Batido proteico de recuperación con cúrcuma

Batido proteínico de recuperación de cúrcuma y cereza

La cúrcuma es una de las especias más verdaderamente medicinales jamás descubiertas. Preparar un batido con ella es una buena manera de disfrutar de esta medicina natural. Esto no es algo que tu bisabuela diga simplemente porque es lo que ha oído. El picante es muy versátil y puede tapar el sabor y complementarlo. Aquí he hecho las dos cosas. A continuación, encontrarás 2 recetas, una para cubrir el sabor y otra para potenciarlo, pero también puedes ser creativo.

Principios generales para hacer un batido de cúrcuma con cualquier cosa.

• La cúrcuma es una especia, tiene un sabor que me recuerda a un café con leche con especias de calabaza sin el sabor a calabaza. Acompáñalo con sabores que lo complementen como la manzana.
• Una investigación de la Universidad de Maryland encontró buenas pruebas de que la cúrcuma es tan buena como el ibuprofeno para fines antiinflamatorios en las siguientes dosis.
  • ¼ de cucharadita que es aproximadamente 1 gramo hasta 3 veces al día. Si veis mi vídeo mencioné que iba a repasar esa dosis. Todavía no había encontrado la dosis correcta en este punto y utilicé 2 cucharadas. Me sentí fatal después, con poca energía y casi con fiebre. No te metas con este material, tiene posibles efectos secundarios.
  • Si usted tiene una condición médica, se recomienda hablar con su médico y / o farmacéutico antes de usar esto. En este blog no somos ni lo uno ni lo otro, sólo blogueros gastronómicos epicúreos. Siempre intentamos hacer nuestras recetas favoritas más saludables y agradecemos los comentarios. Su situación depende de los hechos, así que nunca asuma con ingredientes cuestionables.
• Hay diferentes dosis recomendadas para diferentes condiciones y usos. Aquí me centro en los fines antiinflamatorios. Según la Asociación Americana de Científicos Farmacéuticos en este resumen hay una gran variedad de investigaciones. Esta investigación abarca varios siglos, desde el 1700, y cubre una gran variedad de alimentos.
• La forma en polvo puede contener diferentes cantidades del ingrediente activo curcumina.
• Si está tomando otros medicamentos o tiene una condición médica especial, consulte el artículo de WebMD sobre precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones.

La cúrcuma frente a otros antiinflamatorios comunes de venta libre

Mira este vídeo de estos famosos fisioterapeutas y su amigo farmacéutico comparando los antiinflamatorios. Basándome en que dice que se necesita bastante cúrcuma me tomé 2 cucharadas. No hagas eso, asumí que quería decir mucho y eso fue demasiado. Por lo que he encontrado no hace falta más que ¼ de cucharadita del polvo. Recuerde que puede haber diferentes cantidades de la curcumina ingrediente activo y tener precaución. Me encantan estos chicos y estoy celoso de la gran química del lugar de trabajo y el blog de youtube. Se lo pasan en grande y ayudan a la gente. 🙂

Mis recetas

El fin de semana pasado, como ya mencioné, lo intenté y usé demasiada cúrcuma. Según el estudio de la universidad de Maryland de 2016, solo necesitas ¼ de cucharadita de la cúrcuma en polvo o 1 gramo cada vez. Recomiendan no más de 3 gramos al día. Sólo fui con ⅓ del máximo diario porque quién sabe qué más estoy tomando con efectos similares en mis medicamentos para la alergia. Además, no me duele tanto con mis entrenamientos. Si tienes 22 años, estás sano y te duele muchísimo después de los entrenamientos, puedes ir más.

Realmente, se puede usar cualquier fruta para esto, pero nosotros usamos lo que teníamos y lo que estaba en temporada aquí. Usa tu criterio y será bueno. Si te gusta el sabor especiado de un café con leche de calabaza, opta por la primera receta. Si no es así, utilice la segunda con cantidades abundantes de fruta para cubrir el sabor.

Necesidades de proteínas

Todos mis batidos se basan en 1,4-1,8 gramos de proteínas por kilo de peso corporal. Hay 2,2 libras por kilo, así que puedes calcular tu peso en kilogramos y multiplicarlo por 1,6. Estas son las pautas generales que aprendí en la universidad para alguien que levanta pesas y hace cardio regularmente.

Batido proteico de recuperación con cúrcuma

Batido de cúrcuma, manzana y coco

Ingredientes:

• ⅓ de cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 puñado/1/2 taza de hielo
• 1 cucharada de proteína en polvo o la cantidad que le corresponda según la ecuación para calcular la proteína mencionada anteriormente.
• 2 tazas de leche de coco reducida en grasa o agua de coco.
• ½ manzana en rodajas

Instrucciones:

1. Mezclar y batir durante varios minutos hasta que esté suave

Batido proteínico de recuperación de cúrcuma y cereza

Batido de cúrcuma, cereza, manzana y coco

• ⅓ de cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 puñado/1/2 taza de hielo
• 1 cucharada de proteína en polvo o la cantidad que le corresponda según la ecuación para calcular la proteína mencionada anteriormente.
• 2 tazas de leche de coco reducida en grasa o agua de coco.
• ¼ de manzana en rodajas
• 1 puñado de cerezas dulces sin hueso
• 1 taza de leche de coco baja en grasa o agua

Instrucciones:

1. Mezclar y batir durante varios minutos hasta que esté suave

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