This post may contain affiliate links.
กุ้งล็อบสเตอร์กับน้ำสลัดตะไคร้รสเผ็ด
ล็อบสเตอร์หางน้ำสลัดตะไคร้ เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการได้รสชาติของไทยในสูตรเพื่อสุขภาพ เป็นสูตรที่ดีสำหรับหลังออกกำลังกายเมื่อคุณต้องการความรู้สึกผิดเล็กน้อย เราใช้บร็อคโคลี่เพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต และเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการออกเดทตอนกลางคืน มีราคาไม่ถึง 10 เหรียญสำหรับหางกุ้งก้ามกรามขนาดเล็กทั้งสองข้าง แต่รู้สึกเหมือนออกเดทในยามค่ำคืน
น้ำสลัดสามารถใช้ได้หลายสูตร และเราจุ่มเนื้อที่เหลือลงไปหลังจากที่กุ้งล็อบสเตอร์เสร็จแล้ว นี่คือสูตร ปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณ ภรรยาชาวไทยของฉันดัดแปลงบางสิ่งจากหนังสือ Healthy Thai Cooking เพื่อให้เป็นของเราโดยไม่เปลี่ยนความแตกต่างที่ทำให้เป็นรสชาติแบบไทย
วัตถุดิบ:
- กุ้งล็อบสเตอร์ 2 ตัว
การแต่งตัว
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- น้ำมะนาว 1 ½ ลูก
- พริกไทยหั่นชิ้นเล็ก 2 เม็ด
- หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ต้น
- ตะไคร้สับ 1 ช้อนชา
- หญ้าหวาน ½ ช้อนชา
- ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสลัดตะไคร้รสเผ็ด
คำแนะนำ:
- ต้มหางกุ้งล็อบสเตอร์ที่ละลายแล้วเป็นเวลา 5 นาทีด้วยเกลือเล็กน้อย
- นำหางกุ้งก้ามกรามออกและเมื่อเย็นพอที่จะจับตัดตรงกลางด้วยกรรไกรทำอาหาร
- ผสมส่วนผสมน้ำสลัด
- เทน้ำสลัดลงบนหางแยกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดสำหรับจิ้ม

กุ้งล็อบสเตอร์น้ำสลัดตะไคร้
พิมพ์สูตรด้านล่าง
- กุ้งล็อบสเตอร์ 2 ตัว
- การแต่งตัว
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- น้ำมะนาว 1 ½ ลูก
- พริกไทยหั่นชิ้นเล็ก 2 เม็ด
- หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ต้น
- ตะไคร้สับ 1 ช้อนชา
- หญ้าหวาน ½ ช้อนชา
- ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้มหางกุ้งล็อบสเตอร์ที่ละลายแล้วเป็นเวลา 5 นาทีด้วยเกลือเล็กน้อย
- นำหางกุ้งก้ามกรามออกและเมื่อเย็นพอที่จะจับตัดตรงกลางด้วยกรรไกรทำอาหาร
- ผสมส่วนผสมน้ำสลัด
- เทน้ำสลัดลงบนหางแยกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดสำหรับจิ้ม
สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการทำกุ้งมังกรมากกว่ากุ้งมังกรและเนยแบบดั้งเดิมของอเมริกา แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน หากต้องการทำเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำสลัดที่ทำขึ้นได้ คุณอาจต้องการใช้น้ำสลัดนี้ทำอย่างอื่นด้วย
และเช่นเคย เราทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่สถานการณ์สุขภาพของคุณนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง หากคุณมีข้อกังวลเรื่องสุขภาพเกี่ยวกับสูตรนี้ ให้ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสม สูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพของเราทานคู่กับผักได้ดีที่สุดเพื่อลดแคลอรี คุณสามารถแก้ไขเพิ่มเติมได้โดยละเว้นเกลือ
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบหนึ่งในสูตรเหล่านี้
3 Ingredient Lobster Tail with Thai Holy Basil Chili and Butter
ขอบคุณมากสำหรับการอ่านมาจนถึงตอนนี้! เรารักผู้อ่านของเราและชอบที่จะได้ยินความคิดของคุณเพื่อปรับปรุงบล็อกและหรือสูตรอาหารของเรา โปรดแสดงความคิดเห็น กดไลค์ แชร์ และให้คะแนนสูตรอาหารของเรา เพื่อให้เราสามารถเผยแพร่ความคิดที่ดีต่อสุขภาพและฟื้นฟูโลกของอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น!
Leave a Reply