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Estas alitas de pollo al curry tailandés súper fáciles de preparar, con 3 ingredientes, son tan rápidas de preparar que puedes hacer varias cosas a la vez después de un largo día y hacer feliz a tu familia. Mi familia los engulló y dijo que estaban deliciosos. También son totalmente adaptables a tu versión favorita de curry tailandés. La freidora de aire se inventó prácticamente para las alitas de pollo. Se cocinan en una 3ª parte del tiempo, mi mujer no creía que lo hubiera hecho bien hasta que salieron bien. Esta receta se cocina en 18-20 minutos, dependiendo de la máquina que tengas.
Contenido de fondo: Este es un plato estupendo para cualquier época del año, pero sobre todo cuando tienes reuniones sociales. La temporada de la Superbowl, las fiestas en la piscina, es tan fácil que puede encajar en cualquier cosa.
Esto fue inspirado por mi otra receta de alitas al curry tailandés que han sido muy populares en este sitio, y se combina bien con esta increíble receta de mayonesa Sriracha casera más saludable.
Simplemente busqué en Google la mejor receta de alitas de pollo para freír en el aire, que en ese momento era esta.
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Ingredientes
Los ingredientes son muy sencillos si se utiliza una pasta de curry ya hecha. También puedes hacer tu propia pasta de curry y entonces, por supuesto, será mucho más trabajo, pero muy fresco y saludable.
- 1 libra de trozos de alas de pollo crudas
- 1 lata de 4 onzas de pasta de curry tailandesa, yo usé Chu Chi
- Aceite de canola
Consulte las cantidades en la ficha de la receta.
Instrucciones
Esta tiene que ser la receta más fácil que he escrito. Una vez que tengas las alas de pollo partidas en el tamaño que necesites, sólo tienes que frotar un poco de aceite y la pasta de curry en las alas. Véase más abajo.
Añade un poco de aceite a las alas y frótalas en el pollo, luego frota tu pasta de curry favorita en las alas.
Rocíe un poco de aceite en el interior de la freidora de aire y fríalo durante 18 minutos.
Asegúrese de que salgan crujientes y cocidas y sírvalas con su aderezo y zanahorias, apio y lo que le apetezca.
O simplemente sírvelos solos.
Consejo: rociar un poco de aceite en la cesta, dependiendo de la variedad que tengas, ayudará a que no se pegue a los lados. Te recomiendo que compruebes la marca de la freidora de aire que tienes para saber los tiempos exactos. Va mucho más rápido con una freidora de aire, el aire que circula no tiene que precalentarse.
sustituciones
Si sabes cómo hacer que la receta se adapte a una determinada dieta, comunícalo aquí. No finjas: sólo orienta sobre temas en los que tienes experiencia real.
- Pasta de curry casera: en lugar de comprarla en la tienda, pruebe a hacer su propia pasta de curry. Tenemos varias recetas de diferentes tipos en este sitio web. Pruebe uno de estos si quiere algo con un sabor realmente fresco.
- Vegetariano - ¡LOL! Avísame cuando Tofurkey o alguien invente las alitas de pollo veganas. Si los encuentras, que seguro que sí, por favor dime la marca para que pueda probar esto con ellos.
Incluso si su lector no sigue una dieta específica (por ejemplo, sin gluten), es posible que tenga amigos o familiares para los que cocine que podrían utilizar esto. También es una gran idea para enlazar a otro bloguero con una receta similar que se adapte a una dieta diferente.
Variaciones
Hay muchas variaciones de pastas de curry tailandesas que puedes utilizar para dar sabor a las que aparecen en nuestra página de la guía de curry. Prueba algunas de estas otras variaciones, para remezclarlas, una y otra vez, hasta el infinito y más allá.
- Picante - añade copos de chile mientras cocinas para impregnar de calor el plato, nuestra receta casera de copos de chile tailandés, es realmente fácil si necesitas ideas.
- Deluxe - Añade algunas hojas de lima Keffir trituradas, parmesano y cebollino para hacerlo visualmente más llamativo y sabroso.
- Apto para niños - Añade patatas fritas a un lado o cualquier otra cosa que les guste a tus munchkins. esto es bastante amigable para los niños, pero las papas fritas y los bocaditos de tocino siempre van muy bien para hacer feliz a un niño.
Equipo
Si necesitas una freidora de aire, nos encanta nuestra freidora de aire Comfee. Lo compramos en el Black Friday, tiene un ingenioso botón de reproducción y pausa que se parece al que tenías en tu antiguo reproductor de mp3. Súper fácil de usar y limpio, utiliza nuestro enlace de afiliado para apoyar este blog. Ponlo en tu carrito para el black friday, o el cyber Monday, ofrecían una muy buena oferta cuando lo hicimos.
Almacenamiento
Esta receta probablemente no necesitará ser guardada si usted es así. Se acabaron de inmediato, pero si necesitas congelarlas o refrigerarlas, creo que estarán bien por lo menos una semana. Pero en caso de duda, hay que tirarlo, es siempre una buena regla.
Consejo superior
Agitar las alas y darles la vuelta con unas pinzas a mitad de camino para que queden uniformemente crujientes. Intenta no poner demasiada pasta de curry en ninguna parte.
Super Easy, 3 Ingredient, Air Fryer, Thai Curry Chicken Wings
Equipment
- 1 Air Fryer
Ingredientes
- 2 Pounds Chicken Wings Unseasoned, Separated already
- 4 oz Curry paste You choose the type, approximately 2 tablespoons
- 1 tablespoon Canola Oil
Elaboración paso a paso
- Separate the chicken wings into normal 1-2 inch sections if they don't come that way.
- In a bowl, cover the wings evenly with oil, I used my hands.
- In the same bowl, cover the wings, evenly with curry paste, again, I used my hands.
- Place the wings, evenly spaced in the air-fryer basket.
- Turn on the air-fryer and set to air-fry for 18 minutes, hitting the start button, depending on your unit, it will be different for each model. Check after 18 minutes and use your thermometer to make sure it is at least 160 degrees internally for safety. Cooking longer if need be.
- Check on your wings and shake at least half way through, and separate and turn with tongs to make sure they are evenly cooked.
- Make sure they are cooked to at least 160 degrees with a food thermometer and do it in more than one batch if nessesary, depending on the size of your air-fryer basket.
Nutrition
Seguridad alimentaria
- Cocinar a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
- No utilice en los alimentos cocinados los mismos utensilios que han tocado previamente la carne cruda
- Lávese las manos después de tocar la carne cruda
- No deje los alimentos a temperatura ambiente durante mucho tiempo
- No deje nunca los alimentos que se cocinan sin vigilancia
- Utilizar aceites con un punto de humeo elevado para evitar compuestos nocivos
- Tenga siempre una buena ventilación cuando utilice una estufa de gas
Vea más directrices en USDA.gov.
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