• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » แกงกะหรี่

    Easy Khao Soi- ทำง่ายแต่ได้รสชาติเข้มข้น

    กันยายน 13, 2022 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Easy Khao Soi- ทำง่ายแต่ได้รสชาติเข้มข้น

    ข้าวซอยเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ฉันชอบมากที่สุดและสูตรนี้ทำง่าย เราเพิ่งพลัดถิ่นจากบ้านของเราในฮูสตัน รัฐเท็กซัส ด้วย พายุเฮอริเคนฮาร์วีย์ อันเป็นประวัติศาสตร์ จะมีเวลาดีไปกว่านี้ในการแบ่งปันอาหารที่สะดวกสบายกับเพื่อน ๆ ที่ให้เราอยู่กับพวกเขา หากคุณไปร้านอาหารไทยบ่อยๆ คุณจะต้องสังเกตเห็นร้านเหล่านั้นโฆษณาอาหารเพื่อความสะดวกสบาย

    คอมฟอร์ทฟู้ดส์

    ข้าวซอยเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนที่คุณสามารถสั่งได้ ที่ฉันชอบ ได้แก่ แกงมัสมั่นและแกงไทยส่วนใหญ่จริงๆ สูตรนี้มาถึงไทยโดยชายมุสลิมเมื่อ 100 กว่าปีที่แล้ว เป็นสูตรอาหารไทยที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่เป็นที่ชื่นชอบมากเมื่อมีคนลองและได้รับความนิยม คุณมักจะพบสูตรนี้ในเมืองภาคเหนือของประเทศไทยเช่น เชียงใหม่

    เมนูภาคเหนือที่ง่ายกว่า

    ม็อดสร้างเวอร์ชันนี้ขึ้นมาซึ่งเธอได้เรียนรู้จากแหล่งลับสุดยอด ง่ายกว่ามากเพราะสูตรข้าวซอยสามารถมีส่วนร่วมได้มาก หากคุณต้องการเวอร์ชันที่ยากขึ้นที่คุณสร้างขึ้นเองตั้งแต่ต้น ให้ลองใช้เวอร์ชันที่ด้านล่างสุดของหน้า

    อร่อยแน่นอน ใช้เวลาทำนานกว่า ในเวอร์ชันที่ง่ายกว่าด้านล่างนี้ เราใช้ลูกชิ้นปลาที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ เป็นลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อปลา ปกติแล้วปลาสีขาวหรือพอลลอค ไม่ใช่คนอื่นที่เขาคิด

    เราใช้ลูกชิ้นปลาแทนน่องไก่ทั่วไปที่ใช้ในข้าวซอยในประเทศไทย ลูกชิ้นปลามีแคลอรีต่ำและมีสารอาหารที่สำคัญสูงตาม บทความของ Livestrong นี้ มดไปกับลูกชิ้นปลาเพราะปกติจะทำกับลูกชิ้นหมูหรือลูกชิ้นซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อนขอสูตรถามว่า "ทำไมไม่ทำลูกชิ้นปลา" ทำไมไม่หลังจากอ่านบทความข้างต้น ฉันเห็นด้วย! คุณยังสามารถทำไก่สไลซ์ ไก่งวง เต้าหู้ หรืออะไรก็ได้ที่คุณคิด

    สูตรของเรา

    ก่อนอื่นเราใช้บะหมี่ไข่แห้ง เรามองหาสิ่งที่คล้ายคลึงกันแต่มีสุขภาพดีขึ้นแต่น้ำมันหมดและเพิ่งทำในวันนี้ สิ่งเหล่านี้ขยายเป็นขนาดเท่าเดิมหลายเท่า พร้อม. หากคุณคิดหาบะหมี่ไข่ที่ดีต่อสุขภาพหรือทดแทนที่เราอยากรู้ เรายังใช้แกงเหลืองและแกงแดงที่ทำไว้ล่วงหน้าแทนการทำแกงของเราเอง คุณต้องดูโซเดียมในของที่ทำไว้ล่วงหน้าแบบนี้เสมอ มีการเสียสละเล็กน้อยในด้านสุขภาพเพื่อความเร็วที่นี่ ฉันไม่คิดว่ามันน่ากลัว แต่เป็นสิ่งที่ต้องพิจารณา ราดหน้าด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวข้างชามแกงร้อน ราดแกงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว โรยด้วยมัสตาร์ด หัวหอม และมะนาว ยัม!!

    น้ำพริกแกงเหลืองรวมข้าวซอย
    น้ำพริกแกงเหลืองรวมข้าวซอย
    เติมกะทิลงในเครื่องแกง
    มัสตาร์ดดอง

    บะหมี่ไข่แห้ง
    บะหมี่แห้งในหม้อแช่
    แกงข้าวซอยลูกชิ้นปลา
    แกงข้าวซอยลูกชิ้นปลา
    ข้าวซอยทอปปิ้ง หัวหอมมัสตาร์ด มะนาว
    ข้าวซอยทอปปิ้ง หัวหอมมัสตาร์ด มะนาว

     

    นี่คือสูตรที่พิมพ์ได้ด้านล่าง อย่าลืมกดไลค์ คอมเมนต์ และกดติดตาม! 🙂

     

     

    Lazy Khao Soi- ทำง่ายแต่ได้รสชาติเข้มข้น
    ประเภทของสูตร : Entree
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 5 นาที
    เวลาทำอาหาร: 25 นาที
    เวลาทั้งหมด: 30 นาที
    เสิร์ฟ: 6
    วัตถุดิบ
    • บะหมี่ไข่แห้ง 1 ห่อ น้ำหนักประมาณ 1 ปอนด์
    • 2 ปอนด์ ลูกชิ้นปลา
    • กะทิ 3 กระป๋อง
    • พริกแกงเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกแกงแดง 4 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำเปล่า 7 ถ้วย
    • 10 ออนซ์ ผักกาดเขียวมัสตาร์ด ล้าง หั่น
    • หอมแดงซอยบาง 2-3
    • มะนาวฝานตามต้องการ
    • น้ำมันพริก ถ้าอยากทำเป็นเครื่องเทศ
    คำแนะนำ
    1. แช่บะหมี่แห้งในน้ำเย็นประมาณ 2-3 นาที แล้วต้มจนสุก
    2. ล้างน้ำออกแล้วคนเส้นด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    3. ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อใบใหญ่ แล้วตามด้วยพริกแกงเหลืองและแดงด้วยไฟแรง
    4. ผัดน้ำพริกจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นใส่กะทิ 1 กระป๋องลงไปผัดจนเดือด
    5. ใส่กะทิและน้ำที่เหลือ รอจนแกงเดือดแล้วใส่ลูกชิ้นปลาลงไป
    6. เคี่ยวแกงจนเดือด
    7. เพื่อให้บริการข้าวซอย:
    8. ใส่บะหมี่ไข่ลงในชามแล้วโรยด้วยผักดองมัสตาร์ด หอมแดง และบีบน้ำมะนาวสด
    9. ราดแกงลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวก็พร้อมรับประทาน
    หมายเหตุ
    การเตรียมผักกาดดองเขียวมัสตาร์ด[br] เปิดบรรจุภัณฑ์และล้างของเหลวในบรรจุภัณฑ์ออก[br] ล้างผักดองและบีบน้ำออกจากมันแล้วหั่นเป็นชิ้น
    3.5.3226

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสิ่งเหล่านี้

    Easy and Healthier Thai, Khao Soi Gai Recipe (ข้าวซอยไก่)

    Hearty Healthy Massaman Curry

    Yellow Curry Chicken (แกงเหลืองไก่)

    Thai Jungle Curry, Kaeng Pa, Made With Healthier Ingredients

    Thai Jungle Curry, Kaeng Pa, Made With Healthier Ingredients

    กรุณาสมัครรับจดหมายข่าวของเรา! แสดงความคิดเห็นหากคุณมีความคิดใด ๆ !

    ข้าวซอยง่าย Pinterest Image

    More แกงกะหรี่

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares