• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » แกงกะหรี่

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    อาหารที่มีรสชาติเข้มข้นอย่างแกงกะหรี่เป็นหนึ่งในอาหารที่สะดวกสบายสำหรับครอบครัวของเรา เราไม่เคยพอ สามีบอกหลายครั้งว่ากินแกงได้ทุกวัน ฉันเชื่อเขาตามประสบการณ์การกินของเรา

    เมื่อเร็ว ๆ นี้เราไป Pei Wei และเขาสั่ง "แกงเขียวหวานไทยสุดยอด" เขาชอบแกงกะหรี่และขอให้ฉันทำอาหารให้เขาบ้าง การทำแกงเขียวหวานไม่เป็นอะไรสำหรับฉัน ฉันทำมาหลายครั้งจนหลับตาทำเล่นๆ ไปเถอะ คงไม่ปลอดภัยหรอก 🙂 ฉันได้ชิมแกงเขียวหวาน Pei Wei ของเขาและตระหนักว่ามันแตกต่างจากแกงเขียวหวานไทยของฉันเล็กน้อย

    เป่ยเหว่ยซุปเปอร์แกงเขียวหวาน

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    อย่างแรกเลย น้ำซุปแกงไม่เขียวเท่าของฉัน เลยเดาว่าพวกเขาคงไม่ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปเยอะ แกงเขียวหวาน Pei Wei มีรสชาติของขิงซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับแกงเขียวหวานไทยดั้งเดิม ในฐานะผู้หญิงไทย ตอนแรกฉันรู้สึกขุ่นเคืองกับเรื่องนั้น แต่หลังจากที่ได้กัดอีกหรือสองคำ ฉันคิดว่ามันมีส่วนผสมที่น่าสนใจมาก และฉันก็ชอบมัน

    เราถ่ายรูปแกง Pei Wei เพื่อดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง ผมไปที่ เว็บ Pei Wei เพื่อดูรายละเอียดของจานและพยายามทำให้มันใกล้เคียงกับต้นฉบับ (สไตล์ Pei Wei.) ตามสูตรของพวกเขาก็มี...

    • ไก่หรือเนื้ออะไรก็ได้
    • แครอทหั่นฝอย
    • ถั่วเขียว
    • สวิสชาร์ด (ซึ่งหาไม่ได้ตามร้านขายของแถวบ้าน เลยใช้พวงผักโขม - ใบหยัก)
    • หัวหอม
    • กระเทียม
    • ขิง
    • ตะไคร้
    • หัวหอมใหญ่
    • ผักชีและอื่น ๆ ที่ฉันใส่ในสูตรพิมพ์ที่ด้านล่าง
    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    Copycat Pei Wei ซุปเปอร์กรีนแกงไทย

    และผลแกงเขียวหวานก็ออกมาอย่างที่คาดไม่ถึง เวอร์ชันของฉันไม่มีรสขิงเข้มข้นเหมือน Pei Wei แต่ก็ไม่ได้ล้มเหลว เรายังคงชอบแกงที่ฉันทำและเราก็กินมันจนหมดคืนนั้น คุณสามารถเพิ่มขิงอีกเล็กน้อยเพื่อเข้าใกล้มากกว่าที่เราทำหากต้องการ น้ำซุปแกงนั้นถูกต้อง ถั่วเขียวกรุบกรอบและอร่อย ผักโขมแช่น้ำซุปแกงและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

    โดยรวมแล้วเรามีความสุขกับมัน ฉันดีใจที่เราไปที่ Pei Wei และสามีของฉันสั่งแกงเขียวหวานในคืนนั้น ไม่ พวกเขาไม่ได้จ่ายเงินให้เราทำโพสต์นี้ ฉันได้สัมผัสกับแกงเขียวหวานเวอร์ชั่นใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน เป็นการดีสำหรับฉันที่อาหารหรือสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นแบบดั้งเดิมตลอดเวลา มันเกี่ยวกับการผสมผสานที่ดีและเปิดใจ

    สูตรที่พิมพ์ได้ที่ด้านล่างของหน้า

    ใครชอบสูตรนี้อาจจะชอบ

    Bitter Melon Curry Shrimp: Why Bitter Foods Stabilize Blood Sugar

    Cauliflower and Boiled Eggs Thai Red Curry

    Thai Jungle Curry, Kaeng Pa, Made With Healthier Ingredients

    Rice Cooker Thai Masaman Curry

    Thai Pumpkin Curry Recipe

    นี่คือสูตรที่พิมพ์ได้!

    แกงเขียวหวานสุดยอด Pei Wei Inspiration
    ประเภทของสูตร : แกงเขียวหวาน, Pei Wei Inspiration
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 10 นาที
    เวลาทำอาหาร: 15 นาที
    เวลาทั้งหมด: 25 นาที
    เสิร์ฟ: 2-54
    แกงเขียวหวานสุดยอดจาก Pei Wei อาจแตกต่างจากแกงเขียวหวานจากร้านอาหารไทย เป็นสิ่งที่ผิดปกติ แต่ก็ดีเท่าแบบดั้งเดิม
    วัตถุดิบ
    • 1 ปอนด์ ไก่สไลซ์
    • 0.5 ปอนด์ ถั่วเขียวหั่นเป็นท่อนยาว 1 ½ - 2 นิ้ว
    • แครอทหั่นฝอย ½ ถ้วย
    • สวิสชาร์ด ½ ถ้วยตวง หรือใบเขียวตามชอบ*
    • 3-4 ออนซ์ หอมใหญ่
    • ใบโหระพา 1 ถ้วย
    • กระเทียม 2 กลีบ
    • ขิงหั่นฝอย ½ ช้อนโต๊ะ**
    • ตะไคร้หั่นบาง ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • กะทิ 400 มล.
    • น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย
    • ผักชีและต้นหอมสำหรับตกแต่ง
    คำแนะนำ
    1. ใส่กระเทียม ขิง ตะไคร้ และน้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน วางไว้ด้านข้าง
    2. ตั้งหม้อไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกและพริกแกงเขียวหวาน แล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 30 - 45 วินาที
    3. ใส่กะทิครึ่งส่วน (200 มล.) และไก่สไลซ์ ปรุงจนไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
    4. ใส่กะทิที่เหลือและน้ำเปล่า แล้วรอจนแกงเดือด จากนั้นใส่ถั่วเขียวและส่วนผสมของกระเทียม ขิง และตะไคร้
    5. ต้มถั่วเขียวเป็นเวลา 3-4 นาที จากนั้นใส่แครอทฝอย สวิสชาร์ด (ผักใบเขียว) หัวหอม และส่วนผสมแป้งข้าวโพด ปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารอีกสองสามนาที
    6. ใส่ใบโหระพาลงในหม้อแล้วปิดเตา ผัดหม้อเพื่อให้ใบโหระพาแช่ในน้ำซุปแกง
    7. ตกแต่งแกงด้วยผักชีและต้นหอม เพลิดเพลินกับแกงด้วยตัวเองหรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องนึ่ง
    หมายเหตุ
    * ฉันใช้พวงผักโขม ใบหยัก ไม่ใช่ใบกลม[br]** เพิ่มขิงได้อีก ½ หรือ 1 ช้อนโต๊ะ จะได้เหมือนเวอร์ชั่น Pei Wei มากขึ้น
    3.5.3226

    ขอขอบคุณอีกครั้งที่ให้ความสนใจสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพ! โปรดอย่าลืมสมัครสมาชิก ติดตามเราบนโซเชียลมีเดีย และแบ่งปันเนื้อหาของเรา!

    More แกงกะหรี่

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares