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Comer sano con un presupuesto, ¡es posible!
Comer sano con un presupuesto
Aquí hay 10 maneras
Un amigo, con poco presupuesto, me preguntó recientemente por qué comer sano tiene que ser tan caro. Tiene razón, si vas a las marcas que se anuncian como saludables. Ir por los caminos más fáciles para comer sano también es más caro. Es porque se necesita más trabajo para saber cómo hacer que lo saludable sea deseable. Eso es en mi opinión, por supuesto. Los ingredientes más saludables en sí mismos no son tan raros ni caros. De hecho, se alimentaba a los prisioneros con granos enteros y langostas. Se necesita menos energía para consumir cereales integrales porque no hay que refinarlos. Se trata de la oferta y la demanda, nena.
Cómo lo que comes puede disminuir la cantidad que comes
1. Comer más alimentos saciantes ?
Mi mujer, Mod, siempre me recuerda que es más caro cuando no me como el arroz. No me gusta el arroz blanco y es poco saludable. Algunas personas piensan que los carbohidratos también tienen demasiadas calorías. Suelo sentirme así si no estoy corriendo todo el día en una clínica y haciendo ejercicio después. Hay muchas calorías en esos tipos y si tienes un trabajo sentado, lo más probable es que no seas un horno de calorías.
Sin embargo, hay formas más fáciles de sentirse satisfecho con menos calorías. Hago ayuno intermitente para saber cuáles me hacen sentir satisfecho. Está demostrado que las sopas te llenan con menos calorías. Mi profesor de microbiología nos dijo que el caldo de pollo tiene todos los aminoácidos esenciales y todo lo que necesitamos. Supongo que nuestro cuerpo, de alguna manera, lo percibe y requiere menos calorías para conseguirlo. Además, ¡menos dinero! Consulta este artículo sobre cómo las personas que toman sopa tienden a comer menos.
2. Lo saludable no tiene por qué ser aburrido
He probado tal vez una centésima parte de las principales recetas tailandesas saludables. Este es sólo uno de los géneros de la comida cultural. Con la creciente prevalencia de los blogs de comida y las formas de comprar ingredientes inusuales el
aburrido
? La excusa desaparece.
3. Ayuno intermitente
He estado llevando una cosa de caldo de pollo bajo en sodio al trabajo y es rápido y barato. También para mi día de ayuno intermitente. El ayuno intermitente me atrajo cuando vi a Alan Alda revisar algunas de las investigaciones sobre el ayuno. Se ha demostrado que el ayuno ayuda a vivir más tiempo. Compruébalo en este vídeo de Scientific American, ¡¡¡Amo a Alan Alda!!! ? Imagina el dinero que te ahorras, incluyendo futuras facturas médicas, si esto resulta ser correcto. ??
Así es como he estado haciendo el ayuno.
Sin embargo, he tenido más problemas. Swanson dejó de fabricar el caldo de pollo ultra portátil bajo en sodio. Todavía lo hago con caldo de pollo pero con menos frecuencia. Lo más habitual es que ahora haga sopa de miso en el restaurante Mod's o en Starbucks con leche de soja. Ambos son satisfactorios.
Conozco el argumento de que no comer ralentiza el metabolismo. Sin embargo, no creo que haya destrozado mi metabolismo. Yo soy algo buff con esta dieta y mucha otra gente también. Busca en Google, ayuno intermitente y verás lo que pasa. Es algo controvertido, lo sé, probé con comidas pequeñas a menudo. Necesitaba algo diferente. ? No dude en comentar a continuación.
Otras maneras de ser frugal y saludable
4. Presupuestos
Según el libro The Cheapskate Next Door, los tacaños tienen la mitad de la tasa de divorcio que los grandes gastadores. Las personas casadas, especialmente los hombres, viven más tiempo. Por lo tanto, tener en cuenta el presupuesto es saludable. También le ayuda a poner dinero en su fondo de emergencia que puede utilizar para las facturas médicas. Probablemente eso también sea bueno para tu salud.
