• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×

    Home » Meriendas

    Receta saludable de tofu al horno con 5 ingredientes, (5 สูตรทำขนมเต้าหู้อบ)

    septiembre 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Snack de tofu al horno

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    De vez en cuando, decido no comer carne o productos cárnicos durante 2 a 4 semanas por razones de salud y creencias religiosas. No soy vegetariana, pero me gusta el tofu. Hay tantas veces que he elegido el tofu en lugar de la carne por muchas razones.

    ¿Qué es el tofu?

    El tofu o cuajada de judías se elabora a partir de la soja. Es otra opción de sustitución de proteínas para quienes no comen carne. El tofu tiene diferentes colores y texturas y viene en muchas variedades. Normalmente, el tofu es de color blanco opaco, a menos que se haya mezclado con otro ingrediente, como el huevo. En ese caso tendrá un color ligeramente amarillo. Comprueba siempre los ingredientes del envase para asegurarte de que encuentras el tipo de tofu adecuado. Algunos restaurantes sirven un tofu ahumado que tiene una piel marrón oscura y un interior marrón claro. Las diferentes texturas incluyen el tofu suave o de seda, el firme y el extrafuerte, pero el tofu extrafuerte es el más popular para la mayoría de las recetas.

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    El tofu es muy típico en la cocina tailandesa. En la mayoría de los restaurantes tailandeses se puede sustituir la carne por tofu, por lo que casi cualquier receta que contenga una proteína puede hacerse vegetariana. Algunos sabrán que el tofu dorado y crujiente que suelen servir los restaurantes está frito, lo que tiene más calorías. Cuando trabajaba en un restaurante tailandés, algunos clientes preocupados por su consumo de calorías pedían tofu blando en lugar de tofu frito. Yo recomendaría esto cuando se sale, ya que las cosas fritas son casi siempre perjudiciales para la salud.

    Snack de tofu

    Snack de tofu

    El tofu es mi alimento reconfortante. Cuando estaba demasiado agotada de trabajar en el restaurante tailandés, me preparaba tofu crujiente y lo mojaba con salsa de soja o de chile dulce.

    Cómo he modificado mi comida reconfortante para hacerla más saludable

    En casa, mi marido y yo apenas cocinamos fritos. Para el tofu tenía que idear una forma de tener mi tofu pero no la típica forma frita que se ve en tantas recetas. He metido el tofu en el horno para que quede crujiente antes de ponerlo en la comida. Era una cantidad bastante grande de tofu al horno, y pensé que podría utilizarlo para varias comidas. Pero no, terminó más o menos como mi merienda. No podía dejar de comerlo y así nació mi nueva receta de merienda.

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    Snack de tofu con salsa de chile dulce

    Consejos para preparar mi bocadillo de tofu al horno

    Un tofu firme, extra firme o súper firme es el mejor tipo de esta receta. Depende de cómo te guste la textura del tofu. El tofu firme tiene la textura más esponjosa entre estos tipos de tofu. Me gusta el tofu firme y extra firme porque su textura no es demasiado densa como el tofu súper firme. Absorbe mejor la salsa de marinado que la súper firme. Algunas marcas de tofu tienen un fuerte olor a soja. Si no te gusta, te sugiero que laves muy bien el tofu antes de cocinarlo. Exprimir el agua del tofu es necesario para la receta. He puesto el detalle a lo largo de la receta imprimible en la parte inferior.

    Preparación de un bocadillo de tofu

    Preparación de un bocadillo de tofu

    Preparación de un bocadillo de tofu

    Preparación de un bocadillo de tofu

    Quiero que el bocadillo de tofu horneado tenga la mayor parte del sabor posible, así que añado Sriracha para el picante, vinagre de arroz para el ácido y la acidez, y Tamari para el salado. No añado nada de azúcar en la receta porque ya hay azúcar en los ingredientes.

    Utilizar una freidora de aire

    Si quieres prueba a usar una freidora de aire para esto. Funciona totalmente. Hemos elaborado la receta completa, consúltala aquí.

    5 Ingredient Air-fried Tofu Snack With Thai Sweet Chili Sauce

    Aquí está mi receta de bocadillos de tofu.

    Snack de tofu al horno de 5 ingredientes
    Tipo de receta: Snacks
    Autor: HealthyThaiRecipes
    Tiempo de preparación: 15 minutos
    Tiempo de cocción: 10 minutos
    Tiempo total: 25 minutos
    Sirve: 8
    Un tentempié imparable con alto contenido en proteínas a bajo precio y fácil de hacer.
    Ingredientes
    • - 2 paquetes (16 oz.) de tofu extra firme
    • - ½ cucharada de aceite de oliva
    • - ½ cucharada de vinagre de arroz
    • - ½ cucharada de salsa Sriracha
    • - 1 ½ cucharadas de Tamari GF bajo en sodio
    Instrucciones
    1. Lavar el tofu y secarlo con un paño seco.
    2. Corta el tofu verticalmente y luego córtalo por la mitad. Para que el tofu no sea demasiado grueso.
    3. A continuación, corte cada tofu en cuatro trozos.
    4. Apilar las toallas de papel en varias capas y colocar el tofu en rodajas sobre las toallas de papel. Cubrir el tofu con otras capas de papel de cocina. Coloque algunos objetos pesados como una bolsa de harina de 5 libras, latas de sopa, hierro fundido en la parte superior de las toallas de papel y déjelos reposar durante 10 minutos.
    5. Prepara una salsa mientras esperas el tofu mezclando aceite de oliva, vinagre de arroz, salsa Sriracha y Tamari.
    6. Encienda un horno a 400 grados de temperatura.
    7. Sacar los objetos de la parte superior del tofu y cortar cada tofu en cuatro trozos.
    8. Mezclar la salsa con el tofu.
    9. Coloca un papel de pergamino en una bandeja de cocina y coloca el tofu sobre él.
    10. Poner el tofu en el horno durante 10 minutos.
    11. Coma el bocadillo de tofu solo o con salsa de chile dulce tailandesa.
    Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) Calorías: 112 Grasas: 5,9g Grasas saturadas: 0, 8g Grasas insaturadas: 0,7g Grasas trans: 0,0g Carbohidratos: 3, 2g Azúcar: 0 ,4 g Sodio: 198,8mg Fibra: 1,2g Proteínas: 10,4g Colesterol: 0,0mg
    3.5.3226

    More Meriendas

    • Healthy Easy Thai Jujube Recipe Featured Image
      Receta fácil y sana de aperitivo de azufaifo tailandés, สูตรขนมพุทรา
    • Hamburguesas de pollo y maíz
      Hamburguesas de pollo y maíz
    • Atún con chile y limón
      Atún con chile y lima tailandés
    • Bocadillo fácil de tofu frito con salsa de chile dulce tailandesa Featured Image
      Fácil aperitivo de tofu frito en 5 ingredientes con salsa de chile dulce tailandesa

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Footer

    ↑ Volver al principio

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save