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Pad Thai Zoodles saludables - Fideos de calabacín salteados con gambas

Receta de fideos Pad Thai

Los fideos Pad Thai o también llamados, fideos de calabacín salteados con camarones son una gran manera de hacer su dieta menos procesada y todavía

Disfruta de tu plato de fideos favorito. Sólo tendrás que comprar una máquina para hacer zoodles en el supermercado local o en amazon.com si eso falla.

Zoodles después de pasar los calabacines por una máquina de hacer zoodles

Es una receta relativamente fácil y hemos estado escuchando a la gente quejarse de que los blogs de comida se alargan demasiado, así que voy a ir directamente a la receta imprimible para ver cómo va hoy. Que lo disfrutes.

Pad Thai Zoodles saludables - Fideos de calabacín salteados

Tipo de receta: Comida tailandesa

Cocina: Comida tailandesa

Autor: HealthyThaiRecipes

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Sirve: 2-4

Los Zoodles Pad Thai son una forma saludable de eliminar los ingredientes refinados y procesados de tu Pad Thai y es más fácil que nunca.

Ingredientes

2 calabacines medianos aliñados
6 cebollas verdes, cortadas de 5 cm.
2 onzas de chalotas cortadas en rodajas
1 libra de gambas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de salsa de pescado
1 zumo de lima
2 cucharadas de cacahuetes tostados triturados

Instrucciones

Calentar un wok y aceite de oliva a fuego alto.
Añade las chalotas cortadas en rodajas y saltéalas hasta que se doren.
Añade los fideos, el chile en polvo, la salsa de pescado, el zumo de lima y el cacahuete tostado triturado. Saltear durante 5 minutos.
Añada la cebolla verde y las gambas, mezclándolas con los demás ingredientes. Sigue removiendo hasta que las gambas estén cocidas.
Servido con cacahuetes triturados y una rodaja de lima.

Si te gusta el Pad Thai y los Zoodles, echa un vistazo a estos y dinos lo que piensas en los comentarios. 🙂

Tom Yum Zoodles

Pad Thai Glass Noodles (ผัดไทวุ้นเส้น)

Instant Pot Lemongrass Coconut Lime Chicken

Thai Green Curry Spaghetti

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