This post may contain affiliate links.
ซอสพริกหวานไทยเพื่อสุขภาพลดแคลอรี่และเกลือ
ลดแคลอรี่และเกลือซอสพริกหวานไทยเป็นวิธีที่ดีกว่าในการทำซอสยอดนิยมนี้ ฉันกินมากเกินไปซึ่งมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นและเป็นเหตุผลที่ฉันยังมีไขมันหน้าท้องที่น่ารำคาญที่แสดงอยู่ในรูปถ่าย คุณสามารถเห็นได้ที่นี่ เมื่อฉันลืมไปชั่วขณะหนึ่ง คุณจะเห็นว่าฉันไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและกินอาหารจานด่วนในท้องของฉัน
ภรรยาและฉันต่างก็พูดถึงการทำให้แน่ใจว่าเราใส่ใจกับการเลือกอาหารทุกอย่างที่เราเลือก เหมือนกับว่าเรากำลังสร้างงานศิลปะชิ้นสำคัญ เมื่อฉันเคยทำงานที่ LA Fitness ในฐานะ Personal Trainer การบันทึกใน PA ซ้ำแล้วซ้ำเล่า "สิ่งที่วัดได้จะได้รับการปรับปรุง" ข้าพเจ้าเห็นด้วยอย่างยิ่งว่าการเจริญสติเป็นสิ่งที่เราปลูกฝังและสร้าง มันไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ
สูตรพริกหวานของฉัน
สูตรนี้ง่ายมากและคุณอาจมีส่วนผสมส่วนใหญ่ที่บ้านอยู่แล้ว สองอย่างที่ไม่ธรรมดาคือพริกกระเทียมแบบไทย หากคุณพบว่าน้ำส้มสายชูโซเดียมต่ำจะเข้ากันได้ดีกับสิ่งนั้น
นอกจากนี้ คุณอาจไม่มีหญ้าหวานที่เป็นเม็ด เป็นส่วนผสมที่ดีที่จะมีรอบเพราะทำจากสมุนไพรหวาน ความหวานของน้ำตาลไม่ได้ใช้เวลามากเท่ากับความหวานของน้ำตาล เราใส่ในกาแฟของเราทุกเช้า ฉันไม่ได้ใช้มากและชอบมัน แต่ภรรยาของฉันคิดว่าน้ำส้มสายชูนั้นแรงเกินไป เพิ่มมากขึ้นโดยใช้วิจารณญาณของคุณถ้าคุณชอบซอสที่หวานกว่า
วัตถุดิบ:
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผากระเทียม 3 ช้อนชา
- ส่วนผสมอบหญ้าหวาน ¼ ถ้วย
- น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- พอเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ แล้วพักไว้ 5-15 นาที จนได้ความหนาตามต้องการ
- ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ
นี่คือสูตรสำหรับพิมพ์
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผากระเทียม 3 ช้อนชา
- ส่วนผสมอบหญ้าหวาน ¼ ถ้วย
- น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 20 ช้อนโต๊ะ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- พอเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ แล้วพักไว้ 5-15 นาที จนได้ความหนาตามต้องการ
- ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ
สูตรที่ดัดแปลงมาจาก Jeanetteshealthyliving.com
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ มีโอกาสที่คุณจะขุดหนึ่งในสูตรเหล่านี้ด้วย 🙂
Leave a Reply