• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×

    Home » Entradas » Curry

    Receta de curry verde, fácil y saludable, de 6 ingredientes, de Thai Mom, สูตรแกงเขียวหวานอกไก่เพื่อสุขภาพและง่าย

    noviembre 5, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    El curry tailandés ya es una receta fantástica para probar, pero aún mejor cuando se trata de un curry verde tailandés hecho por una madre tailandesa. Aquí está la receta de curry verde tailandés de mi suegra que hizo para nosotros.

    Contenido de fondo: El curry verde tailandés es uno de los platos tailandeses más comunes en todo el mundo.

    Jump to:
    • Ingredientes
    • sustituciones
    • Variaciones
    • Equipo
    • Almacenamiento
    • Consejo superior
    • Thai mom's healthy easy Thai green curry recipe.
    • Seguridad alimentaria
    • Si te gusta el curry verde tailandés, aquí tienes otras 10 formas de probarlo.

    Ingredientes

    Los ingredientes son bastante estándar para el curry verde tailandés, pero es posible que tenga que visitar un mercado asiático para encontrar berenjena tailandesa. Si no encuentras berenjena tailandesa, puedes sustituirla por berenjena china o cualquier otro tipo de berenjena.

    • Pechuga de pollo
    • Berenjena china
    • Albahaca tailandesa
    • Leche de coco ligera
    • Pimientos tailandeses frescos
    • Tailandesa, pasta de curry verde.

    Consulte la tarjeta de la receta para conocer las cantidades y las instrucciones.

    Ir a la Receta
    Receta de curry verde fácil y saludable de seis ingredientes de la mamá tailandesa Imagen de Pinterest

    sustituciones

    Si sabes cómo hacer que la receta se adapte a una determinada dieta, comunícalo aquí. No finjas: sólo orienta sobre temas en los que tienes experiencia real.

    • Leche de coco entera. - si no te preocupa la grasa saturada y te importa más el sabor, opta por la leche de coco entera.
    • Berenjena normal. - Si no puedes encontrar berenjena china, puedes utilizar trozos de berenjena normal del tamaño de un bocado o la berenjena india también es buena.
    • Vegetariano: utilice tofu en lugar de pollo.

    Variaciones

    Dar al visitante ideas sobre cómo puede cambiar esta receta para adaptarla mejor a sus invitados o a su cocina cultural, es una gran manera de aumentar las posibilidades de que hagan la receta

    • Picante: añada copos de chile mientras se cocina para impregnar de calor el plato.
    • De lujo - añada un poco de azúcar moreno y tocino, y haga su propia pasta de curry verde tailandesa casera es un proceso complicado pero maximiza la frescura del sabor.
    Homemade Thai Green Curry Paste Recipe
    • Apto para niños: añada patatas fritas trituradas, deje fuera los pimientos.

    Vea este curry verde súper verde para una variación con muchas verduras.

    Equipo

    Dependiendo del tipo de estufa que tengas. Puedes utilizar una sartén si es eléctrica o un wok sobre una llama para maximizar la superficie sobre el calor. Si eres como mi suegra. Puedes usar un wok en una estufa eléctrica y también funciona bien, Ella prefiere un wok cuando nos visita, crea un vórtice de calor y hace que sea fácil voltear los ingredientes, manteniéndolos en el calor. Aquí hay un enlace de afiliación para un wok de alta calidad, si no tienes ya uno.

    Almacenamiento

    Guarde los ingredientes en un recipiente con tapa. Es bueno para 2 o 3 días.

    Estos ingredientes resisten bien la congelación durante X varios meses.

    Consejo superior

    Si tienes compañía, deja los pimientos a un lado para que las personas que son sensibles al calor no tengan que tomarlos.

    Sirva el curry verde tailandés con arroz integral jazmín al vapor o con fideos de arroz vermicelli cocidos.

    Thai moms healthy and easy green curry recipe

    Thai mom's healthy easy Thai green curry recipe.

    My Thai moms green Curry. Is a tried and true way to do this Thai favorite with healthy ingredients.
    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 10 min
    Tiempo de cocción 10 min
    Tiempo total 20 min
    Plato Main Course
    Cocina Thai, Thai Inspired
    Raciones 2
    Calorías 464 kcal

    Equipment

    • Wok
    • Skillet

    Ingredientes
      

    • 1 pound Chicken breast. Or whatever you prefer

    Sauce

    • 1 tablespoon Canola oil
    • 2 tablespoon Green curry paste
    • 1 ½ cups Light coconut milk
    • 1 cup Thai eggplant
    • ½ cup Fresh Thai Peppers optinal
    • ½ cup Thai basil

    Elaboración paso a paso
     

    Green Curry Sauce

    • Heat oil on medium-high heat.
    • Stir-fry green curry paste until fragrant.
    • Add in the 1 cup of coconut milk and water and bring to a boil.
    • Add in the chicken breast and cook it throughly.
    • Add another ½ cup of coconut milk and Thai eggplant and Thai basil leaves. Let them simmer until the eggplant is soft and cooked.
    • Simply serve and garnished with the Thai peppers, optional

    Notas

    As always, we are not doctors or dieticians.  We make our healthy Thai recipes as healthy as we can but, if in doubt, check it out with your appropriate health care provider.  And please let us know any ideas or thoughts you have for improvement. 

    Nutrition

    Calorías: 464kcalCarbohidratos: 6gProteina: 49gGrasa: 24gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 145mgSodio: 389mgPotasio: 857mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 2747IUVitamina C: 5mgCalcio: 43mgHierro: 1mg
    Keyword green curry
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    Seguridad alimentaria

    • Cocinar a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
    • No utilice en los alimentos cocinados los mismos utensilios que han tocado previamente la carne cruda
    • Lávese las manos después de tocar la carne cruda
    • No deje los alimentos a temperatura ambiente durante mucho tiempo
    • No deje nunca los alimentos que se cocinan sin vigilancia
    • Utilizar aceites con un punto de humeo elevado para evitar compuestos nocivos
    • Tenga siempre una buena ventilación cuando utilice una estufa de gas

    Vea más directrices en USDA.gov.

    Si te gusta el curry verde tailandés, aquí tienes otras 10 formas de probarlo.

    More Curry

    • Easy instant pot pumpkin Pumpkin Curry and Chicken Soup Recipe, Featured Image
      Receta de sopa de calabaza y cordero al curry en olla instantánea, แกงกะหรี่เนื้อแกะ
    • 10 Easy Thai Green Curry Recipes Featured Image
      10 recetas fáciles de curry verde tailandés 🟢, 10 สูตรแกงเขียวหวานไทยง่ายๆ
    • Instant pot Thai pumpkin Curry with chicken featured image
      Receta fácil de sopa de calabaza y pollo al curry en la olla instantánea, แกงฟักทองและซุปไก่
    • Green Curry Crawfish Featured Image
      Súper fácil, curry verde con colas de langostinos y brócoli

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Our Book

    Our Book

    Footer

    ↑ Volver al principio

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save