Batido de fruta de la pasión y mango

Me encanta la fruta de la pasión, ya sea fresca o en zumo.  Me encanta todo, y estoy muy emocionada de compartir mi batido de fruta de la pasión y mango con todos.  La fruta de la pasión es una fruta tropical y subtropical que pertenece a un tipo de bayas.  Tiene un sabor agrio con una fragancia fresca única.  La fruta de la pasión tiene un alto contenido en vitamina C, que es buena para el sistema inmunitario y un antioxidante.

Hay muchos tipos de fruta de la pasión en este mundo, pero todo lo que he visto y comido es el amarillo y el rojo oscuro (casi morado).  La primera fruta de la pasión que comí cuando estaba en Tailandia.  Era de color amarillo, pero el que tengo en Estados Unidos. es el rojo oscuro.  Según mi experiencia, las diferencias entre estos dos tipos son el color y el tamaño.  La fruta de la pasión amarilla es más grande que la roja oscura.  Son diferentes por fuera, pero su textura y sabor son los mismos.

La fruta de la pasión, la fastuosa fruta exótica

Fruta de la pasión

Cuando estaba en Tailandia, me bastaba con recoger la fruta de la pasión en casa de mi tía o comprarla en el mercado local a un precio económico.  En EE.UU., la fruta de la pasión se considera una fruta exótica y, por supuesto, los artículos "exóticos" son siempre caros.  Compré la fruta de la pasión en Whole Foods.  Su diámetro es de aproximadamente una pulgada o una pulgada y media, y cuesta 2,99 dólares cada uno.  Usé un mango entero para una porción, y cuesta 1,50 dólares cada uno.  Utilicé mango champán en lugar de mango rojo porque es más dulce y da un color amarillo más vibrante que el mango rojo.

Fruta de la pasión y mango al champán

Al final, me gasté casi 5 dólares por la bebida, pero merece la pena cada céntimo.  Es una bebida fresca de frutas exóticas tropicales.  Es un batido sano y refrescante.  No creo que encuentre ningún sitio que utilice una fruta de la pasión fresca entera para mi bebida y me la venda a este precio.  Creo que me costaría unos 10 dólares como mínimo si comprara la bebida en otro sitio.  Si nunca has probado la fruta de la pasión o no tienes idea de qué hacer con la fruta de la pasión cuando la ves en el mercado o la tienda de comestibles, prueba esto.  Pruebe esta receta y abra su puerta a un nuevo tipo de experiencia alimentaria.  Espero que te guste.

Batido de fruta de la pasión y mango

Aquí está la receta.

Ingredientes:

• 1 Mango, aproximadamente 10 oz.
• 1 fruta de la pasión
• 1 taza de hielo
• 1 taza de leche de coco original So Delicious
• 1 cucharada de néctar de agave o miel

Instrucciones:

1. Pelar la piel del mango y cortarlo en trozos pequeños.
2. Corta la fruta de la pasión por la mitad y utiliza una cuchara para sacar la carne, la pulpa y las semillas.  Para esta receta, no descarto nada de la fruta de la pasión, excepto la piel
3. Poner el hielo, el mango, la fruta de la pasión, la leche de coco  y el néctar de agave en una batidora y batirlos hasta que tenga una textura suave.

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