Salsa de pimienta tailandesa de la Sra. Cooper

Me encanta una botella de salsa de pimienta porque puedes ponérsela a cualquier cosa y hacer que sepa mejor y es un gran valor porque sólo tienes que rellenar el vinagre blanco una vez que lo has usado todo.

Aquí está la receta de la madre de un amigo usando pimientos tailandeses. ¡Atención! Los pimientos tailandeses son extremadamente picantes.

Ingredientes :

Ingredientes de la salsa de pimienta :

• Vinagre de vino blanco: suficiente para llenar la botella del tamaño que tenga.
• ½ taza de pimientos tailandeses frescos o lo suficiente para llenar ½ botella.
• Cualquier otro tipo de pimientos que te guste.
• Suficientes granos de pimienta enteros para llenar ⅛ del fondo de su recipiente.
• 3-4 dientes de ajo partidos para que quepan.

Instrucciones :

1. Añadir el ajo, los pimientos y los granos de pimienta al frasco.
2. Hierve el vinagre y viértelo en la botella con un embudo.

Refrigere durante 3 semanas y disfrute, rellenando con vinagre y pimientos según sea necesario.