• Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
menu icon
go to homepage
  • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
  • Nuestra aplicación
  • Our Book 📚
  • Contacto
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
  • Suscríbase a
  • Política de privacidad
  • Entradas
  • Curry
  • Salteado
  • recetas de fideos
  • Sin categorizar
  • Ensaladas
  • Bebidas
  • Aperitivos
  • Recetas Fusion
  • CopyCat
  • Sopas
  • Español
    • English (Inglés)
    • ไทย (Tailandés)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Menú de recetas tailandesas saludables por categorías
    • Nuestra aplicación
    • Our Book 📚
    • Contacto
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • Descargo de responsabilidad sobre las cookies
    • Suscríbase a
    • Política de privacidad
    • Entradas
    • Curry
    • Salteado
    • recetas de fideos
    • Sin categorizar
    • Ensaladas
    • Bebidas
    • Aperitivos
    • Recetas Fusion
    • CopyCat
    • Sopas
    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)
  • ×

    Home » Entradas » Curry

    Curry verde de marisco tailandés fácil y saludable (แกงเขียวหวานทะเล)

    septiembre 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Curry verde de marisco tailandés fácil y saludable (แกงเขียวหวานทะเล)

    Marisco al curry verde

    Marisco al curry verde

    El curry verde tailandés es uno de los platos más populares y conocidos del menú tailandés y, de hecho, es también uno de los platos más fáciles y versátiles que se pueden preparar. Ya hemos publicado sobre este plato antes, pero como hay tantas formas de hacerlo, esta no es la primera ni será la última vez que nos veas usarlo. Es uno de nuestros favoritos y el plato de nuestra primera cita en un restaurante tailandés.

    Ingredientes de la mezcla de mariscos al curry verde

    Ingredientes de la mezcla de mariscos al curry verde

    La forma en que lo hice aquí es atractiva, creo, porque nos resolvió un par de problemas. Mi mujer se ha quejado de todo el trabajo de cocinar y he pensado que esta noche me encargaría yo de hacer algo rápido, diferente y fácil para que ella se relaje. En el Wal-Mart local tienen estas bolsas de mariscos mixtos que son súper razonables en alrededor de $ 6 / bolsa que sirvió 3 de nosotros con las sobras para más adelante en la semana. Las instrucciones también están en el envase del Curry Verde Mae Ploy, yo sólo las doblé y cambié algunas para que fuera un poco más sano por cierto.

    Marisco al curry verde en un bol

    Marisco al curry verde en un bol

    Como siempre, si tienes el colesterol o la tensión alta y necesitas vigilar tus ingredientes, esto puede no ser necesariamente lo más saludable para ti. Siga siempre las pautas de lo que le indique su médico.

     

     

    Curry verde de marisco tailandés fácil y saludable (แกงเขียวหวานทะเล)
    Tipo de receta: Plato principal, Curry
    Autor: HealthyThaiRecipes
    Tiempo de preparación: 10 minutos
    Tiempo de cocción: 10 minutos
    Tiempo total: 20 minutos
    Sirve: 6
    Un curry verde tailandés súper fácil. ¡Es tan simple como un curry verde instantáneo pero más YUM!
    Ingredientes
    • - 100 gramos de pasta de curry verde MAE PLOY.
    • - 24 oz. de mariscos mixtos.
    • - 2 cucharadas de aceite de oliva.
    • - 1 ½ lata de leche de coco light. (unos 20 fl.oz., si estás en la zona que es difícil encontrar una leche de coco lite, puedes diluir una leche de coco normal con agua 1:1).
    • - 2 calabacines medianos.
    • - 1 lata de brotes de bambú escurridos en rodajas. (unas 10 onzas)
    • - 15 tomates cherry, cortados por la mitad.
    • - ½ taza de agua.
    • - 1 aguacate en rodajas por cada porción como opción.
    Instrucciones
    1. Caliente el aceite de oliva en una sartén y añada la pasta de curry verde.
    2. Sofreír la pasta de curry verde hasta que el color de la pasta sea más oscuro. Podrá oler el aroma de la pasta de curry verde.
    3. Añade la mitad de la leche de coco lite y deja que la leche de coco se caliente un poco, luego añade el marisco. Cocinar el marisco hasta que el curry esté hirviendo y añadir el resto de la leche de coco light y media taza de agua.
    4. Añadir los brotes de bambú, el calabacín y los tomates y cocinar hasta que las verduras se ablanden.
    5. Pruebe y sazone según sea necesario. Puedes añadir stevia si te gusta la comida un poco dulce, o añadir más pasta de curry si quieres hacerlo más picante (recomiendo sofreír la pasta de curry en el aceite de oliva en una sartén aparte antes de añadir la pasta de curry en la sartén del curry), o puedes añadir más leche de coco light si sientes que el curry es demasiado picante, o puedes añadir un poco de salsa de pescado o sal si lo quieres más salado. Para alguien que se sienta intimidado por el aroma de la salsa de pescado, le recomiendo que utilice sal en lugar de salsa de pescado.
    6. Servir con el arroz integral de jazmín al lado o verter el curry verde de marisco sobre el arroz. Me gusta mucho la salsa de curry verde para mi comida, así que pongo el arroz integral en un bol y vierto el curry verde sobre mi arroz.
    Tamaño de la ración: 1 Calorías: 229 Grasas: 10, 0g Grasas saturadas: 3,6g Grasas insaturadas: 3,8 g Grasas trans: 0,0g Hidratos de carbono: 11 , 0g Azúcar: 2,9g Sodio: 1147,6mg Fibra: 2,2g Proteínas: 24,6g Colesterol: 178,0mg
    Notas
    ****La nutrición no incluye la nutrición del arroz integral y del aguacate. Haga clic [url href="http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5707/2" target="_blank"]aquí[/url] para ver la nutrición del arroz integral y [url href="http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2" target="_blank"]aquí[/url] para ver la nutrición del aguacate****
    3.5.3208

     

    More Curry

    • Receta de curry verde, fácil y saludable, de 6 ingredientes, de Thai Mom, สูตรแกงเขียวหวานอกไก่เพื่อสุขภาพและง่าย
    • Receta de sopa de calabaza y cordero al curry en olla instantánea, แกงกะหรี่เนื้อแกะ
    • 10 recetas fáciles de curry verde tailandés 🟢, 10 สูตรแกงเขียวหวานไทยง่ายๆ
    • Receta fácil de sopa de calabaza y pollo al curry en la olla instantánea, แกงฟักทองและซุปไก่

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Primary Sidebar

    • Español
      • English (Inglés)
      • ไทย (Tailandés)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ Volver al principio

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares