Peras asiáticas y mantequilla de cacahuete rica en proteínas

Si nunca has probado una pera asiática es una fruta deliciosa y las peras asiáticas y la mantequilla de cacahuete, aún mejor. Me los presentó un amigo coreano que solía servirlos con estos tenedores de fruta de metal tan chulos. Resulta que mi mujer tenía unas horquillas similares cuando la conocí. Los trajo en 2007 para regalar a la gente y compartir algo de su casa. Puedes comprarlos en Amazon, aquí. No tenemos ninguna relación con quien los vende.

Nutrición

Las peras asiáticas son ricas en fibra, potasio, vitamina c y k y cobre aunque no lo creas. Según SFgate Nutrition, son sobre todo hidratos de carbono. Tienen un contenido de líquido decente pero siguen siendo crujientes como una manzana. Eso es lo que me dio la idea y su sabor es similar al de la mantequilla de cacahuete y las manzanas si las has probado alguna vez, ¡Delicioso y nutritivo!

"Una pera asiática grande contiene 116 calorías y sólo 0,6 gramos de grasa. La mayoría de estas calorías proceden de los hidratos de carbono, y 9,9 de los 29,3 gramos de hidratos de carbono totales provienen de la fibra dietética. Las recomendaciones diarias de fibra varían según la edad y el sexo, y van de 25 a 38 gramos".

Las peras asiáticas y la mantequilla de cacahuete son una buena idea de receta para las peras asiáticas

Puedes utilizar una de las nuevas mantequillas de cacahuete con alto contenido en proteínas para convertirlo en un gran tentempié equilibrado. Aunque no utilices una de ellas, la mantequilla de cacahuete es una buena fuente de proteínas si adquieres una de las marcas más saludables. A mí me gusta más la de nueces, pero es un poco seca, así que podrías buscar en el pasillo de las mantequillas de cacahuete.

Receta

Sólo hay que cortar la pera en gajos y untarla con la mantequilla de cacahuete. No es una receta, sino más bien una idea. Que lo disfrutes. 🙂

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