This post may contain affiliate links.
ไก่งวงอบเผ็ดไทย
ไก่งวงอบเผ็ดแบบไทยเป็นสูตรที่ดีในการขจัดความน่าเบื่อและความอึดอัดออกจากวันหยุดและพบปะสังสรรค์ การทำสิ่งที่แตกต่างออกไปจะทำให้ฉากตื่นเต้นขึ้นเล็กน้อย และทำให้การสนทนาดูเป็นธรรมชาติขึ้นเล็กน้อย
วันหยุดอยู่ในระหว่างการเขียนนี้ เป็นเวลาที่เพื่อนและครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินและแบ่งปันช่วงเวลาที่ดี ความเป็นเพื่อน และแน่นอนอาหารที่น่าทึ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับไก่งวงได้ทุกช่วงเวลาของปีแม้ว่าจะรู้ว่าส่วนใหญ่เป็นเนื้อขาว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ง่ายมากในการทำอาหารจำนวนมากและประหยัดเงินในการรับประทานอาหารนอกบ้าน
สูตรนี้ง่ายมากและต้องใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น เราใช้ไก่งวงขนาดเล็กและ เครื่องปรุงรสลาบ ถ้าจะใส่ผักเข้าไปก็ทำได้ เรามีพริกที่ต้องใช้ก็เลยโยนมันใส่ถุง คุณจะต้องมีแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะโยนในถุงเตาอบและป้องกันไม่ให้นกไหม้เช่นกัน รสชาติของลาบเป็นส่วนผสมของกระเทียมและพริกไทยเล็กน้อย
ความกังวลเรื่องสุขภาพ
เครื่องปรุงรสลาบมีผงชูรสและกลูเตนเล็กน้อย หากคุณพบหนึ่งที่ดีกว่าแจ้งให้เราทราบ และเช่นเคย หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับความต้องการอาหารพิเศษหรือส่วนผสมบางอย่าง ให้ปลอดภัย เมื่อไม่แน่ใจ ลองดูเป็นคติประจำใจที่ฉันใช้ ข่าวดีก็คือว่าไก่งวงเต็มไปด้วยโปรตีนและเป็นเนื้อขาวนอกเหนือจากน่อง
สูตรของเรา
วัตถุดิบ:
ไก่งวงทั้งตัว 1 ตัว ตัวที่เราใช้มีน้ำหนัก 8.72 ปอนด์
ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก 3 ห่อ
น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานขนาดเล็ก 10-15 เม็ด (หรือผักตามชอบ)
ของที่ต้องใช้ในการทำไก่งวง
: เตาอบ 1 ถุง
: ถาดอลูมิเนียมฟอยล์ 1 ถาด ลึกอย่างน้อย 2 นิ้ว
คำแนะนำ:
1. ละลายไก่งวง ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วซับน้ำออกด้วยกระดาษชำระ เปิดเตาอบที่ 350 F.
2. เทส่วนผสมเครื่องปรุงลาบ-น้ำตกลงในชามแล้วคลุกกับน้ำมันมะกอก
3. ใช้แปรงทำอาหารทาส่วนผสมบนไก่งวง ทาเครื่องปรุงให้ทั่วไก่งวงทั้งด้านนอกและด้านใน
4. โอนไก่งวงไปที่ถุงเตาอบแล้วโยนพริกหวานขนาดเล็กลงในถุงพร้อมกับไก่งวง หลีกเลี่ยงการวางผักไว้ใกล้ปากถุงเพราะอาจไหม้ได้
5. ทิ้งไก่งวงไว้ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที ถ้าไก่งวงของคุณใหญ่กว่า ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิไก่งวงโดยติดไว้ที่ต้นขา (ไม่ใช่ไม้ตีกลอง) มันต้องถึง 170 F.
6. เสิร์ฟเป็นจานหลักหั่นตามยาวด้วยมีดทำมุม 45 องศา
7. เก็บน้ำที่หยดไว้สำหรับน้ำเกรวี่แกงที่เราจะทำในสูตรที่จะเกิดขึ้นและสมัครรับข้อมูลเพื่อไม่ให้พลาด..
พิมพ์สูตรได้ที่ด้านล่างของหน้า
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบหนึ่งในสิ่งเหล่านี้:
แกงเผ็ดฟักทอง
ข้าวผัดตุรกี
พริกไทย พริกตุรกี
สังขยาฟักทอง
นี่คือเวอร์ชันสำหรับพิมพ์
- ไก่งวงทั้งตัว 1 ตัว ตัวที่เราใช้มีน้ำหนัก 8.72 ปอนด์
- ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก 3 ห่อ
- น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวานขนาดเล็ก 10-15 เม็ด (หรือผักตามชอบ)
- ของที่ต้องใช้ในการทำไก่งวง
- : เตาอบ 1 ถุง
- : ถาดอลูมิเนียมฟอยล์ 1 ถาด ลึกอย่างน้อย 2 นิ้ว
- ละลายไก่งวง ล้างด้วยน้ำเย็น และซับน้ำออกด้วยกระดาษชำระ เปิดเตาอบที่ 350 F.
- เทส่วนผสมเครื่องปรุงลาบ-น้ำตกลงในชามแล้วคลุกกับน้ำมันมะกอก
- ใช้แปรงทำอาหารทาส่วนผสมบนไก่งวง ทาเครื่องปรุงให้ทั่วไก่งวงทั้งด้านนอกและด้านใน
- โอนไก่งวงไปที่ถุงเตาอบและโยนพริกหวานขนาดเล็กลงในถุงพร้อมกับไก่งวง หลีกเลี่ยงการวางผักไว้ใกล้ปากถุงเพราะอาจไหม้ได้
- ทิ้งไก่งวงไว้ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที หากไก่งวงของคุณใหญ่กว่า ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิไก่งวงโดยติดไว้ที่ต้นขา (ไม่ใช่ไม้ตีกลอง) มันต้องถึง 170 F.
- ใช้เป็นจานหลักหั่นตามยาวตามลำตัวด้วยมีดทำมุม 45 องศา
- เก็บน้ำจิ้มไว้สำหรับน้ำเกรวี่แกงที่เราจะทำในสูตรที่จะเกิดขึ้นและสมัครรับข้อมูลเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด
Leave a Reply