This post may contain affiliate links.
Salsa tailandesa para mojar en polvo de chile
Salsa tailandesa para mojar
Si comparo la comida con una película, diría que un plato principal sería el protagonista y la salsa el apoyo principal. La mayoría de nosotros nos enamoramos del protagonista, pero sin él, la película no sería buena. Esta salsa tailandesa para mojar con chile en polvo es un excelente acompañante de su plato principal. Le dará el mejor sabor a tu comida, ya sea carne o verduras.
Salsa tailandesa para mojar
La salsa tailandesa de chile en polvo o lo que yo llamo en tailandés "Nam Jim Jeaw" se inventó para acompañar al grito de tigre. Pero para ser honesto, esta salsa es locamente buena. Lo he probado con pechuga de pollo a la plancha, brócoli y guisantes al vapor y las sobras del filete de la fiesta de mi amigo.
Una salsa baja en calorías que se conserva bien
Salsa tailandesa para mojar
Aquí está la receta.
- 2 cucharadas de chalota cortada en rodajas finas
- 2 ½ cucharadas de concentrado de tamarindo
- ¼ de Truvia
- ½ cucharadita de chile tailandés en polvo
- 1 cebolla de verdeo finamente picada
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 2 cucharaditas de salsa de soja Golden Mountain
- Añada todos los ingredientes en un bol pequeño y bátalo todo junto hasta que la Truvia se disuelva con el resto de los ingredientes.
Conclusión
La salsa de chile tailandesa, Nam Prik Num, es un condimento delicioso que añade una explosión de sabores a sus comidas. Tanto si le gustan las comidas picantes como si sólo quiere explorar nuevos sabores, esta salsa sin duda tentará sus papilas gustativas y le dejará con ganas de más de su deliciosa mezcla. Así que, ¿por qué no llevar un toque tailandés a su cocina y elevar sus platos con los atrevidos y excitantes sabores de la salsa de chile tailandesa?
Preguntas frecuentes
- ¿Cuáles son los ingredientes clave de la salsa de chile tailandesa?
Los principales ingredientes de la salsa tailandesa para mojar, también conocida como Nam Prik Num, suelen ser chiles tailandeses ojo de pájaro, ajo, azúcar de palma, salsa de pescado, zumo de lima y hojas y tallos de cilantro fresco. Estos elementos se combinan para crear los inconfundibles sabores picante, dulce, ácido y salado de la salsa.
- ¿Es la salsa de chile tailandesa extremadamente picante?
La salsa de chile tailandesa es conocida por su sabor picante. El nivel de picante puede variar en función del número de chiles utilizados y de si se incluyen las semillas y las membranas. Para reducir el picante, puede quitar las semillas y las membranas de los chiles antes de preparar la salsa.
- ¿Pueden los veganos y vegetarianos disfrutar de esta salsa?
Sí, veganos y vegetarianos pueden disfrutar de la salsa Thai Chili Dipping. Para hacerlo apto para veganos, basta con sustituir la salsa de pescado por salsa de soja o una alternativa vegana. La salsa conservará sus maravillosos sabores, por lo que es apta para quienes siguen dietas basadas en plantas.
- ¿Tiene la salsa de chile tailandesa propiedades medicinales?
Los chiles tailandeses, que son un componente clave de la salsa, contienen capsaicina, un compuesto conocido por sus posibles beneficios para la salud. La capsaicina puede ayudar a estimular el metabolismo, mejorar la circulación sanguínea y actuar como antioxidante. Sin embargo, es esencial consumir la salsa con moderación para evitar cualquier efecto adverso.
- ¿Cuánto tiempo se puede conservar la salsa Thai Chili casera?
La salsa casera de chile tailandés puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico hasta dos semanas. Es importante mantenerlo bien cerrado para conservar su frescura y sabor.
Leave a Reply