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Granizado de sandía tailandesa con hierba de limón
Granizado de sandía tailandesa con hierba de limón en una cáscara de sandía
Hola a todos. ¿Cómo va tu verano hasta ahora?
Hoy tengo una receta que será perfecta para tu día caluroso de verano, y la llamo Granizado Tailandés de Sandía con Hierba de Limón.
Sandía
Cuando llega el verano en Estados Unidos, vemos sandías en todas las tiendas de comestibles locales a un precio muy barato. La sandía es una fruta perfecta para un verano caluroso, especialmente para nosotros que vivimos en Texas; es conocida como una súper fruta para la hidratación. El 92% de la sandía es líquido. No es de extrañar que se llame sandía.
Carne de sandía en un cuenco
La sandía es conocida como una fruta para perder peso. Cuando intentas controlar o reducir la ingesta de calorías, no quieres perder vitaminas y minerales. La sandía está cargada de vitaminas y minerales, especialmente de potasio. Su alto contenido en agua le ayuda a llenarse sin consumir demasiadas calorías.
Es práctico tener sandía para un picnic, una fiesta al aire libre y una barbacoa, o una pequeña excursión en familia. Prueba la sandía de esta nueva forma para darle vida a tu fiesta.
Granizado de sandía tailandesa con hierba de limón
El granizado tailandés de sandía y hierba limón es bueno para todos los miembros de la familia e incluso hará que los adultos vuelvan a sentirse como niños. Di adiós a esas bebidas gaseosas cuyos ingredientes no puedes pronunciar.
- - sandía pequeña, (aproximadamente 1 libra, sólo la carne)
- - ½ taza de agua
- - 3 cucharadas de estevia
- - 2 tallos de hierba de limón machacados
- Añade el agua, la Stevia y la hierba de limón triturada en una olla pequeña, y caliéntalos a fuego lento. Remover los ingredientes de vez en cuando. Apagar el fuego cuando el Stevial se haya derretido. Apártalo y déjalo enfriar. Separe el tallo de hierba de limón del jarabe con un paño blanco o un colador.
- Cortar la sandía y utilizar una cuchara de helado para sacar la carne de la sandía.
- Triturar la carne de la sandía y mezclarla con el jarabe de limoncillo en un bol apto para el congelador.
- Poner el recipiente en la nevera durante 3 horas y luego pasarlo al congelador.
- Utilice un tenedor para romper la sandía cristalizada cada 30 minutos. Repite esto durante 4-6 veces.
- Para enfriar la sandía cristalizada, transfiera la sandía del congelador al refrigerador unos 30 minutos antes de servirla.
Para saber más sobre la sandía, haga clic aquí
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