This post may contain affiliate links.
Sous Vide Red Curry Egg White Bites ที่ทำในหม้อสำเร็จรูปเป็นอาหารว่างที่มีโปรตีนอย่างรวดเร็ว หากคุณติดตามบล็อกของเราอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่าเราทั้งคู่มักจะเห็นด้วยกับแกงเผ็ด ดังนั้นคุณจะเห็นมันมาก ฉันพยายามทำให้สิ่งนี้เรียบง่ายและทำได้ แต่อร่อยที่สุด
Jump to Recipe
วัตถุดิบง่ายๆ
เรามักจะนิยามว่าสุขภาพดีเป็นส่วนผสมอาหารที่เรียบง่าย ฉันคิดว่ามันเข้ากันได้กับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมากขึ้นในช่วงเวลาที่ประหยัดและสารเคมีที่คุณไม่ต้องการเช่นกัน การศึกษาการปฏิบัติตามการออกกำลังกายแสดงให้เห็นว่ายิ่งมีคนอยู่ใกล้มากเท่าไหร่ พวกเขาก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น คุณต้องทำให้มันเป็นจริง
น้ำพริกแกงแดง
ฉันใช้น้ำพริกแกงที่ซื้อมาจากร้าน ภรรยาของฉันซื้อทุกอย่างที่เธอพบ เธอไม่มีความชอบ และเมื่อเธอเติบโตในประเทศไทย ฉันบอกตามตรงว่าไม่สามารถบอกความแตกต่างได้ พริกแกงที่ทำสดใหม่ นั้นแตกต่างกัน คุณสามารถลิ้มรสความสดของรสชาติได้อย่างเต็มที่ ด้านล่างนี้คือสูตรโฮมเมดของเรา คุณสามารถหาได้ในส่วนเอเชียของร้านค้าส่วนใหญ่ หรือ ใน Amazon
สิ่งที่คุณต้องการ
หากคุณยังไม่มีหม้อสำเร็จรูป คุณจะต้องมีหม้อ คุณจะต้องใช้ขาตั้งสามขาที่มาพร้อมกับมัน มันคือลวดที่คุณใช้จับแม่พิมพ์ไข่อย่างปลอดภัยเพื่อใส่และนำออกมา คุณยังสามารถซื้อแม่พิมพ์กัดไข่ได้ในราคาต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ใน Amazon หรือแหล่งจัดหาอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ นอกจากนั้น คุณเพียงแค่ต้องการส่วนผสม ซึ่งคุณสามารถหาได้ด้านล่าง
การดัดแปลง
คุณสามารถปรับส่วนผสมเพื่อเพิ่มผักโดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติมากเกินไป ฉันใช้หัวหอมเพราะฉันชอบเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ใส่ในไข่ ฉันไม่ชอบวิธีที่พวกเขาผสมกับแกงเผ็ดและจะไม่ทำอีก มด ภรรยาชาวไทยของฉันบอกว่าเธอชอบมัน ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องส่วนตัวอย่างหนึ่ง คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในสัดส่วนที่เท่ากัน
วัตถุดิบ
Sous Vide Red Curry Chicken Egg White Bites
Equipment
- Instant Pot
- Trivet
- Egg Bite Molds
Ingredients
- 2 tablespoon Olive oil
- 1 lb. Chicken Breast Ground
- 1 tablespoon Red curry paste
- 12 Egg whites
- 1 teaspoon Stevia powder for baking
- ½ cup Onions Chopped, Optional, they change the flavor
- 2 tablespoon Sesame Seed As a topping or sushi seasoning is what is in the photo.
- 1 ½ cup Water For the instant pot
Instructions
- Add the water to the instant pot
- Oil the egg bite molds so they are as coated as you can get them.
- Mix the egg and red curry paste with the egg, chicken, and stevia with an immersion blender, food processo,r or just mix with whatever you have. It's really a matter of preference. If you want the texture from the chicken and onion separate, don't blend them in.
- Place one egg mold on the trivet so the handles go up and around the mold.
- Add the egg mixture to the molds and place the trivet with the molds in the instant pot.
- Turn the venting nozzle off so it's not venting.
- Turn the instant pot steam mode on.
- Vent when it beeps that it is done after 10 minutes.
- Remove and allow to cool.
- Top with sesame seeds or sushi topping.
Notes
Nutrition
ถ้าคุณชอบสูตรหม้อปรุงสำเร็จรูป คุณอาจชอบสูตรนี้
กรุณาแบ่งปันถ้าคุณชอบสูตรนี้!
Leave a Reply