Esta charcutería de inspiración tailandesa es una manera fácil de llevar las frutas y especias maravillosamente exóticas de Tailandia a sus amigos y familiares. Puede personalizarlo para las vacaciones con temas. Es divertido presentarle a su familia frutas, salchichas y verduras deliciosas que quizás nunca antes hayan probado.
Embutidos
Charcutería es un término francés para un tipo de preparación de carne, principalmente cerdo. Ha sido tendencia en los últimos años y ha sido el blanco de las bromas por ser como Lunchables para adultos. Lo vi como una oportunidad para combinar algunas de las maravillosas salchichas de cerdo tailandesas que a mi esposa le encanta llevar a casa con las frutas frescas de Tailandia. Ambos de los cuales Thai tiene una oferta muy rica y diversa de.
" Charcutería ( / ʃɑːrˈkuːtəri / (escucha ) shar-KOO-tər-ee , también nosotros : / ʃɑːrˌkuːtəˈriː / (escucha ) -EE ; Francés: [ʃaʁkyt (ə) ʁi] (escuchar ); desde silla , 'carne' y cuit , 'cocido') es un término francés para una rama de Cocinando dedicado a productos cárnicos preparados, como tocino jamón salchicha terrinas , galantinas , ballotines , patés , y confitado , principalmente de cerdo [1] "De Wikipedia
Haciéndolo temático y festivo para las vacaciones
Puede traer una opción más saludable para las reuniones y hacerla divertida y hermosa al mismo tiempo. Los límites de tu imaginación son tus únicas limitaciones. Hoy, estamos teniendo un concurso de platos de Halloween asqueroso pero delicioso en el trabajo. Maté un par de pájaros de un tiro al hacer una opción saludable para comer, preparar suficientes frutas para que mi esposa y yo comiéramos durante una semana completa en el proceso y hacer una obra de arte que disfrutaré presumiendo durante años.
Usé prosciutto para hacer los músculos, brie para los pulmones, salami duro cortado en forma de hígado y luego lo rodeé con frutas, menta, romero y flores con gusanos de goma para hacerlo espeluznante pero divertido.
Ingredientes tailandeses para embutidos
Hay tantas frutas deliciosas y saludables para elegir, que puede hacerlas usted mismo. Aquí hay una lista de algunas de las frutas que puede usar.
Frutas tropicales encontradas en Tailandia
Algunas carnes de cerdo curadas
Para mojar
Para mojar las frutas, agregué un tazón pequeño de Prik Glua, una combinación de sal y pimientos tailandeses secos. Aquí está nuestra receta para eso, a continuación.
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