Alitas de pollo al horno con Sriracha Sambal y ajo

Las alitas de pollo al horno son una de las favoritas de todos, al menos en nuestro blog. Esta receta de alitas con Sriracha Sambal es para los que les gustan los sabores fuertes y medianamente picantes. Tomamos un truco de nuestro amigo de copykat.com y usamos polvo de hornear para hacerlos un poco más crujientes. El polvo de hornear que encontramos también es reducido en sodio, así que puedes dormir un poco mejor cuando los prepares en casa, sabiendo que estás usando ingredientes más seguros. Por no mencionar que te aseguras de estar limpio cuando los cocinas tú mismo y te ahorras un poco de dinero.

Alitas de pollo al horno con Sriracha Sambal y ajo

Ingredientes:

• Aproximadamente 2 libras de alas de pollo crudas, sin sabor, picadas en trozos pequeños
• ¾ de taza de salsa Sriracha
• ¼ de taza de Sambal, salsa de chile y ajo
• 1 taza de miel
• Escamas de ajo fritas al estilo tailandés para cubrir
• Polvo de hornear reducido en sodio

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 350 grados
2. Colocar las alas de pollo troceadas en papel de aluminio colocado sobre una bandeja de horno
3. Espolvorear el polvo de hornear reducido en sodio uniformemente sobre las alas
4. Hornee durante 1 hora, volteando cada 20 minutos
5. Mientras las alitas se hornean, mezclar la Sriracha, el Sambal y la miel en una cacerola y calentar, mezclando hasta que todo esté uniformemente mezclado
   

   Salsa de alas Sriracha Sambal

6. Cuando las alas estén doradas y crujientes sácalas y ponlas en un bol
   

   Alitas de pollo al horno hasta que estén doradas

7. Cubre las alitas con la salsa de chile, ajo y miel y revuélvelas con unas pinzas hasta que queden cubiertas
   

   Receta de alitas de pollo con sriracha

8. Colocar en un plato y espolvorear con copos de ajo fritos o la guarnición que se desee para la presentación
   

   Alitas de pollo al horno con Sriracha Sambal y ajo

   Como siempre, intentamos que nuestras recetas tailandesas sean lo más saludables posible, pero siempre hay formas de mejorarlas. Si tienes problemas de salud, asegúrate siempre de que son saludables para ti, ya que tu situación depende de los hechos. Si tiene ideas para hacer nuestras recetas más saludables, utilice la sección de comentarios al final de la página y haremos todo lo posible por ponerlas en práctica.

A continuación, encontrará una tarjeta imprimible para esta receta. ¡¡Disfruta!!

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