• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » CopyCat

    Copycat Chili's Corn ทำจากพริกไทและกะทิ

    กันยายน 13, 2022 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Copycat Chili's Corn ทำจากพริกไทและกะทิ

    Jump to Recipe

    Copycat Chili's Corn ทำจากพริกไทยและกะทิเป็นสูตรที่เราได้ดำเนินการมาระยะหนึ่งแล้ว ทั้ง Mod และฉันชอบข้าวโพดขายตามท้องถนนจริงๆ ที่นี่ในฮูสตัน เราได้รับมันในถ้วย vaso de elote เกือบทุกครั้งที่เราเห็น มันมักจะมาในรูปแบบครีมบางรุ่น เช่น ชีสหรืออะไรก็ตาม เครื่องเทศพริกผ่านซอส บางครั้งใช้ Cilantro แต่ไม่ค่อยบ่อยนัก ในประเทศไทยก็เหมือนกัน และฉันทดสอบประเทศเขตร้อนอื่นๆ Ivette เพื่อนสนิทของฉันจากสาธารณรัฐโดมินิกันกล่าวว่าพวกเขามีเวอร์ชัน ฉันคิดว่าทุกประเทศในเขตร้อนชื้นมีเวอร์ชัน ฉันชอบการนำเสนอที่ Chili's ทำ และพวกเขาค้นคว้าเกี่ยวกับรสชาติต่างๆ เป็นอย่างดี ฉันจึงคัดลอกมันสำหรับข้าวโพดริมทางของเรา

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    การนำเสนอข้าวโพดพริก

    Chili's Corn on the Cob Presentation จากเว็บไซต์ chili's.com

    ทำให้ดูเหมือนพริกแต่ใช้แทนไทย

    ตามปกติภาพในเมนูกับของที่ได้ก็ต่างกันทั้ง 2 ครั้งที่เราสั่งจาก Chili's มันอร่อยมากทั้งสองครั้งแม้ว่า เราลองทำสองสามครั้งและมาถึงสูตรต่อไปนี้ Mod เตือนฉันว่าไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมที่เราสามารถใช้ได้ เราใช้กะทิเนื้อบางเบาที่ออกมาจากกระป๋องพร้อมกับก้อนสีขาวที่คล้ายกับพริกชีสขาวเม็กซิกันของเม็กซิโก รูปภาพในเมนูออนไลน์ดูเหมือนชีสขูดละเอียด แต่สิ่งที่เราได้มานั้นละลายเป็นก้อน เราคัดลอก นั่น.

    ข้าวโพดพริกกับมะนาวฝาน

    ข้าวโพดพริกกับมะนาวฝาน

    ผงพริกของมด

    มดก็เลยทำพริกป่นแบบไทยๆ แบบนี้ ไม่มีวันหมด มันใช้ได้ผลดีสำหรับสูตรนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบความร้อนเล็กน้อย ผู้ชายที่ฉันคุยด้วยทางโทรศัพท์จะบอกกับฉันว่าส่วนผสมของเครื่องเทศเคจันทำให้ผงพริกแดงดูเป็นผง คุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อยได้ตามต้องการและเพียงแค่ลิ้มรสและปรับเพราะคุณเพิ่มเครื่องเทศในตอนท้ายอยู่แล้ว นี่คือสูตรพริกไทยป่นของ Mod ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน มิฉะนั้นก็แค่ใช้เครื่องเทศเคจันหรืออะไรก็ได้ที่คุณมี

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    Homemade Thai Chili Flakes-Powder Recipe (พริกป่น)

    การใช้เตาอบ Vs. เดอะกริลล์

    เราลองทั้งสองวิธีและโดยพื้นฐานแล้วมันก็เหมือนกัน ข้างนอกตอนนี้สวยงามมาก ดังนั้นเราอาจจะทำหลายๆ ซ้ำไปเรื่อยๆ และฉันจะอัปเดตโพสต์ในบล็อกนี้ในขณะที่เรียนรู้ไปเรื่อยๆ

    ปิ้งย่าง

    หากคุณต้องการย่าง เราขอแนะนำให้คุณใช้กระดาษฟอยล์หรือตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงของคุณสะอาด จิ้มกับน้ำกะทิได้ตามภาพด้านล่างเลยค่ะ การทุบตีระหว่างที่เราไปไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนักที่เราสามารถบอกได้และการทุบตีในตอนท้ายก็ใช้ได้ ฉันจะใช้ความร้อนสูงปานกลางบนตะแกรง ปรุงจนได้ตามที่คุณต้องการ

    ข้าวโพดย่าง

    ข้าวโพดย่าง

    เตาอบย่าง

    นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดอย่างแน่นอน คุณเพียงแค่เปิดเตาอบที่ 350 และปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบข้าวโพดเป็นครั้งคราวและนำออกมาเมื่อถึงระดับความมืดที่คุณต้องการ

    การทำเครื่องปรุงรส

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    ฉันผสมกะทิเบา ๆ กับผักชีและพริกไทยป่นในครั้งแรก และทาด้วยซิลิโคนที่ตีแป้งในตอนท้าย ฉันเสียใจที่สวยอย่างรวดเร็วเมื่อฉันรู้ว่าฉันเพิ่มมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยและลิ้มรสและทำซ้ำหรือคุณสามารถเพียงแค่โรยในตอนท้าย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะต้องการลิ้มรสและปรับให้เข้ากับของเผ็ด มันอัดแน่น!

    Copycat Chili's Corn ทำจากพริกไทและกะทิ

    Copycat Chili's Corn ทำจากพริกไทและกะทิและมะนาว

    Copycat Chili's Corn, Made with Thai Chili and Coconut Milk

    Copycat Chili's Corn Made With Thai Chili Powder and Coconut Milk

    Copycat Chili's Corn Made With Thai Chili Powder and Coconut Milk is a great way to reproduce a similar version of what you get at Chili's from home, controlling what you put into it and how it looks.
    Print Recipe Pin Recipe
    Prep Time 5 mins
    Cook Time 1 hr
    Total Time 1 hr 10 mins
    Course Appetizer
    Cuisine Central Thai
    Servings 4 people
    Calories 163 kcal

    Equipment

    • Oven (depending on what you choose)
    • Grill (depending on what you choose)
    • Skewers (optional)
    • Baking Sheet (if using the oven)
    • Aluminum Foil (if using the grill and/or to wrap after for keeping it warm)
    • Basting brush, silicone if possible
    • Spray oil

    Ingredients
      

    • 1 lb corn on the Cob Fresh or frozen
    • 2 tablespoon Thai pepper Chili powder to taste
    • 1 cup light coconut milk
    • ½ cup cilantro Leaves picked
    • 4 limes Cut into wedges

    Instructions
     

    • Heat the oven to 350 or turn the grill to medium high and turn and check occasionally
    • Place corn cobs, (defrosted if frozen) on the grill or in the oven on a baking sheet, lightly coating with a spray oil first if you have it
    • Mix the pulled cilantro and coconut milk being careful not to break up the clumps of solidified coconut milk for the appearance if you want it to look like Chili's
    • Remove corn from the oven or grill once it has achieved a nicely grilled appearance but not burnt
    • Baste with the coconut milk and cilantro mixture
    • Sprinkle on Thai chili powder, taste, adjust and repeat
    • Add the skewers for serving if you have them

    Notes

    As always, nutrition is one of the most manipulated sciences in existence for people out to make a quick buck.  We are not nutritionists or dietitians.
    Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us. 
    We like the whole foods, avoid processed ingredients approach.  What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact dependent. 
    I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns. 
    When it comes to food safety, When in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.  
    Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate, calculated by a computer.

    Nutrition

    Calories: 163kcalCarbohydrates: 31gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 4gSodium: 61mgPotassium: 410mgFiber: 4gSugar: 9gVitamin A: 468IUVitamin C: 46mgCalcium: 22mgIron: 1mg
    Keyword Corn, street food, street corn, grilled corn, roasted corn
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรนี้ด้วย

    Copycat Chili's Mango-Chili Chicken with Thai Chili

    Chicken Corn Patties

    Copycat California Pizza Kitchen Sticky Asian Cauliflower

    Copy Cat PeiWei Edamame (ถั่วแระ)

    โปรดแชร์ถ้าคุณรักเรา!!!

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    Copycat Chilis Corn รูปภาพ Pinterest

    More CopyCat

    • Easy Copycat Genghis Grill สูตรชามผักไทย, ผัดผักรวมเจ
    • Easy Copycat Kiwi Starfruit Starbucks Refresher Recipe
    • How to Make A Healthy Copycat Pei Wei Thai สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์)
    • ง่าย สุขภาพดี 7 ส่วนผสม Copycat Panda 🐼 Express Super Greens Recipe 🥬

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares