• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×

    Home » Entradas

    Fideos de trigo sarraceno salteados con pollo, fáciles y sanos

    marzo 26, 2023 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ¿Está cansado de las mismas comidas aburridas de siempre? ¿Quiere probar algo nuevo y emocionante que además sea sano y delicioso? No busque más que esta receta de fideos de trigo sarraceno salteados con pollo. Esta receta es una forma estupenda de añadir algo de variedad a tu plan de comidas sin dejar de ser sencillo y fácil.

    Los fideos de trigo sarraceno son una alternativa nutritiva a los fideos tradicionales a base de trigo, y combinan perfectamente con pollo y una variedad de verduras. ¿Por qué no pruebas esta receta y compruebas por ti mismo lo delicioso que puede ser comer sano?

    Contenido de fondo: Esto es algo que se me ocurrió como alternativa rápida y fácil a los fideos instantáneos. El proceso es algo más complicado, pero se obtiene la satisfacción de unos ingredientes más frescos, sanos, sabrosos y aromáticos.

    Esta receta está inspirada en mi otra receta de este sitio, y combina muy bien con esta increíble receta de guarnición.

    Jump to:
    • Ingredientes
    • Instrucciones
    • sustituciones
    • Variaciones
    • Equipo
    • Almacenamiento
    • Consejo superior
    • PREGUNTAS FRECUENTES
    • Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken
    • Si te gustan los fideos salteados, prueba estos.

    Ingredientes

    Puedes usar los ingredientes que tengas, siempre que tengas proteínas, verduras, fideos y salsas. Use su criterio para las sustituciones.

    • Fideos integrales de trigo sarraceno
    • Zanahorias
    • Pechuga de pollo
    • Pimientos tailandeses
    • Ajo fresco
    • Cebolla
    • Aceite de sésamo
    • Azúcar moreno bajo en calorías
    • Aceite de canola
    • Salsa de soja baja en sodio
    • Almidón de maíz

    Consulte las cantidades en la tarjeta de la receta.

    Instrucciones

    Utilice esta sección para las tomas del proceso, alternando entre el paso y la imagen que muestra el paso. A los usuarios no les gusta ver fotos del proceso abarrotando la tarjeta de recetas, así que incluya aquí sus fotos del proceso.

    Fideos de trigo sarraceno hervidos
    Fideos de trigo sarraceno hervidos

    Cocer los fideos de trigo sarraceno siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

    Fideos de trigo sarraceno fáciles y sanos con pollo Mezclar la salsa

    En un bol pequeño, bata la salsa de soja, el azúcar moreno bajo en calorías, el aceite de sésamo y la maicena. Reservar.

    Fideos de trigo sarraceno salteados con pollo fáciles y sanos añada el pollo

    Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego fuerte. Añadir el pollo y saltear durante 2-3 minutos o hasta que se dore.

    Fideos de trigo sarraceno salteados con pollo, fáciles y sanos Añada el ajo

    Añadir el ajo y las cebolletas a la sartén y saltear un minuto más.

    Fideos de trigo sarraceno salteados con pollo, fáciles y sanos Añada las verduras

    Añadir las zanahorias y los pimientos tailandeses a la sartén y saltear durante 3-4 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.

    Fideos de trigo sarraceno salteados con pollo, fáciles y sanos Añada la salsa

    Añada los fideos de trigo sarraceno cocidos y la salsa a la sartén y remuévalo todo junto hasta que los fideos estén cubiertos por la salsa y bien calientes.

    Sugerencia: Asegúrese de que sus fideos dicen grano entero, en los ingredientes, no sólo el, "hecho con grano entero etiqueta, no se deje engañar.

    sustituciones

    Se me ocurrió esta receta utilizando mis propias ideas de sustitución. Díganos qué le funciona. Aquí tienes otras ideas.

    • Pimientos mor rones - Los pimientos morrones no tienen picante, si no te gusta el picante úsalos.
    • Champiñones - Añadir champiñones le da un sabor salado.
    • Vegetariano: el pollo puede sustituirse por una opción vegana como el tofu duro.

    Variaciones

    • Picante - añada más pimientos tailandeses y pruebe para aumentar el factor picante.
    • Deluxe - añadir más verduras cebollas crujientes o chalotas fritas.
    • Apto para niños: añada patatas fritas trituradas (¡fichas de ketchup!)

    Equipo

    Puedes usar una sartén o un wok, o lo que tengas siempre que se caliente.

    Almacenamiento

    Guárdelo en el frigorífico durante un par de días. En caso de duda, tíralo.

    Consejo superior

    Puede utilizar ajo picado comprado en la tienda, pero el ajo fresco puede hacer o deshacer la sensación casera de esta receta.

    PREGUNTAS FRECUENTES

    P: ¿Puedo utilizar otro tipo de fideos en lugar de fideos de trigo sarraceno?

    R: Sí, puedes utilizar cualquier tipo de fideo que te guste en esta receta. Sin embargo, los fideos de trigo sarraceno son una gran opción para quienes buscan una alternativa nutritiva y sin gluten.

    P: ¿Cuántas raciones rinde esta receta?

    R: Esta receta rinde 4 porciones.

    P: ¿Puedo hacer esta receta vegetariana?

    R: Sí, puede omitir el pollo y utilizar tofu u otra proteína vegetal en su lugar.

    Aquí está la receta

    Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken Serve Hot

    Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken

    Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken Recipe Blog Post is a great way to add some variety to your meal plan while still keeping things healthy and delicious. With simple ingredients and easy-to-follow directions, this recipe is perfect for busy schedules.
    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 10 minutos min
    Tiempo de cocción 10 minutos min
    Tiempo total 20 minutos min
    Plato Noodles
    Cocina Thai Inspired
    Raciones 4 people
    Calorías 346 kcal

    Equipment

    • 1 Wok

    Ingredientes
      

    • 1 Pound Chicken Breast
    • 2 Thai Peppers
    • 2 tablespoon Canola Oil
    • 1 Red Onion
    • 1 Cup Carrots Sliced
    • 5 Cloves Garlic Fresh and minced

    Sauce

    • 1 tablespoon Sesame oil
    • 1 tablespoon Corn starch
    • 2 tablespoon Low-sodium soy sauce
    • 1 tablespoon Brown sugar
    • 8 oz Buckwheate Noodles

    Elaboración paso a paso
     

    • Cook the noodles per instructions and strain, set aside.
      Boiled Buckwheat Noodles
    • Heat the canola oil on medium-high in your skillet or wok and cook the chicken breast for 2-3 minutes until browned.
      Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken add the Chicken
    • While the chicken is cooking combine the sauce ingredients, brown sugar, soy sauce, corn starch and sesame oil and mix as well as you can.
      Healthy Easy Buckwheat Noodles and Chicken Mix the Sauce
    • Add the carrots, onion, and Thai peppers to the chicken, mix in, and cook 3-4 minutes, or until tender.
      Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken Add the Veggies
    • Add the garlic, mix in well, and cook another minute, until fragrant.
      Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken Add the Garlic
    • Add in the noodles and sauce and mix together until completely mixed in and serve hot.
      Healthy and Easy Stir-Fried Buckwheat Noodles with Chicken Add the Noodles

    Nutrition

    Calorías: 346kcalCarbohidratos: 27gProteina: 29gGrasa: 14gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 0.04gColesterol: 73mgSodio: 446mgPotasio: 639mgFibra: 4gAzúcar: 6gVitamina A: 5400IUVitamina C: 10mgCalcio: 43mgHierro: 1mg
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    A veces damos por sentado que tenemos años (o décadas) de experiencia en la cocina, que el visitante medio puede no tener. Por favor, revíselo y, en caso de duda, deséchelo cuando se trate de ingredientes que puedan no ser frescos. En caso de duda médica, consulte a su médico.

    • Cocinar a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
    • No utilice en los alimentos cocinados los mismos utensilios que han tocado previamente la carne cruda
    • Lávese las manos después de tocar la carne cruda
    • No deje los alimentos a temperatura ambiente durante mucho tiempo
    • No deje nunca los alimentos que se cocinan sin vigilancia
    • Utilizar aceites con un punto de humeo elevado para evitar compuestos nocivos
    • Tenga siempre una buena ventilación cuando utilice una estufa de gas

    Vea más directrices en USDA.gov.

    Si te gustan los fideos salteados, prueba estos.

    Thai Red Curry and Buckwheat Noodle Soup Recipe
    Easy and Healthy Thai Ginger Soba Noodles Soup Recipe

    More Entradas

    • Super Easy, 3 Ingredient, Air Fryer, Thai Curry Chicken Wings Featured Image
      5 maneras de saber si el pollo está bien cocido
    • Ensalada fácil de pepino fusión tailandesa con cangrejo
    • Thai Red Curry with Pork Balls Featured Image
      Curry rojo tailandés con albóndigas de cerdo: Un plato delicioso y nutritivo
    • Copycat-Panda-Express-Super-Greens-Imagen destacada
      11 recetas tailandesas muy ecológicas y saludables

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Footer

    ↑ Volver al principio

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save