This post may contain affiliate links.

Thai Chili-Lime Steak เป็นสิ่งที่ฉันคิดเมื่อเพื่อนต้องการสเต็ก ฉันชอบส่วนผสมของพริกไทยและมะนาวและพบว่าหมักไว้ใช้ได้ผล ฉันใช้เทคนิคเดียวกับที่คุณใช้ทำฟาฮิตา ซึ่งทำให้มันง่ายและสะดวก

สเต็กพริกมะนาวสไตล์ไทย

การเลือกสเต็ก

สเต๊กพริกมะนาว

ฉันพยายามที่จะใช้เนื้อไม่ติดมันเช่นตากลมหรือสเต็กปีกข้างด้วยไขมันที่ตัดแต่ง ฉันรู้ว่าสเต็กด้านข้างมักใช้สำหรับการย่างสไตล์ฟาจิต้า ไม่แน่ใจเกี่ยวกับตากลม แต่ฉันไม่รู้ว่าทำไม คุณยังสามารถใช้สเต็กเนื้อสันนอก สะโพก หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ หากคุณไม่กังวลเรื่องไขมันมากนัก การตัดที่บางกว่าจะแข็งกว่า ดังนั้นคุณจะต้องปรุงมันให้หายากขึ้นหากคุณเลือก

หมัก

ก่อนอื่นคุณจะต้องทำน้ำดอง ฉันใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเหมือนเช่นเคยสำหรับน้ำดองเช่นกัน หากคุณมีข้อเสนอแนะใดๆ ฉันก็ยินดีรับฟัง ตามปกติกับการหมัก คุณสามารถหมักเนื้อในตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีข้ามคืนได้

สเต็กเนื้อมะนาวหมัก

ฉันชอบข้ามคืนด้วยพลาสติกแรป ไม่แน่ใจว่ามันสำคัญแค่ไหน แต่ฟังดูดีกว่า สูตรที่เรียนมา และดัดแปลงมาจากเวลาเพียง 5 นาที คุณก็น่าจะไปทางใดทางหนึ่งก็ได้

Garlic Chili Lime Marinade and Sauce

ทำอาหาร สเต็กพริก-มะนาว

คุณสามารถปรุงสเต็กบนตะแกรงหรือเพียงแค่ผัดในกระทะเหล็กหล่อเพื่อให้ได้ขอบที่ไหม้เกรียม เพียงแค่อุ่นเตาย่าง กระทะ หรือกระทะเหล็กหล่อ หรืออะไรก็ตาม เพื่อทำให้ไหม้เกรียมและควัน ย่างขอบแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารในระดับที่คุณชอบสเต็ก เนื้อไม่ติดมัน หายากขึ้นอีกครั้งเพื่อไม่ให้แข็ง

จบ

เสิร์ฟสเต็กพริกไท-มะนาว ราดด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ แล้วโรยด้วยพริกแห้งเล็กน้อย หากคุณไม่มีพริกไทยแห้ง คุณสามารถใช้พริกไทยดำ พริกแดงบด หรืออะไรก็ได้ที่ทำให้คุณ นี่คือสูตรของ Mod สำหรับผงพริกไทยป่นแห้ง หากคุณต้องการทำเอง

Homemade Thai Chili Flakes-Powder Recipe (พริกป่น)

เสิร์ฟร้อนในกระทะหรือตามที่คุณต้องการ! แจ้งให้เราทราบหากคุณมีแนวคิดในการปรับปรุงสูตรและโปรดแชร์หากคุณชอบ ใช้ใน fajitas สำหรับสูตรฟิวชั่นถ้าคุณต้องการ 🙂

สเต็กพริกมะนาวสไตล์ไทย

Print Recipe

Thai Chili Lime Steak

Thai chili lime steak is a recipe for making a lean, zesty and healthier steak using Thai pepper for those who love it’s kick.

Prep Time20

Cook Time10

Total Time30

Course: Dinner, Main Course

Cuisine: Thai

Keyword: Steak

Servings:

Calories: 469kcal

Cost: $15

Equipment

Grill or Cast Iron Skillet
Blender or Food Processor

Ingredients

Marinade

2 tablespoon Lime zest
2 tablespoon soy sauce Light
3 tablespoon Garlic
2 tablespoon Garlic Chili Sauce
½ Cup Canola Oil

Steak

1 Pound Flank Steak

Toppings

6 Limes Cut into thin wedges
2 tablespoon Chili powder

Instructions

Blend the marinade ingredients and place in large bowl
Marinate the steak
Grill first searing and then let rest for 5 minutes more or less
Drizzle with lime juice and red Thai pepper and then serve garnished with lime wedges

Notes

As usual, consult with your doctor if you have special dietary concerns. Our healthy Thai recipes nutrition facts are calculated by an API and are estimates only. If you have ideas how we can make them healthier and more delicious, we’d love to hear in the comments section below.

Nutrition

ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรใดสูตรหนึ่งหรือเพียงแค่ค้นหาสูตรย่างโดยใช้ช่องค้นหา

Thai Style Spicy Lemongrass Grilled Chicken

Grilled Bananas with Sweet Coconut Milk Dipping