ราเมนข้าวกล้องผัดขิง

ราเมนข้าวกล้องผัดขิง

ผัดขิงเป็นอาหารทั่วไปที่คุณสามารถหาได้ตามตลาดหรือโรงเรียน วิทยาลัย โรงพยาบาล โรงอาหารในประเทศไทย นานๆทีจะได้กินเมนูนี้ ฉันคิดถึงมัน; ฉันคิดถึงรสเผ็ดและกลิ่นหอมของขิงและมันง่ายมากที่จะทำเช่นเดียวกับสูตรผัดอื่น ๆ อย่างแรก ฉันคิดว่าจะทำสูตรนี้และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องนึ่ง ซึ่งเป็นแบบฉบับของอาหารไทย แต่ถือซะว่าสามีที่สร้างสรรค์ของฉันโยนความคิดในการใช้ราเม็งข้าวกล้องที่เราทั้งคู่ชอบ นี่คือวิธีการทำงานในครัวเรือนนี้ สามีของฉันคือสมอง และฉันเป็นร่างกายที่ทำให้ความคิดนั้นเกิดขึ้น (ฉันคิดว่า!)

มาทำราเม็งไก่ผัดขิงกับราเมนข้าวกล้องกันเถอะ

ฉันสัญญาว่าอาหารจานนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดที่ฉันโพสต์ไว้สำหรับพวกคุณ ต้องการส่วนผสมง่ายๆเพียง 9 อย่าง คุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถหาราเม็งข้าวกล้องได้จากที่ใด ฉันได้ค้นคว้าและพบว่า Whole Foods และ Costco มีบะหมี่ประเภทนี้ แต่ฉันสั่งของฉันจาก Amazon เป็น ราเม็งข้าวกล้องออร์แกนิกโดย Explorer Cuisine สิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันตื่นเต้นเกี่ยวกับราเม็งข้าวกล้องนี้ไม่ใช่เป็นบะหมี่ออร์แกนิก แต่พวกเขาใช้ข้าวกล้องโฮลเกรนจากชาวนาในภาคเหนือของประเทศไทยพร้อมรูปถ่ายของเขาบนแพ็คเกจบะหมี่ บ้านเกิดของฉันยังคงสร้างกระแสใหม่!

เราต้องการอะไรสำหรับจานนี้?

ส่วนผสมทั้ง 9 อย่าง ได้แก่ อกไก่ หอมหวาน พริกฮาลาปิโนไร้เมล็ด ขิงสดหั่นฝอย กระเทียมสับ ราเม็งข้าวกล้อง ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการปรุงเส้นหมี่ข้าวกล้องตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นหั่นอกไก่ หอมหวานหั่นบาง ๆ จาลาปิโนแกะเมล็ดออกโดยใช้ช้อนตักเมล็ดออกแล้วหั่นบาง ๆ ใช้ช้อนปอกเปลือกขิงออก หั่นขิงเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นเส้น หลังจากเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วก็ถึงเวลาผัด เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจะออกมาดีอย่างน่าอัศจรรย์ 🙂

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องดิบ 4 รังประมาณ 8 0z
• 1 ปอนด์ อกไก่สไลซ์
• 1 ปอนด์ หอมหวานหั่นบางๆ
• 5 jalapeno หั่นบาง ๆ unseeded และบาง
• ขิงสด ½ ถ้วยตวง
• 5 กานพลูกระเทียมบดและสับ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ชิคเก้นขิงผัดส่วนผสมราเม็งข้าวกล้อง

คำแนะนำ:

1. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟแรง
2. ปรุงกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่อกไก่ลงไปผัดจนไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
3. ใส่หอมหัวใหญ่ พริกฮาลาปิโน และขิง แล้วผัดจนหัวหอมเป็นสีใส
4. ใส่ราเมนข้าวกล้อง ซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม แล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันสักครู่แล้วปิดเตา แสดงว่าอาหารของคุณพร้อม

โปรดแชร์บนโซเชียลมีเดียและปักหมุดภาพนี้ถ้าคุณรักเรา!

พิมพ์สูตรด้านล่าง

ถ้าคุณชอบสิ่งนี้คุณอาจจะชอบ

Stir-fried Whole Grain Noodles with Green Peppercorns

Stir-fried Chicken, Mushrooms and Whole-Grain Brown Rice Vermicelli

Stir-Fried Cabbage Noodles

Healthy Pad Thai Zoodles- Stir-Fried Zucchini Noodles With Shrimp