Dave Ramsey dice que, estadísticamente, las personas que hacen un presupuesto mensual por escrito tienden a ahorrar más. También dice que, estadísticamente, los que son capaces de ahorrar un fondo de emergencia tienen menos emergencias. ¿Ves cómo todo esto va unido para tener un futuro más feliz y saludable? ?? En realidad, supongo que sí, porque se preocupa por su presupuesto lo suficiente como para hacer el trabajo de leer esto. Si no estás al tanto de tu presupuesto, hemos sacado mucho provecho de la universidad de la paz financiera. Lo recomiendo, nosotros lo hicimos y nos fue mejor después.
Puede encontrar una universidad de paz financiera local aquí. A menudo son gratuitos con las iglesias que intentan llegar a la comunidad. Puedes decirles que tienes un presupuesto ajustado y que has oído que podrían ayudarte. Tampoco hacían proselitismo, no éramos de la misma fe y no importaba.
Otros pequeños trucos que ayudan
5. Compra carnes y verduras frescas cuando estén en oferta y en temporada y congélalas
A menudo vamos directamente a la sección de liquidación del departamento de carne y compramos varias cosas a la vez y las congelamos. Lo mismo ocurre con las frutas y las verduras. De esta forma también se consigue mucha variedad porque no se está encerrado en las tendencias dogmáticas. Cuando vas con lo que está a la venta acabas buscando qué hacer con ello, lo que te lleva a la aventura. ???
6. Organización y planificación
Si alguna vez has visto el programa Extreme Cheapskates, ya conoces esta estrategia. Comprar a granel no siempre es lo mejor, pero puede serlo. Puedes hacer dobles y triples cupones y realmente salir con una carga de comestibles y obtener dinero de vuelta también. Nunca he hecho esto pero lo he estudiado un poco. Ayuda a tener un espacio de almacenamiento extra. Puedes pasar por nuestro blog e imprimir las recetas imprimibles y tener una lista hecha para ti. Sólo hay que comprobar los ingredientes sobre la marcha. Planifique 10 recetas a la vez y consiga también un poco de tranquilidad. Al ser organizado también se desperdicia menos al extraviar objetos y olvidarse de ellos.
7. Compra en mercados asiáticos y de agricultores
Sólo tienes que buscar en Google, mercado asiático o tienda cerca de mí. Los precios suelen ser mucho más baratos. Prueba varios y encontrarás uno que te guste más que los demás. Me gustan los más pequeños en la parte más bonita de la ciudad. Suelen oler menos a pescado.
8. Reutilizar las sobras
Mi esposa acaba de hacer una enorme olla de curry massaman. Lo he reutilizado con unas patatas fritas integrales para mojar y he hecho unos nachos más saludables. Los sabores realmente descansaron en la nevera también marinando mejor los ingredientes. Me encanta el massaman así que lo he reutilizado de otras maneras. Aquí lo utilicé como cobertura para el salmón. Esta era una salsa de curry ya preparada, pero se pueden utilizar restos de massaman con la misma facilidad.
9. Cuando sea posible, compre cortes de carne más baratos
Muchas veces los cortes más caros son los más sanos, pero no siempre. Opte por la carne con hueso. Muchas veces hay una receta que funciona bien con el hueso dentro.
10. Encuentre recetas económicas utilizando nuestra etiqueta de presupuesto
Esta noche voy a crear una nueva etiqueta para nuestra nube de etiquetas para las recetas que pueden alimentar por relativamente poco dinero. Incluyo recetas de pollo porque se puede conseguir muy barato en las tiendas de descuento. Si la carne es demasiado para su situación, puede sustituir los huevos en cualquier receta.
Incluyo la mayoría de las sopas y ensaladas porque se come menos con ellas por su efecto saciante. Algunas de las cosas más exóticas, como nuestra ensalada de helechos de cabeza de violín, no son tan baratas, así que hay excepciones obvias. Puede encontrar la etiqueta en la parte inferior de la página. También puedes escribir la palabra presupuesto en la barra de búsqueda y te filtrará las recetas más económicas.
Comer sano con un presupuesto
O simplemente puede hacer clic en el enlace a los archivos del presupuesto. Ten en cuenta que algunos de los artículos que suelen ser caros están en la sección de presupuesto porque se pueden conseguir en tiendas de descuento a precios realmente razonables.
Este es mi resumen ->>
Infografía de Comer sano con un presupuesto
Como siempre, si tienes más ideas, por favor, házmelo saber y las añadiré al post.
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