Batido de guayaba y mango

Un batido de guayaba y mango es una forma fácil de aprovechar esta dulce fruta tropical. Esta receta utiliza menos de 5 ingredientes y tiene casi todo lo que su cuerpo necesita para poner en marcha su motor. La guayaba es la verdadera protagonista de esta receta. Hemos hecho tantos batidos de mango que decidimos que el mango sería el fondo de este.

Los batidos de guayaba son suaves y ligeramente dulces. No es abrumadoramente dulce ni agrio, sino ligero y crujiente, como una manzana ligeramente dulce.

Sobre Guavas

Hay muchos tipos de guayabas y cada vez se crían nuevas. No son nativos de Tailandia, aunque se consumen mucho allí. Los encontrarás llamándose farang. Farang significa extranjero y también se refiere a los blancos. Mi mujer me dijo que llaman a las guayabas farang porque las que comen son blancas como la mayoría de los extranjeros. Son originarios de la zona del Amazonas y de América Central. Hay muchos tipos, sobre los que puede leer más aquí. Puede leer más sobre su relación con la cultura tailandesa aquí.

Cómo elegir la mejor guayaba para un batido

Elegimos la guayaba al limón por su textura más suave. Se mezcla más suavemente y parece que tiene un mayor contenido de agua para empezar. Aquí está la receta que utilizamos a continuación.

Cómo calcular la cantidad de proteínas que hay que añadir

Cuando cursé nutrición para el deporte y el fitness como parte de mi licenciatura, la fórmula era 1,4-1,8 gramos de proteína/ kilo de peso corporal. Tendrás que tomar algo de proteína en polvo, el suero de leche es el más absorbible por el cuerpo. Convierte rápidamente libras a kilogramos en este sitio para calcular cuánto pesas en kilogramos. Recuerda que esa es la cantidad de proteínas por día. Esto significa que tienes que tener en cuenta las proteínas que has consumido o consumirás el resto del día.

Receta

Ingredientes:

• 3 guayabas suaves de limón/cereza pequeñas
• 1 ½ taza de néctar de mango
• 1 taza de hielo
• 1 cucharada de proteína en polvo o la cantidad que indiquen los cálculos anteriores

Instrucciones:

1. Lava la guayaba y échala en la licuadora entera o córtala en rodajas y quítale las semillas si te molestan demasiado.
2. ¡¡¡Blend!!! 🙂 🙂 🙂 🙂
3. Ten cuidado con las semillas si no las has quitado. De lo contrario, hacen un satisfactorio ruido "ting" cuando las escupes en un cuenco mientras bebes tu batido. 😛
4. Comenta abajo y añade cualquier idea que tengas.

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