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Pechuga de pollo al horno con cúrcuma
Acabo de recibir una petición de cena de mi marido. Me pidió que hiciera una receta que tuviera cúrcuma como ingrediente. Era entre semana, y no tenía energía después de un largo día de trabajo para hacer nada del otro mundo. No quería comprar una larga lista de alimentos ni pasar horas en la cocina. Me adentré en el mundo cibernético y encontré la inspiración para mi receta en un blog tailandés. Su pollo se veía muy bueno y fácil.
¿Cómo es la impresionante cúrcuma?
La cúrcuma es una tendencia de hierbas en este momento. Lo he visto en los estantes de todas las farmacias. Algunas personas toman suplementos de cúrcuma. La cúrcuma es una increíble fuente de componentes antiinflamatorios. Es mejor que cualquiera de los medicamentos antiinflamatorios de la estantería.
Lo bueno de la cúrcuma no es sólo su beneficio para la salud, sino que es una hierba perfecta para la comida. Proporciona un color amarillo brillante en la carne y las verduras. Da un gran olor a la cocina y a los alimentos. El color de las recetas que llevan cúrcuma es un gran aliciente para cualquiera que tenga ganas de una buena comida sana.
¿Cómo hacemos para que la pechuga de pollo a la cúrcuma quede perfectamente horneada a nuestro gusto?
Buen provecho
¡¡¡!!!
- 3 pechugas de pollo sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de salsa de soja baja en sodio
- ½ cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de condimento en polvo (sustituto de la sal)
- Cortar y quitar la piel y la grasa de la pechuga de pollo.
- Poner la pechuga de pollo en un bol con el resto de los ingredientes y mezclarlos muy bien.
- Cubrir el bol con un envoltorio de plástico y dejarlo durante d30 minutos.
- Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Rocíe la plancha de cocina con aceite de oliva en aerosol o utilice un pincel para frotar aceite de oliva en la plancha de cocina y hornee la pechuga de pollo durante 30 minutos.
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