Filetes de atún con chile tailandés súper fáciles de preparar

Los filetes de atún con chile tailandés son mucho más fáciles de lo que pensaba. Cuando lo escuché por primera vez, pensé que el ennegrecimiento sonaba técnico hasta que lo probé y me di cuenta de que es fácil. Puedes comprar filetes de atún por unos 5 dólares en algún sitio como Aldi. Se sacan del paquete y se enjuagan, se frotan con el polvo, se ennegrecen por cada lado y se asan en el horno durante 5 minutos. Es así de fácil, me enteré por otro blog como este.

Atún con chile tailandés ennegrecido fácil

Ingredientes:

• 2-5 filetes de atún Ahi
  

  Filetes de atún con chile tailandés ennegrecido con aliño

• 4 cucharadas. El chile tailandés en polvo (o cualquier otro chile en polvo que te guste) es uno de los que puedes hacer.

Homemade Thai Chili Flakes-Powder Recipe (พริกป่น)

• 2 cucharadas. Aceite de oliva, aceite de canola o un sustituto saludable de la mantequilla como la mantequilla de aceite de oliva
• 3-5 ramitas de romero o lo que quieras para adornar, teníamos este árbol de Navidad de romero que iba a morir de todos modos.
  

  Filetes de atún con chile tailandés ennegrecido Ingredientes

Instrucciones:

1. Caliente un horno a 400 grados F.
   

   Atún con chile tailandés en la sartén

2. Frote el aceite o la mantequilla saludable
3. Frote el chile tailandés en polvo sobre la carne hasta el nivel de picante deseado, un poco para un poco o mucho para el anillo de fuego de inicio retardado.
4. Calentar una sartén grande apta para el horno, como una sartén de hierro fundido, a fuego alto con un poco de aceite o mantequilla hasta que humee, unos minutos.
5. Dorar el atún por cada lado durante uno o dos minutos hasta que esté ligeramente ennegrecido con el romero, si le gusta.
6. Coloque la sartén en el horno y ásela durante otros 5 minutos para que esté medio cruda o un poco más si le da miedo la coloración roja.

Atún con chile tailandés ennegrecido y calabaza salteada

Receta imprimible a continuación

Si te gusta el atún deberías probar una de estas recetas de atún.

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