This post may contain affiliate links.
ไก่ถั่วลิสงหม้อทันทีพร้อมสปาเก็ตตี้โฮลเกรนเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการแก้ไขปัญหาบะหมี่ของคุณ
ไก่ถั่วลิสงหม้อปรุงสำเร็จพร้อมสปาเก็ตตี้โฮลเกรนเป็นหนังสือของ Instant Pot ฉบับดัดแปลง สูตรของพวกเขาถูกดัดแปลงมาจาก Time.com lol
เมื่อคุณซื้อหม้อทันที คุณจะได้หนังสือเล่มเล็กๆ เล่มนี้พร้อมสูตรอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น มีประโยชน์และเป็นความคิดที่ดี เพราะเรามีความคาดหวังที่แตกต่างกันมากว่า Instant Pot นั้นต้องการใช้อะไร มีการเตรียมการมากกว่าที่เราคาดไว้มาก แต่สูตรในหนังสือมีเวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย เราทำการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยที่นี่และที่นั่นเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติมากขึ้น แต่ก็ค่อนข้างมีสุขภาพดีเหมือนเดิม นี่เป็นสูตรที่ดีที่จะทำในวันอาทิตย์และกินตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อประหยัดเงินและกินเพื่อสุขภาพ
การปรับเปลี่ยนที่เราทำ
เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ เราพบว่าสูตรหม้อสำเร็จรูปนี้จืดชืดเล็กน้อยสำหรับรสนิยมของเราเหมือนเดิม เราใช้เส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีตแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงตามที่แนะนำ ฉันจะใช้ถั่วลันเตาและแครอทมากขึ้นเพราะของเราส่วนใหญ่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว สำหรับพริกแดงบด เราใช้พริกแดงบดแห้งของมด
นอกจากนี้เรายังพบว่าซอสเทอริยากิโซเดียมต่ำ เราคิดว่าพวกเขาเข้ากันได้ดีกว่ากับธีมถั่วลิสงที่เป็นแบบฉบับของอาหารไทยและเราจะใช้มากกว่าสูตรของพวกเขาเล็กน้อย เรายังใช้น้ำซุปมะพร้าวไทยเพื่อเพิ่มรสชาติแบบไทยๆ ใช้สิ่งที่คุณหาได้เช่นเคย ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งใดเป็นหิน นอกจากนั้น เราไม่ได้ทำการปรับเปลี่ยนอะไรมากมาย เราเพิ่งใช้เครื่องปรุงรสจำนวนมากหลังจากนั้น เพราะมันจืดชืด อย่างที่เป็นอยู่ในความเห็นของเรา
วัตถุดิบ:
- อกไก่ ½ ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2-3 ช้อนชา
- ซอสเทอริยากิโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา หรือน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพตามใจชอบ
- น้ำซุปมะพร้าวไทย 2 ถ้วยหรือไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำซุปผัก
- เนยถั่วธรรมชาติ ¼ ถ้วย
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- ถั่วลันเตาน้ำตาล 4 ซี
- หอมใหญ่หั่น ½ ถ้วย
- แครอทหั่นแว่น 1-2 ถ้วย
- 1 แพ็คเกจ (12 ออนซ์) สปาเก็ตตี้โฮลเกรน
- ถั่วลิสงไม่ใส่เกลือ ¼ ถ้วย
- มะนาวฝานเป็นแว่น พริกไท (ตานก) สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ:
- ในชามขนาดใหญ่ ใส่ซอสเทอริยากิครึ่งหนึ่ง กระเทียมครึ่งหนึ่ง แป้งข้าวโพดครึ่งหนึ่ง และพริกแดงลงไป แล้วคลุกเคล้าและปิดชิ้นไก่ลงในส่วนผสม
- ผัดไก่เคลือบในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันงาหรือน้ำมันอะไรก็ตามที่คุณใช้ในระดับปานกลางถึงสูง
- ผัดในน้ำซุป ½ ถ้วยแล้วคน ขูดสิ่งที่ติดอยู่กับกระทะออก
- โอนไปยังหม้อชั้นในของหม้อทันที
- รวมน้ำซุปที่เหลือ เนยถั่ว ซอสเทอริยากิ และกระเทียมลงในชาม แล้วเทไก่ลงในหม้อทันที
- ปิดและล็อคฝาหม้อทันที เปิดที่จับระบายอากาศเพื่อตั้งค่าการระบายอากาศ เลือกหม้อหุงช้า และปรับเวลาเป็น 1 ชั่วโมง 30 นาที
- หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง 30 นาที ใส่แครอทลงไป แล้วเปิดเครื่องต่ออีก 30 นาทีเมื่อปรุงอาหารแบบช้าๆ
- ปรุงบะหมี่ตามคำแนะนำและสะเด็ดน้ำ
- ผัดบะหมี่หลังจากที่ผักสุกแล้ว
- เสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกไทย ถั่วลิสง และต้นหอม
พิมพ์สูตรด้านล่าง
- อกไก่ ½ ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2-3 ช้อนชา
- ซอสเทอริยากิโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา หรือน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพตามใจชอบ
- น้ำซุปมะพร้าวไทย 2 ถ้วยหรือไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำซุปผัก
- เนยถั่วธรรมชาติ ¼ ถ้วย
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- ถั่วลันเตาน้ำตาล 4 ซี
- หอมใหญ่หั่น ½ ถ้วย
- แครอทหั่นแว่น 1-2 ถ้วย
- 1 แพ็คเกจ (12 ออนซ์) สปาเก็ตตี้โฮลเกรน
- ถั่วลิสงไม่ใส่เกลือ ¼ ถ้วย
- มะนาวฝานเป็นแว่น พริกไท (ตานก) สำหรับโรยหน้า
- ในชามขนาดใหญ่ ใส่ซอสเทอริยากิครึ่งหนึ่ง กระเทียมครึ่งหนึ่ง แป้งข้าวโพดครึ่งหนึ่ง และพริกแดงลงไป แล้วคลุกเคล้าและปิดชิ้นไก่ลงในส่วนผสม
- ผัดไก่เคลือบในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันงาหรือน้ำมันอะไรก็ตามที่คุณใช้ในระดับปานกลางถึงสูง
- ผัดในน้ำซุป ½ ถ้วยแล้วคน ขูดสิ่งที่ติดอยู่กับกระทะออก
- โอนไปยังหม้อชั้นในของหม้อทันที
- รวมน้ำซุปที่เหลือ เนยถั่ว ซอสเทอริยากิ และกระเทียมลงในชาม แล้วเทไก่ลงในหม้อทันที
- ปิดและล็อคฝาหม้อทันที เปิดที่จับระบายอากาศเพื่อตั้งค่าการระบายอากาศ เลือกหม้อหุงช้า และปรับเวลาเป็น 1 ชั่วโมง 30 นาที
- หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง 30 นาที ใส่แครอทลงไป แล้วเปิดเครื่องต่ออีก 30 นาทีเมื่อปรุงอาหารแบบช้าๆ
- ปรุงบะหมี่ตามคำแนะนำและสะเด็ดน้ำ
- ผัดบะหมี่หลังจากที่ผักสุกแล้ว
- เสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกไทย ถั่วลิสง และต้นหอม
และเช่นเคย เราทำอย่างดีที่สุดเพื่อปรับปรุงสูตรอาหารไทยหรืออาหารไทยของเราให้มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ลดทอนรสชาติมากเกินไป หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับความต้องการพิเศษด้านอาหาร หากมีข้อสงสัย ให้ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม
ถ้าคุณชอบสูตรหม้อหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี้ คุณอาจลองหาสูตรเหล่านี้ดู
Instant Pot Thai Whole Grain Coconut, Lemongrass and Lime Rice
หากคุณรักเรา โปรดแสดงความคิดเห็น จัดอันดับ และแบ่งปันสูตรอาหารของเราบนโซเชียลมีเดีย! เราชอบที่จะได้ยินความคิดของคุณเช่นกัน ผู้อ่านของเราได้ให้แนวคิดดีๆ มากมายในการเปลี่ยนสูตรอาหารที่เราทำ แน่นอนว่าเราพยายามปรับปรุงอยู่เสมอ เราจึงซาบซึ้งในมุมมองของคุณ! เราดีใจที่เราซื้อหม้อสำเร็จรูปนี้สำหรับพริก ซุป และข้าว สูตรอาหารจำนวนมากอยู่ห่างไกลจากการทำทันที ดังนั้นหากคุณมีเคล็ดลับสำหรับสิ่งนั้น นั่นคือสิ่งที่เราต้องการทราบจริงๆ
Leave a Reply