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Fusión de cebollas silvestres y huevos con un toque tailandés
Cebolla silvestre
Es la primavera, que es la temporada de cebollas verdes silvestres y huevos de Cherokee. En nuestra familia tenemos una historia nativa muy bien documentada como parte de las primeras tribus más civilizadas tendencias que irónicamente causó los Cherokees para diluirse a la extinción a un ritmo más rápido per cápita que cualquier raza creo . En el lado positivo tenemos un registro fantástico que mi hermana, Jennifer Loren continúa como productor y anfitrión en la serie de televisión de las Naciones Cherokee en osiyo.tv. Estoy en una relación de fusión Cherokee/Thai y esta puede ser la primera receta de fusión Thai/Cherokee. 🙂
Aquí está mi bisabuelo, James Muskrat, ¿no se parece a las personas del sudeste asiático, de piel oscura y menor estatura?
James Muskrat
Tengo la teoría de que parte de la razón por la que me enamoré de las mujeres asiáticas después de que una me pidiera salir es que tengo un fenotipo similar. Hay pruebas de que las personas tienden a sentirse más atraídas por el porcentaje justo de ADN similar al suyo y una cierta cantidad diferente. Esto tiene sentido por varias razones. Por razones tribales, esto mantendría a la gente en su tribu y evitaría que cometieran incesto y aumentaran los defectos genéticos en la reserva de genes.
Desde que las pruebas de ADN se han hecho más populares y accesibles para cualquiera, es muy común saber que los nativos americanos son asiáticos. Si te haces una de las pruebas más populares como la del 23 y yo para ver si tienes sangre nativa americana te aparecerá el ADN asiático cuando te den el informe. La teoría es que cruzaron el puente de tierra a través de Alaska para llegar aquí y se demuestra cuando se comprueba mediante pruebas genéticas.
Cherokee Thai Fusion
Así que...... Si quieres hacer la receta tradicional de Cherokee y huevo más saludable, aquí está.
- - 6 claras de huevo.
- - 3 cucharadas de cebollas verdes silvestres picadas o cebollas verdes domésticas pequeñas.
- - 1-2 tazas de agua.
- - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- - ½ cucharadita de pasta de chile tailandesa. (como opción)
- - 20 hojas de albahaca o 1 cucharada de pasta de albahaca al gusto.
- - ½ taza de queso rallado al gusto.
- - Adorne con más cebolla verde, cilantro y pimientos tailandeses de colores.
- Añade el aceite a la sartén y caliéntalo a media altura.
- Añadir las claras de huevo, la cebolla picada y el agua, seguir con la pasta de chile tailandés, las hojas de albahaca o la pasta de albahaca.
- Remover justo hasta que las claras de los huevos se vuelvan blancas y opacas, entonces añadir el queso rallado y remover el queso con los huevos hasta que el queso se derrita. Apague el fuego y adorne con cebolla verde o cilantro.
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