• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » สลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุลส้ม เช่น ส้มและเกรปฟรุต ส้มโอมีขนาดใหญ่กว่าผลไม้เหล่านั้นมากและหายาก มีเปลือกหนาสีเขียวหรือสีเหลืองบางครั้งมีเนื้อสีขาวหรือสีชมพูในแต่ละส่วน ส้มโอหรือส้มโอมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันหวาน แต่ไม่มากเท่าส้ม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยแต่ไม่เปรี้ยวหรือเปรี้ยวเหมือนเกรปฟรุต จะทานสดหรือจิ้มกับพริกเกลือหรือสลัดก็ดี

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    สูตรอาหาร

    เช่นเคยที่ healthythairecipes.com เราใช้ส่วนผสมและสูตรอาหารไทยและพยายามปรับปรุงโดยการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงส่วนผสม หากคุณมีปัญหาสุขภาพและหรือข้อสงสัย ให้ตรวจสอบกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณอีกครั้ง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลอดภัยกับภาวะที่ขึ้นกับข้อเท็จจริงของคุณ สูตรอาหารบางอย่างดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่อาจเป็นปัญหาสำหรับบางคนที่มีภาวะเฉพาะ นอกจากนี้ เรายังอาศัยความคิดเห็นเพื่อช่วยเราปรับปรุงสูตรอาหารเพิ่มเติม ดังนั้นหากคุณพบบางสิ่งที่เราพลาดไปซึ่งจำเป็นต้องปรับปรุง เราจำเป็นต้องรู้ คุณสามารถอ่านรายละเอียดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของสูตรนี้ได้ หรือคลิกที่นี่เพื่อข้ามไปยังสูตรที่พิมพ์ ได้โดยตรง

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    วิธีการเลือกส้มโอ

    เป็นที่แน่ชัดว่าเรามักเก็บผลไม้หรือผักที่ดูสดอยู่เสมอ ไม่มีใครอยากซื้อผลไม้เก่า แต่วิธีนี้ใช้กับส้มโอไม่ได้ ส้มโอไม่อร่อยเพราะสดจากร้าน ควรเก็บไว้บนหิ้งสักสองสามวันก่อนบริโภค
    - ขั้นแรก ให้เลือกส้มโอที่ไม่มีใบ
    - ประการที่สอง ส้มโอที่มีผิวสีเหลืองถึงน้ำตาลอมน้ำตาลจะหวานกว่าผิวสีเขียวสดที่สดใส
    ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูส้มโอ แต่อย่าวิตกกังวลกับฤดูกาลของมันเพราะส้มโอจะดีอยู่ได้นานถึงหนึ่งปีหลังการเก็บเกี่ยว นั่นหมายความว่าเราจะมีส้มโอกินตลอดทั้งปี หากคุณเป็นคนเก็บสะสมผลส้มโออย่างเรา คงจะดีถ้าเป็นคนเก็บส้มโอ

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    คุณค่าทางโภชนาการของส้มโอและประโยชน์ต่อสุขภาพ

    ส้มโออุดม ไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับส้มอื่นๆ เช่น วิตามินซี บี1 บี2 บี6 บี3 โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมงกานีส ส้มโอหนึ่งผลมีวิตามินซีมากกว่า 70% ซึ่งมากกว่าที่เราต้องการในแต่ละวัน เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคหวัด ไอและมีไข้ บางครั้งวิตามินซีมีบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและโจมตีอนุมูลอิสระที่อาจทำให้เกิดริ้วรอยและผิวเหี่ยวย่น

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอมีใยอาหารที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมที่สามารถป้องกันการตะคริวของกล้ามเนื้อและอาการเกร็ง เสริมความหนาแน่นของกระดูกเพื่อช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและทำให้กระดูกของเราแข็งแรงขึ้น โพแทสเซียมในส้มโอสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำควรตระหนักถึงปริมาณการบริโภคส้มโอ

    วิธีการตัดและปอกส้มโอ

    โปรดอย่าปล่อยให้เปลือกส้มโอที่หนาเป็นอุปสรรคในการเพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานและฉ่ำ ปอกและปอกส้มโอไม่ยากอย่างที่คิด

     

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    1. ตัดส่วนบนของส้มโอ หากคุณไม่แน่ใจว่ามันหนาแค่ไหน คุณสามารถเริ่มจากส่วนเล็ก ๆ เพื่อดูหรือรู้สึกว่ามันหนาแค่ไหนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องผ่าเนื้อของมัน

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    2. ตัดผิวในแนวตั้งแล้วแบ่งเป็น 6 - 8 ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าส้มโอจะขนาดไหน

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    3. กดนิ้วโป้งของคุณระหว่างผิวหนังกับเยื่อสีขาวที่ปิดเยื่อกระดาษและลอกออกจากแต่ละส่วนของผิวหนัง จากนั้นดึงส้มโอออกจากเปลือก

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    4. ปอกเนื้อปุยสีขาวทั้งหมดออกจากส้มโอ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญ คุณไม่ต้องการกินหรือเสิร์ฟส้มโอกับมัน ทำให้ส้มโอมีรสขมและขม การใช้มีดปลายแหลมจะทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้น

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    5. ใช้นิ้วดึงส้มโอออกจากกันทีละส่วน

    ส้มโอ

    ส้มโอ

    6. ลอกเปลือกออกแล้วทิ้งเมล็ดทั้งหมด

    สลัดส้มโอไทย

    ฉันดัดแปลงสูตรนี้จาก ส้มโอไทยต้นตำรับ จากบ้านเกิดของฉันที่เชียงใหม่และ ส้มโอส้มโอ จากภาคกลางของประเทศไทย ฉันกำจัดส่วนผสมที่ซับซ้อนและหายากในการทำให้สูตรทำอาหารง่ายขึ้น ฉันจับคู่ส้มโอกับมะเขือยาวหั่นบาง ๆ และตะไคร้ ผักและสมุนไพรเหล่านี้ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันยังใส่กุ้งที่ปรุงสุกแล้วไว้เป็นแหล่งโปรตีนด้วยเผื่อว่ามีคนอยากกินเป็นอาหาร

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    สลัดส้มโอก็เหมือนกับสลัดไทยอื่นๆ ที่คุณปรุงด้วยพริกไท มะนาว และน้ำปลา เป็นสูตรอาหารคาว และต้องเสิร์ฟและรับประทานทันทีหลังจากเตรียม รสชาติจะเปลี่ยนไปหลังจากที่คุณปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง มันจะจืดชืดและจืดชืด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด

    ส้มโอไทยเฮิร์บสลัด
    ประเภทของสูตร : สลัด
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 25 นาที
    เวลาทำอาหาร: 5 นาที
    เวลาทั้งหมด: 30 นาที
    เสิร์ฟ: 2
    วิตามินซีสูงมาก ยำไทย 8 รส
    วัตถุดิบ
    • ส้มโอ 1 ผล ประมาณ 1.5 ปอนด์
    • กุ้งสุกขนาดใหญ่ 8 ตัว ประมาณ 4.50 ออนซ์
    • 3 ออนซ์ มะเขือยาวหั่นบางๆ
    • ตะไคร้ต้นใหญ่ 1 ต้น ประมาณ 1.5 ออนซ์
    • 2 พริกแดงสับละเอียด
    • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • ¼ ทรูเวีย
    คำแนะนำ
    1. แยกส้มโอออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    2. เพิ่มส่วนที่เหลือลงในชามผสม
    3. คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนวดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำส้มออกมา
    4. โอนสลัดไปที่จานและเสิร์ฟ
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 229 ไขมัน: 0.9g คาร์โบไฮเดรต: 44.7g น้ำตาล: 4.3g โซเดียม: 2170.1mg ไฟเบอร์: 5.2g โปรตีน: 15.5g Cholesterol: 85.0mg
    3.5.3226

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่คล้ายกันที่คุณอาจชอบ

    Strawberry Peach Shrimp Thai Salad (ยำสตอเบอรรี่ลูกพีชสดใส่กุ้ง)

    Thai Glass Noodles Salad with Ground Chicken and Shrimp (ยำวุ้นเส้น)

    More สลัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares