Los beneficios del jengibre para la salud en un cóctel energético de jengibre Matcha con creatina y GlycoMaize

Si empiezas a buscar en Google las palabras beneficios para la salud, la primera sugerencia que te da Google es "Beneficios del jengibre para la salud". El jengibre no es sólo la raíz de una hermosa flor, sino una especia que ha sido estudiada de todas las maneras posibles hasta el domingo por sus beneficios para la salud. El jengibre es también una de las especias medicinales más antiguas. A continuación se presentan algunos de los beneficios documentados que cuentan con pruebas que los respaldan. El jengibre se descubrió por primera vez en el sudeste asiático, en la zona en la que ahora se encuentra Tailandia, antes Siam.

Descubra las especias del sudeste asiático

Por si no lo sabes, el jengibre es la raíz de color rojizo de una flor roja muy bonita. Es una especia que se puede cultivar fácilmente en el jardín o en el patio de tu casa y que también puedes disfrutar por su belleza. He encontrado este vídeo que describe cómo puedes cultivarlo tú mismo desde casa. El jengibre requiere muy poca luz solar y es súper bonito. Estoy usando una flor de cepillo de biberón para adornar mi té matcha de jengibre porque se parece a la preciosa flor roja del jengibre natural, pero es lo suficientemente pequeña para usarla como adorno. (Tenga cuidado con la flor del cepillo del biberón. No sé si tiene algún riesgo para la salud).

té matcha de jengibre, los beneficios del jengibre para la salud

Publicaremos información sobre nuestro intento de cultivo de jengibre, así que estad atentos.

flor de jengibre

Si tiene problemas de salud, utilice el jengibre con precaución.

A la hora de buscar pruebas, me gusta ir a por cosas de los NIH, ya que suelen estar más motivados por la evidencia empírica. Uno de los primeros artículos que encontrarás al respecto nos recuerda que también hay pruebas de que si tienes algo como cáncer cualquier producto químico que afecte a tu cuerpo puede reaccionar mal con tu situación tan particular. En el mismo artículo se afirma también que, en general, es beneficioso para la mayoría de las personas. Sin embargo, si tu suerte es como la mía, querrás estar atento a los detalles de esto. Un lema fácil de recordar es: "En caso de duda, compruébalo". Con su médico si tiene uno que está en ello por algo más que el dinero. 😉

Afirmaciones sobre el jengibre que tienen pruebas sólidas

Digestión

Las pruebas más conocidas y respaldadas están a favor de los beneficios del jengibre en la digestión. Este es un uso en el que el conocimiento común y la evidencia anecdótica coexisten con pocos problemas. Por lo general, cuando alguien me dice que haga esta cosa anecdótica o que haga esa idea de cuento de viejas cuando estoy enfermo lo tomo con un grano de sal. Sin embargo, hay pruebas significativas de que el jengibre ayudará a su sistema digestivo a relajarse y volver a su actividad normal y saludable. El jengibre es muy eficaz en la digestión como estimulante y antiespasmódico. Esto puede significar que ayuda con las náuseas matutinas, la resaca, un bicho estomacal o simplemente con la comida que no te gusta y necesitas ayuda para tragarla. Aquí hay una referencia del NIH para más información sobre esto.

Efectos antiinflamatorios

Al igual que la cúrcuma, el jengibre puede ayudar con la inflamación de muchas lesiones y enfermedades como la artritis. Aunque un poco de inflamación es buena, y es la defensa del cuerpo contra muchos problemas, también suele ser perjudicial cuando el cuerpo no sabe cuándo parar. Afortunadamente para los humanos, tenemos el córtex prefrontal más fuerte de cualquier criatura que haya pisado la tierra. Podemos equilibrar nuestros mecanismos evolutivos con opciones basadas en la evidencia. Especialmente si tienes un sistema inmunológico realmente estúpido como el mío. (¡Uno de mis médicos me dijo que no existiría en la naturaleza!) Las enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide, son problemas en los que nuestro sistema inmunitario ve nuestro propio tejido conectivo y lo considera un invasor. Como un perro superestrella de YouTube que gruñe y se persigue su propia cola. Aquí hay una referencia del NIH para el jengibre que muestra que básicamente suprime múltiples marcadores de inflamación a los que se dirigen medicamentos como el Advil y el monolucast.

Efectos antioxidativos

Al igual que la inflamación, la oxidación tiene un lugar en las defensas corporales normales. La oxidación destruye los radicales libres, pero también degrada los tejidos normales cuando hay un exceso. Mi padre ha sido un gran fan de la investigación realizada mi Bruce Ames y su investigación sobre los antioxidantes. Se pueden achacar muchos de los efectos negativos de la edad a la oxidación y mi padre ha llegado a describir a algunas personas como demasiado oxidadas. Hay mucho de cierto en esto cuando se leen las pruebas y se digiere, cóctel de jengibre en mano. El gingerol es el componente bioactivo responsable de las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Té de jengibre Matcha

Afirmaciones sobre el jengibre con que están más informadas que basadas en la evidencia

Estabilizador del azúcar en sangre

Un pequeño estudio mostró algunas pruebas de que el jengibre parece ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre y a disminuir los factores de riesgo cardíaco. Siempre hay que tomar los estudios con menos de 1000 personas con un grano de sal.

Otras afirmaciones informadas pero no completamente probadas incluyen: propiedades de prevención del cáncer debido a los efectos antioxidantes. También se cree que ayuda con los dolores menstruales y a prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Afirmaciones antitéticas sobre los beneficios del jengibre para la salud

Para disgusto de mi mujer me encanta decir que los asiáticos creen que los animales exóticos y las hierbas tienden a aumentar la potencia sexual, cuanto más exóticos más creen. Hay numerosos informes como éste y hay que tener en cuenta la fuente cuando alguien los impulsa agresivamente.

Nuestra receta de bebida energética de jengibre y matcha

La dosis recomendada suele ser de dos gramos de jengibre picado al día. Nosotros hemos añadido a nuestra receta 1 cucharadita de jengibre fresco picado para no saturar la receta, pero puedes poner 2 gramos si quieres. También añadimos un suplemento llamado glyco-maize que es una mezcla de carbohidratos simples y complejos que compré en Vitamin World. Se ha informado de algunos efectos secundarios del uso del monohidrato de creatina. Consulte siempre a su médico si tiene alguna enfermedad que suponga un riesgo con ingredientes desconocidos. También añadí un poco de creatina monohidrato, que también es un suplemento en polvo que se vende bajo muchas marcas y que también es un potenciador de energía. Puedes añadir algo de proteína en polvo sin sabor si quieres también y/o algún tipo de leche para hacerlo más espeso si quieres. Puedes comprar la mezcla Matcha Ginger Latte en la mayoría de los mercados asiáticos y/o en Amazon. Espero que lo disfrute.

Suplementos para el té energético de jengibre

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Turmeric Chicken (ไก่อบขมิ้น)