• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×
    Home » Sin categorizar

    Camarones de coco a la parrilla con chile tailandés

    septiembre 13, 2022 By Adam Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Camarones de coco a la parrilla con chile tailandés

    Ir a la Receta

    Las gambas de coco a la parrilla con chile tailandés son una receta basada en la típica comida callejera tailandesa. Vivimos en Houston, Texas, y las gambas del Golfo de México son legendarias. Puedes combinar algunas sustituciones para hacer más saludables los ingredientes tailandeses y las gambas del golfo y tener algo que te parezca súper lujoso en cuestión de minutos. El fin de semana pasado fuimos a pescar en la costa. Compré gambas del golfo como cebo y luego me dio hambre de gambas lol. Puedo ver por qué es un buen cebo, malditos bichos deliciosos.

    Camarones de coco a la parrilla

    Camarones de coco a la parrilla

    Diferentes estilos de parrilla que puede elegir

    Para hacer esta receta he seguido libremente una receta de la red de alimentos para los camarones tailandeses a la parrilla. Como siempre, sustituimos algunas cosas añadiendo algo de coco y especias tailandesas que nos gustan. Asé mis camarones, primero en una parrilla George Foreman con una hoja de plátano debajo de los camarones y luego rehice toda la receta usando una sartén en su lugar. Si utiliza una parrilla de llama, será un proceso mucho más rápido, 3 minutos de asado en lugar de 15-20 minutos dependiendo. El uso de una hoja de plátano para mejorar el aspecto y seguir más de cerca la tradición tailandesa ralentiza el proceso. Sin embargo, creo que el aspecto que se consigue es bastante atractivo.

    Camarones tailandeses de coco a la parrilla en una hoja de plátano

    Camarones tailandeses de coco a la parrilla en una hoja de plátano

    La marinada

    El adobo estaba tan bueno que cuando mi mujer, Mod, llegó a casa del trabajo, entró en la cocina y metió el dedo para probarlo y dijo: ¡WoW! Utilicé algo de intuición en mis sustituciones, así que no estaba tan seguro de cómo iba a resultar. Sin embargo, pasó la prueba de la esposa tailandesa. Además, al final me sobró más de lo que pensaba y dejó estos suculentos goteos en la hoja de plátano que eran celestiales.

    Camarones de coco a la parrilla al estilo tailandés Ingredientes

    Camarones de coco a la parrilla al estilo tailandés Ingredientes

    Grilled Coconut Shrimp
    Imprimir Receta

    Thai Style Grilled Spicy Coconut Shrimp

    Thai style grilled spicy coconut shrimp
    Tiempo de preparación10 minutos min
    Tiempo de cocción15 minutos min
    10 minutos min
    Tiempo total35 minutos min
    Plato: Aperitivo, Plato principal
    Cocina: tailandés
    Keyword: A la parrilla, Camarones
    Raciones: 4
    Calorías: 497kcal
    Cost: $12

    Equipment

    • Grill
    • Shrimp
    • 1 banana leaf to grill on

    Ingredientes

    • 1 lb Shrimp Large, peeled and deveined

    Marinade

    • 2 tablespoon Chili paste Sambal sauce
    • 1 tablespoon coconut sugar
    • 1 cup coconut oil extra virgin
    • ¼ cup sesame oil
    • ¼ cup light soy sauce
    • 2 Thai peppers Finely chopped
    • 1 tbsp lime juice
    • 1 cup light coconut milk
    • 1 tablespoon Thai pepper dry powder
    • 1 cup Coconut flakes
    • 1 tablespoon ketchup

    Elaboración paso a paso

    • Heat a grill to medium or medium high heat.
    • Mix all the marinade ingredients.
    • Pour half of the marinade over over the shrimp.
    • Grill the shrimp, on a banana leaf if you like, until slightly blackened 3-20 minutes, depending on which type of grill. Brush more marinade as you cook, stirring or flipping to cook evenly.
    • Serve platted, or on a plate with toothpicks as an appetizer, on a salad or just as finger foods.
    • Garnish with Dried Thai Chili Powder and or Coconut Flakes as Needed

    Notas

    As always, nutrition is one of the most manipulated and bastardized sciences in existence for people out to make a quick buck. 
    Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us.  We like the whole foods, avoid processed ingredients approach.  What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact dependent.  I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns.  When it comes to food safety when in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.  
    Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate.

    Nutrition

    Calorías: 497kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 27g | Grasa: 38g | Grasa saturada: 22g | Colesterol: 286mg | Sodio: 892mg | Potasio: 291mg | Fibra: 4g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 96IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 173mg | Hierro: 4mg

    Si te gustan las gambas, aquí tienes algunas de mis recetas favoritas con gambas

    Spicy Risqué Thai Chili Coconut Shrimp

    Starfruit Thai Salad with Shrimp

    Strawberry Peach Shrimp Thai Salad (ยำสตอเบอรรี่ลูกพีชสดใส่กุ้ง)

    East Meets Southwest Thai/Hatch Pepper Shrimp

    More Sin categorizar

    • Entrevista con Kelsey Butler, dietista diplomada, sobre la comida tailandesa, ถาม-ตอบเกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • Where Our Favorite Thai Spices and Peppers Fall on the Heat Scale
      En qué punto de la escala de picante se encuentran nuestras especias y pimientos tailandeses favoritos, ที่เครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในระดับความร้อน
    • Healthy Thai Ingredients Featured Image
      10 ingredientes tailandeses saludables que debe conocer, 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพ
    • Thai green curry with fish balls
      Receta sana y fácil de curry verde tailandés con bolas de pescado

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    This post may contain affiliate links.

    Healthy Thai Recipes, Bio Pensacola-Breakfast-With-With Sangaroon Mod and Adam

    Hi, I'm Adam! This is our place to share our Thai and Thai-inspired recipes. Mod's mom started it all by sending her to Thai cooking school before she came to the USA. We play around with her recipes and ingredients to see how much healthier we can make them. Enjoy!

    More about me →

    Recent

    • Easy Thai Butterfly Pea Flower Tea Recipe with a Brief History of the Drink
      Receta fácil de té tailandés de flores de guisante mariposa con una breve historia de la bebida
    • Ancas de rana salteadas con albahaca tailandesa, fáciles y sanas
    • What Types of Fish Are Popular in Thai Food?
      ¿Qué tipos de pescado son populares en la comida tailandesa?
    • 3 Delicious Chickpea Appetizers To Serve at Your Restaurant
      3 deliciosos aperitivos de garbanzos inspirados en la cocina tailandesa

     

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Footer

    This post may contain affiliate links.

    ↑ back to top

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save