This post may contain affiliate links.
คุณสามารถทำสเต็กเนื้อกระเทียมพริกไทย 5 ส่วนผสมนี้ด้วยส่วนผสมที่น้อยที่สุดและราคาไม่แพงมาก ดูเหมือนว่าคุณจะคิดมากจริงๆ ตอนที่ฉันใช้จ่าย $2.50 ไปกับการขายเนื้อ ฉันยังทำให้มันง่ายขึ้นด้วยการใช้ซอสพริกกระเทียมที่ทำไว้ล่วงหน้า
กระเทียมพริกตากลมกับหัวหอมคาราเมล
เกี่ยวกับ สเต็ก ราวน์
โดยทั่วไปแล้ว คุณสามารถตัดเนื้อที่บางลงได้ในราคาที่ดีด้วยสเต็กทรงกลม เราได้โพสต์สองสามโพสต์โดยใช้สเต็กกลม มักจะเป็นตากลม คุณมั่นใจได้เลยว่าดวงตากลมโตนั้นเป็นเนื้อที่บางกว่า ด้วยการตัดเหล่านี้ คุณจะต้องตัดไขมันออกถ้าทำได้ นี่คือคำจำกัดความ ซึ่งแยกประเภทต่าง ๆ จาก หน้า Wikipedia
อา สเต็กหมูกรอบ เป็นเนื้อวัว สเต็ก จาก "รอบ" ขาหลังของวัว รอบแบ่งออกเป็นการตัดรวมถึง ตา (ของ) รอบ , รอบล่าง , และ รอบบน มีหรือไม่มีกระดูก "กลม" ( กระดูกโคนขา ) และอาจรวมถึงข้อนิ้ว ( ปลายเนื้อสันนอก ) ขึ้นอยู่กับว่าวงกลมแยกออกจากเนื้อซี่โครงอย่างไร นี่คือการตัดแบบลีนและมีความเหนียวปานกลาง
หมักเนื้อ
คุณสามารถทำสูตรนี้ได้ง่ายๆ โดยใช้ 2 ส่วนผสม หากคุณต้องการหมักและปรุงอาหาร ฉันหมักสเต็กในซอสพริกกระเทียม ½ ถ้วยตวงเป็นเวลา 30 นาที ในถุงหรือชามแบบซิปล็อค และในตู้เย็นถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อช่วยในรสชาติและป้องกันไม่ให้แห้ง
สเต็กหมูกรอบซอสพริกกระเทียม
นำน้ำดองกลับมาใช้ซ้ำเป็นซอส?
ฉันไม่แนะนำสิ่งนี้ตาม บทความนี้ คุณจะต้องต้มมันและฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าจริงๆ เว้นแต่คุณจะเป็นนินจาที่มีงบประมาณจำกัดและนำทุกอย่างกลับมาใช้ใหม่ ฉันแค่อยากรู้อยากเห็นและได้ลองแล้ว และมันยากเกินไปที่จะไม่เผามัน แต่มันก็เป็นการทดลองที่น่าสนใจ และตราบใดที่คุณนำไปต้ม มันก็ค่อนข้างปลอดภัย เป็นปัญหามากเกินไปและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในความคิดของฉัน ซอสพริกกระเทียมมีราคาถูกเพียงพอที่คุณสามารถเพิ่มหัวหอมจากโถและช่วยตัวเองได้
ท็อปปิ้งหัวหอมคาราเมลเสริม
คุณสามารถปรุงเนื้อหมักใน 5 นาที หากคุณต้องการความเร็ว ราคา และความสะดวก เพียงแค่โยนมันลงบนตะแกรงหรือกระทะ ณ จุดนั้นถ้าคุณต้องการแบบง่ายๆ หากคุณต้องการการนำเสนอที่ยากแต่สวยงามพร้อมรสชาติที่มากกว่า ให้ลองใช้ในกระทะ กระทะ หรือกระทะ ไอเดียท็อปปิ้งได้รับแรงบันดาลใจจาก สูตรนี้จากบล็อกอื่น ลองดูแล้วส่งความรักให้พวกเขา
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- ซอสพริกกระเทียม 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำหรืออะมิโนเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
คุณจะต้องระมัดระวังและปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนี้อย่าเดินจากไป ฉันทำของฉันเกรียมเล็กน้อยในความพยายามครั้งแรกของฉัน คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยเริ่มจากปานกลางและให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด เพิ่มส่วนผสมอื่นที่ไม่ใช่หัวหอมและผสมจนเข้ากันดีแล้วใส่หัวหอมและคาราเมลในขณะที่ร้อน
ชุบ
เราชุบสเต็กบนข้าวบาสมาติซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ และเสิร์ฟพร้อมแตงกวาหั่นบาง ๆ และปอกเปลือกโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
สูตรของฉัน
Easy Garlic Chili Round Steak (เนื้อย่างหมักซอสพริกกระเทียม)
Equipment
- Wok, Skillet or sauce pan
Ingredients
- 2 pounds round steak fat trimmed
- ½ cup garlic chili sauce to marinate
Sauce
- 1 white onion chopped
- 2 tbsp. garlic chili sauce
- 3 tbsp. peanut butter natural
- 2 tbsp. low sodium soy sauce
Instructions
- Trim the fat off the meat and marinate in the garlic chili sauce in either a bag or bowl for 10 minutes to a day.
The Sauce
- In a skillet, wok or saucepan with a bit of oil, and on medium-high heat, add all the sauce ingredients other than the onions and mix. After mixed through add the onions and carmalize until translucent. Remove from heat to be used as topping.
The Steak
- On a grill or skillet cook evenly on both sides with a bit of oil for approximately 4-5 minutes ea. side to your desired level, rare, medium-rare, or well done.
Platting
- Slice and plate over rice with the optional caramelized onions if you went in for that.
Notes
Nutrition
โปรดแบ่งปันเนื้อหาของเราเพื่อให้เราสามารถโพสต์แนวคิดที่ดีต่อสุขภาพได้ต่อไป
สเต็กหมูกรอบกระเทียมพริกไทย
ถ้าคุณชอบสูตรสเต็กนี้ คุณอาจชอบสูตรนี้!
Leave a Reply