• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×

    Home » Entradas » Salteado

    Receta fácil y deliciosa de cordero salteado (เนื้อแกะผัดพริกแกงเขียวหวาน)

    septiembre 13, 2022 By Adam Leave a Comment

    El cordero salteado es algo que hicimos porque la carne de cordero estaba en oferta. Uno de nuestros hábitos saludables es ir al gimnasio y luego parar en la tienda de camino a casa. Suelen tener las cosas en una zona de liquidación al final del día para evitar que se estropeen. Es divertido ver lo que se le ocurre a mi esposa con las cosas al azar que están en oferta. Esta receta de salteado ecológico Stay Home Stay Safe con
    ¡Compra en Farmbox Direct!
    La idea de la receta es una forma de mantenerse a salvo. Puedes evitar tocar los fómites en la tienda y en todas las paradas del camino.

    Ir a la Receta
    Cordero salteado

    Cordero salteado

    El salteado como opción más saludable

    El salteado es conocido por ser, en general, una opción más saludable para comer comida tailandesa. Puedes utilizar uno de los aceites más saludables, como el de canola o incluso el de oliva. Normalmente, el aceite de canola es la opción más saludable que se encuentra en la comida tailandesa si se quiere ser purista. Puedes adaptarlo utilizando las verduras que prefieras.

    Apuesta por las verduras de colores

    Nos decantamos por los colores, tanto por la presentación como por las vitaminas y minerales que suelen encontrarse más a menudo en las verduras de colores. Si quieres más pruebas de que el salteado es más saludable he hecho una búsqueda rápida en Google y aquí está el primer artículo clasificado. También escribiré otro artículo al respecto. Mi médico me dice que reduzca los carbohidratos y las frituras todos los años y esta es una buena opción ya que hace el trabajo con una fritura mínima. Saltear suena a fritura, pero si te fijas las 2 cucharadas de aceite saludable no están nada mal.

    Aquí está la receta de Mod

    Stir-Fried Mutton/ Lamb

    Stir-Fried Mutton, Lamb (เนื้อแกะผัดพริกแกงเขียวหวาน)

    This Stay Home Stay Safe Organic Stir-fry Recipe Using Shop Farmbox Direct! recipe idea is a way to stay safe.  You can avoid touching the fomites at the store and all the stops along the way.
    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 10 min
    Tiempo total 30 min
    Plato Dinner
    Cocina Pan Asian
    Raciones 4
    Calorías 269 kcal

    Equipment

    • Wok

    Ingredientes
      

    • 2 tablespoon canola oil
    • 1 ½ pound Lamb meat Cut into small pieces
    • 1 cup green onions Optional
    • ½ cup galangal Optional
    • 2 cups green beans ends cut off
    • 2 cups carrots Sliced into thin slices
    • 1 bell pepper Sliced into strips
    • 1 cup Thai basil
    • 2 tablespoon Green curry paste Optional for garnish
    • ½ tablespoon soy sauce Can substitute fish sauce which is more typical but I was trying to reduce sodium but go for light soy sauce if you use soy sauce
    • ¼ teaspoon stevia
    • ½ Cup Water
    • 6 Lime leaves

    Elaboración paso a paso
     

    • Heat the wok with the oil on medium high until hot and stir fry the green curry paste until fragrant.
    • Combine in soy sauce, peppers, carrots, lime leaves, basil leaves saving back a few for garnish, and stevia and stir-fry another moment or two.
    • Heat the wok to medium-high and add the oil and then the galangal, garlic, onions, peppers and stirfry for a few minutes.
    • Add the lamb and green beans and cook until cooked through.
    • Add the water and stir fry until the vegetables are soft but not mushy.
    • Taste and adjust as needed.

    Notas

    Nutrition calculations are just an estimate calculated by a computer.  If you have nutritional concerns, please address them with an appropriate professional as your situation is fact dependent. 

    Nutrition

    Calorías: 269kcalCarbohidratos: 12gProteina: 26gGrasa: 12gGrasa saturada: 4gColesterol: 286mgSodio: 1595mgPotasio: 409mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 2940IUVitamina C: 65mgCalcio: 212mgHierro: 4mg
    Keyword Lamb, Stir-fried
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    Si te gusta esta receta de salteado, puede que también te guste alguna de estas.

    Stir-Fried Zucchini Noodles, Zoodles

    Pad Thai Made With Black Bean Noodles

    https://healthythairecipes.com/stay-home-stay-safe-organic-stir-fry-recipe-using-farmbox-direct/

    Suscríbase a nuestro correo electrónico para recibir nuestras últimas recetas. 🙂

    More Salteado

    • Receta fácil de imitación de Genghis Grill Thai Veggie Bowl, ผัดผักรวมเจ
    • Receta de col rizada tailandesa con pechuga de pollo
    • Receta de espinacas salteadas de mamá tailandesa, ผัดผักบุ้งผักโขม
    • Hígado de cerdo salteado tailandés fácil

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ Volver al principio

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares