients approach. What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact dependent.
I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns.
When it comes to food safety, When in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.
Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate, calculated by a computer.
Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us.
We like the whole foods, avoid processed ingredients approach. What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact dependent.
I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns.
When it comes to food safety, When in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.
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Nutrition
Calorías: 274kcalCarbohidratos: 5gProteina: 1gGrasa: 28gGrasa saturada: 2gSodio: 922mgPotasio: 43mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina C: 4mgCalcio: 11mgHierro: 1mg
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Si te gusta esta salsa puede que te guste una de estas.
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Esta receta está inspirada en esta receta.
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