Batido proteico de coco y mango

Batido de coco y mango

Los cocos y los mangos están integrados en el tejido de Tailandia, así que decidí preparar un batido de proteínas de coco y mango.  En todas partes están omnipresentes.  Están en los árboles, en el suelo, en las casas de la gente y en los altares del templo.  La gente viaja por todo el mundo para sentarse a tomar un cóctel de coco en la playa bajo sus hermosos árboles tropicales.  Esta receta de batido proteínico de mango y coco te permite tener unas pequeñas vacaciones tropicales en cualquier parte del mundo con cero culpa.

La receta es bastante sencilla, pero hay algunos puntos importantes que debes conocer para que sea saludable.

1.   Hay que pelar la piel de los mangos porque tienen un compuesto químico llamado urushiol.  El urushiol es el mismo compuesto que se encuentra en la hiedra y el roble venenosos, según chemistry.about.com.  Si usted es reactivo al producto químico, podría tener grandes problemas si ingiere algo de él.  Hay gente que se lo come y yo hice una versión con las pieles pero después de sentir lo que podría ser un pequeño cosquilleo en la piel me acobardé.2.  Utilizar una leche de coco más baja en grasa es probablemente una buena idea porque la leche de coco es muy alta en grasa saturada.  Utilicé una leche de coco que se compra en un cartón en la zona de leche de soja de la tienda.  Para mí es más bebible tal cual que el tipo de lata.3.  Yo pongo monohidrato de creatina en mi receta y puede tener efectos secundarios.  También puede estar contraindicado para personas con ciertas condiciones.  En caso de duda, consulte a su médico.  Me gusta el suplemento porque la FDA encontró que hay suficiente evidencia para apoyar la afirmación de que recarga su sistema de energía CP.  En términos sencillos, eso significa que te da más energía.  Puede leer más aquí
   4.  La ingesta de proteínas recomendada para algunas personas que hacen ejercicio con pesas/entrenamiento de resistencia es de 1,4-1,8 gramos por kilo de peso corporal.    Deberá ajustarse en consecuencia y, si no está haciendo ejercicio, tal vez deba ir a 1 gramo por kilogramo.

Ingredientes:

• 1 mango maduro sin piel y en rodajas
  

  Mango pelado

• 1-2 tazas de leche de coco baja en grasa
• 1 cucharada de proteína en polvo (elija la marca y la cantidad adecuadas para sus necesidades)
• 1 cucharada de monohidrato de creatina
• 1 cucharada de maíz ceroso para la energía
• 1 taza de hielo picado

Instrucciones:

1.  Una vez que haya pelado el mango, mezcle todo hasta que esté suave.
2. Servir frío con una rodaja de mango cortada en forma de cruz como se ve en la imagen para su presentación.

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