This post may contain affiliate links.

ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วงพร้อมห่อข้าวกล้องและบะหมี่โฮลเกรนเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้ปอเปี๊ยะมีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย หากคุณยังใหม่ต่อแนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารแปรรูปให้น้อยลง คุณต้องการทานธัญพืชไม่ขัดสี เราพบข้าวกล้อง กระดาษข้าวที่พอดีกับบิลจนได้สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว เรายังใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องในปอเปี๊ยะ

ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วงห่อข้าวกล้อง

ปอเปี๊ยะ

ปอเปี๊ยะ มีหลายอย่างที่เรียกว่าปอเปี๊ยะสดและบางครั้งก็ทอด แน่นอน ความหลากหลายที่สดใหม่กว่าด้วยกระดาษห่อข้าวกล้องจะมีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราเลือกใช้สิ่งเหล่านี้ หากคุณไปร้านอาหารจีน เวียดนาม หรือไทย และใส่ใจสุขภาพเหมือนเรา คุณจะต้องตรวจสอบอีกครั้งว่าพวกเขาทำได้อย่างไร เราพยายามทำอาหารด้วยส่วนผสมอาหารทั้งหมดที่เราสามารถทำได้มากที่สุด ฉันคิดว่านี่เป็นปอเปี๊ยะที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันเคยเห็น นี่คือสิ่งที่เราใช้

ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วงกับข้าวกล้องห่อข้าวกล้อง

การทำซอสถั่วลิสงเพื่อสุขภาพ

แน่นอน คุณสามารถซื้อซอสถั่วลิสงที่ซื้อจากร้านค้าล่วงหน้า แต่คุณก็ทำได้เช่นกัน เราได้ทำสองสามพันธุ์ ฉันชอบโปรตีนที่เพิ่มเข้าไปเพราะฉันยกน้ำหนักและต้องการโปรตีนอีกเล็กน้อยถ้าฉันทำได้ นี่คือซอสถั่วลิสงของเรา

Healthier Thai Peanut Sauce with Added Protein

Thai Peanut Sauce

Print Recipe

Mango Shrimp Spring Rolls With Brown Rice Wrappers

Mango Shrimp Spring Rolls With Brown Rice Wrappers are a healthier way to do spring rolls.

Prep Time10

Total Time15

Course: อาหารเรียกน้ำย่อย, จานหลัก

Cuisine: ไทย

Keyword: ปอเปี๊ยะ

Servings:

Calories: 530kcal

Cost: $16

Equipment

Large Bowl
Wet Towel

Ingredients

1 package rice paper
1 lb shrimp cooked
1 mango peeled, thin sliced
1 cucumber seeded, thin sliced
2 cups carrot shredded
1 cup mint leaves
1 head green lettuce
2 bundles vermicelli cooked

Instructions

First Prepare all the ingredients on a large plate, chopped and ready to add to the rolls.
Fill a large bowl with warm water.
Prepare a large plate or cutting board with a wet paper towel to roll the spring rolls on.
Wet the brown rice paper in the warm water until soft and then place it on the wet paper towel so it stays wet and pliable.
Next, add the desired amount of each ingredient and roll starting on the sides and then sealing the ends.
Slice the spring rolls down the middle if desired and serve with peanut sauce.

Notes

As always, nutrition is one of the most manipulated sciences in existence for people out to make a quick buck. We are not nutritionists or dietitians.
Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us.
We like the whole foods, avoid processed ingredients approach. What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact-dependent.
I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns.
When it comes to food safety, When in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.
Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate, calculated by a computer.