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Comida fácil para fiestas, al estilo de la albahaca tailandesa
Easy Party Finger Food, Healthy Thai Basil Style, una solución fácil para las reuniones navideñas, las fiestas y la temporada de fútbol.

Comida tailandesa con albahaca
Estoy publicando esta receta Easy Party Finger Food, Healthy Thai Basil Style durante la temporada de fútbol, en parte porque me pica el gusanillo de ver la televisión y el fútbol en el interior y para las reuniones navideñas. Tengo un amigo que pasa el otoño y el invierno con los alimentos de dedo fuera todo el tiempo y que dijo que suele ganar varios kilos en el otoño y el invierno viendo el fútbol y pastando. Se me ocurrió que se puede hacer más saludable con las especias tailandesas porque suelen ser de origen vegetal a diferencia de los alimentos de otras regiones que suelen ser a base de crema o azúcar y tienen más grasa y calorías totales.
También es una buena manera de ocuparse de las cosas que se acumulan en la nevera y que necesitas utilizar antes de que se estropeen. Siempre tenemos ajo, pimientos tailandeses, algún tipo de carne, etc. que hay que utilizar pero no tenemos todo para una receta completa, sé creativo y disfruta de la temporada de fiestas con comida fuera todo el tiempo.
- - 6 -7 enlaces de salchichas de pavo
- - 1 aguacate
- - 2 huevos
- - 5 hongos
- - 5-10 dientes de ajo
- - Salsa Sriracha al gusto
- - Aceite en spray de albahaca tailandesa para el wok
- - 1 manojo de hojas de albahaca tailandesa
- - Pimiento tailandés, jalapeño o algún otro similar
- Rocíe una bandeja para galletas o un molde para pizza con el spray de albahaca tailandesa para wok.
- Calentar el horno a 350 grados en modo de cocción.
- Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y añade el huevo a cada lado y colócalo en la bandeja de horno.
- Rellena los champiñones con el tallo retirado con queso, si quieres que sea un plato de fusión ya que el queso no es un ingrediente típico tailandés, pimientos, cualquier tipo de salsa y hojas de albahaca por encima.
- Coloque todo en la bandeja de horno, incluidos los dientes de ajo, y cubra con las hojas de albahaca fresca y rocíe con otra capa de aceite de albahaca.
- Colocar en el horno y cocinar hasta que el huevo esté cocido y todo esté crujiente en los bordes.
- Acomodar en un plato con pimientos tailandeses de colores, (Pequeños Bastardos Enojados, TENGA CUIDADO).
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