แกงเขียวหวานถั่วดำ

กระเป๋าใส่ถั่วดำแกงเผ็ดไทยเป็นสิ่งที่ภรรยาและฉันคิดค้นสำหรับชั้นเรียนนักพัฒนาเว็บของฉัน สิ่งเหล่านี้เป็นผลมาจากห้องครัวทดสอบของเรา และเราล้มเหลวหนึ่งครั้งก่อนที่จะทำให้ถูกต้อง เรามีงานเหล่านี้สำหรับเว็บไซต์ร้านอาหารที่สมมติขึ้น ผู้คนต่างพากันหัวเราะเมื่อ Black Goose Bistro เพื่อนเก่าของเราโผล่มาในรายการที่ ได้รับมอบหมาย อีกครั้ง และฉันคิดว่ามันดีที่เราได้สนุกกัน รายการเมนูหนึ่งฟังดูดีสำหรับฉัน Black Bean Purses

กระเป๋าใส่ถั่วดำแกงแดง

การตีความสูตรสมมติของเรา

ในคำอธิบายมันเป็นแค่ถั่วดำกับชีสเม็กซิกันในเปลือกขนม phyllo ฉันรักแกงไทยและเรามักจะมีเครื่องแกงไทยทุกชนิดอยู่รอบ ๆ ดังนั้นเราจึงไปหามัน ฉันค้นหาสูตรกระเป๋าเงินถั่วดำใน google และไม่พบอะไรเลย สุดท้ายฉันเจอบันทึกของถั่วดำ แต่ไม่มีกระเป๋าเงิน และฉันก็ไม่พบร้านอาหารจริงชื่อ Black Goose Bistro นี่คือสิ่งที่เราได้มา

อย่างแรก ฉันแวะที่ร้านขายของชำในอินเดียระหว่างทางกลับบ้าน และขอ phyllo เพราะคำอธิบายระบุว่าเป็นถั่วดำและชีสใน phyllo พวกเขามีมัน แต่ฉันก็ซื้อสี่เหลี่ยมขนมพัฟเหล่านี้ด้วย phyllo พัง เวอร์ชันนั้นยังคงอยู่ในตู้เย็นของเราตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว และทั้งภรรยาของฉันและฉันก็ไม่ต้องการมัน แป้งพัฟสี่เหลี่ยมทำได้ดีกว่า ฉันป้อนรุ่นเหล่านั้นให้กับชั้นเรียนของฉัน และเท่าที่ฉันรู้ พวกเขาได้รับการตอบรับอย่างดี ภรรยาของฉันและฉันชอบพวกเขา ผู้สอนของฉันนำบ้านสามหลังสุดท้ายซึ่งหมายความว่ามี 15 อย่างถูกบริโภคหรือหายตัวไปอย่างสุภาพ 🙂 พวกเขาดีมากที่จะลองสิ่งประดิษฐ์ครัวทดสอบของฉัน

Puff Pastry Square จากร้านขายของชำอินเดีย

ฉันใช้ น้ำพริกแกงเผ็ด แม่พลอยสองช้อนโต๊ะซึ่งทำได้ดี ฉันลองมากกว่านั้นในสูตรแรกและภรรยาของฉันบอกว่ามันเผ็ดเกินไปแม้ว่าฉันจะชอบความเผ็ด

น้ำพริกแกงแดง

ครั้งแรกฉันยังใช้กะทิ 3 กระป๋องซึ่งมากเกินไป คราวนี้เหลือแค่ 2 ตัวจะได้ไม่ไหลเละเทะเกินไป เรายังลดปริมาณแกงลงจนแข็งเป็นส่วนใหญ่เมื่อรับประทานเข้าไป มด ภรรยาบอกว่าต้องใช้ไข่ 1 ฟองผสมน้ำทากาว ฉันยังใส่ชีสขูดฝอยไม่มีไขมันตามที่เมนู Black Goose Bistro บอกว่ามี นี่คือสูตรสุดท้ายของฉัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วดำแห้ง ½ ถ้วย
• พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ 1 ชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• กะทิ 2 กระป๋อง 16 ออนซ์
• ขนมพัฟสี่เหลี่ยม 20 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟองผสมน้ำ (1:1)
• ชีส 1-2 ถ้วย

คำแนะนำ:

1. ใส่ถั่วแห้ง ไก่ กะทิ และพริกแกงลงในหม้อหุงข้าวแล้วเปิดการตั้งค่าข้าวกล้อง จะปรุงจนสุกโดยอัตโนมัติ
2. ปล่อยให้ส่วนผสมถั่วอยู่ในโหมดอุ่นหรือเคี่ยวจนส่วนผสมของถั่วข้นในขณะที่คุณเตรียมขนมพัฟสี่เหลี่ยม
3. เปิดเตาอบที่ 385 องศา
4. ใส่ส่วนผสมของถั่วแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะในแต่ละตารางแล้วโรยด้วยชีส
5. ถูที่ด้านขวาและด้านล่างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยน้ำแล้วพับสี่เหลี่ยมจัตุรัสตามแนวทแยงมุมแล้วบีบมุมเข้าด้วยกันเพื่อให้ยึดเข้าด้วยกันเป็นรูปสามเหลี่ยม
6. แปรงด้วยส่วนผสมไข่เพื่อกาวขอบเข้าด้วยกัน
7. วางบนแผ่นคุกกี้โดยมีพื้นที่เพียงพอเพื่อไม่ให้ติดกัน
8. ปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและเสิร์ฟร้อนถ้าเป็นไปได้และแบ่งปัน 🙂

แกงเขียวหวานถั่วดำ To Go

สูตรพิมพ์ใต้โพสต์

ถ้าคุณชอบสูตรนี้ โปรดให้คะแนนของคุณด้านล่างและแชร์ เพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งประดิษฐ์ใหม่ของฉัน

คุณอาจชอบหนึ่งในสูตรเหล่านี้ที่ฉันคิดค้นไว้ด้านล่าง

Black-Eyed Peas with Thai Spices and Chicken

Turkey Chili with Thai Chili's for When The Weather is, well..... Chili,

Green Curry Turkey Burger (เบอร์เกอร์พริกแกงเขียวหวานเนื้อไก่งวง)

Thai Turkey Dogs and Chopped Thai Chicken Salad

Prik Khing Curry Burritos

ขอบคุณที่สนใจสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพ! กรุณาสมัครสมาชิกติดตามและแบ่งปันเนื้อหาของเรา!