• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×
    Home » อาหารจานหลัก » ผัด

    Thai Mom's Super Simple and Easy ผัดบรอกโคลีไก่สูตร (ผัดบรอกโคและไก่อย่างง่าย)

    กันยายน 13, 2022 By Adam Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    สูตรบร็อคโคลี่และแครอทผัดง่าย ๆ ของแม่ไทยของฉันเป็นวิธีง่ายๆ ในการรับผักเพื่อสุขภาพของคุณ เมื่อคุณเรียนรู้สูตรผัดพื้นฐานนี้แล้ว คุณยังสามารถนำไปใช้กับส่วนผสมที่คุณมีหรือต้องการได้

    เนื้อหาเบื้องหลัง: การผัดโดยทั่วไปเป็นวิธีหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการเตรียมอาหารเอเชียโดยทั่วไป

    Jump to Recipe

    สูตรนี้ยังเข้ากับส่วนผสมที่คิดโบราณที่แม่ของคุณต้องการให้คุณกิน ดังนั้นคุณสามารถบอกเธอว่าคุณกำลังกินบร็อคโคลี่ของคุณ สิ่งนี้ได้แรงบันดาลใจจากความจำเป็น เธอมองในตู้เย็นและใช้สิ่งที่เรามี ผัดเข้ากันได้ดี กับข้าวขาวมะนาวสูตร นี้

    Jump to:
    • วัตถุดิบ
    • คำแนะนำ
    • ตัวสำรอง
    • รูปแบบต่างๆ
    • อุปกรณ์
    • พื้นที่จัดเก็บ
    • เคล็ดลับยอดนิยม
    • Thai Mom's Super Simple and Easy Stir-fried Broccoli and Chicken Recipe
    • ความปลอดภัยของอาหาร

    วัตถุดิบ

    นี่เป็นส่วนที่ฉันชอบที่สุดในสูตรนี้ คุณสามารถทำสูตรนี้ได้เพียงเล็กน้อย คุณจึงมีโอกาสสูงที่จะทำได้ในวันหนึ่งๆ

    • ไก่ 1 ปอนด์หรือโปรตีนเทียบเท่า
    • บร็อคโคลี่ 4 ถ้วย
    • แครอท ½ ถ้วย หรืออะไรก็ได้ที่คุณมีในลิ้นชักผัก
    • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสปรุงรสภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

    ดูการ์ดสูตรสำหรับปริมาณ

    คำแนะนำ

    แสงอรุณ แม่ยายชาวไทยของฉันกล่าวว่าเคล็ดลับคือต้องแน่ใจว่ากระทะของคุณร้อนมากก่อนเริ่ม ในขณะที่กำลังอุ่นอยู่ก็เป็นเวลาที่ดีในการเตรียมส่วนผสมของคุณ คุณจะต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อใส่แต่ละสิ่งเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

    Thai-Moms-Super-Simple-and-Easy-Stir-fried-Chicken-Broccoli-and-Carrots-Ingredients

    เตรียมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งหั่นและทุบกระเทียม

    ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรอกโคลีเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วล้างออกด้วยกระชอน

    ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กพอ ภรรยาของฉันบ่นกับฉันว่าจะไม่ตัดมันให้เล็กพอ

    ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผัดเป็นเวลาหลายนาทีจนสุก ถือซอสไว้จนสุด ชิมรส และปรับตามต้องการ

    Thai-Moms-Super-Simple-and-Easy-Stir-fried-Broccoli-and-Chicken-Recipe-Adding-Garlic-and-protein-to-the-wok.

    ใส่กระเทียมลงในน้ำมัน ผัดจนเหลืองแล้วใส่ไก่

    คำแนะนำ : การปรุงรสอย่างระมัดระวังและมีซอสอยู่ด้านข้างทำให้ทุกคนสามารถปรับแต่งจานได้

    ตัวสำรอง

    หากคุณกังวลเกี่ยวกับโซเดียม ให้เปิดซอส ใช้ผักอะไรก็ได้ตามใจชอบ แน่นอน คุณสามารถละทิ้งหรือเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้

    รูปแบบต่างๆ

    การให้แนวคิดแก่ผู้เข้าชมเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ให้เหมาะกับแขกที่มารับประทานอาหารค่ำหรืออาหารทางวัฒนธรรมของพวกเขา เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโอกาสที่พวกเขาทำสูตร

    • เผ็ด - ใส่พริกไทยป่นในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อให้ความร้อนอยู่ในจาน Mod มี สูตรโฮมเมดที่น่าอัศจรรย์และง่ายสำหรับพริกป่นไทย
    • Deluxe - เพิ่มผักทุกอย่างที่คุณต้องการ เพียงแค่ใช้ฟังก์ชันตัวคูณบนการ์ดสูตรอาหาร แล้วเปลี่ยนโปรตีนและผักที่คุณต้องการเพิ่ม
    • เหมาะสำหรับเด็ก - เพิ่มมันฝรั่งทอดบด (ซอสมะเขือเทศชิป!)

    ดู เวอร์ชั่นเผ็ดของ ถั่วเขียวที่คล้ายกันบนเว็บไซต์ของฉัน!

    อุปกรณ์

    อุปกรณ์สามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อสูตรที่ปรากฎ เราใช้กระทะหรือกระทะ กระทะจะดีกว่าสำหรับเปลวไฟ แต่กระทะจะทำงานได้ดีและอาจดีกว่าถ้าคุณมีช่วงไฟฟ้าเช่นเรา

    พื้นที่จัดเก็บ

    ส่วนผสมเหล่านี้สามารถ/ไม่ทนต่อการแช่แข็งเป็นเวลา 2 ถึง 3 วันในตู้เย็น

    เคล็ดลับยอดนิยม

    ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะหรือกระทะร้อนมากก่อนเริ่ม กระเทียมจะอร่อยมากถ้าคุณทำถูกต้อง เมื่อคุณโขลกกระเทียมและผัด เป็นส่วนที่ฉันชอบมากที่สุด

    Thai Mom's Super Simple and Easy Stir-fried Broccoli and Chicken Recipe Featured Image
    Print Recipe

    Thai Mom's Super Simple and Easy Stir-fried Broccoli and Chicken Recipe

    My Thai Mom's Super Simple and Easy Stir-fried Broccoli and Chicken Recipe Is A Great Beginner Recipe for Stir-frying.
    Prep Time10 minutes mins
    Cook Time10 minutes mins
    Total Time20 minutes mins
    Course: Main Course
    Cuisine: Thai
    Keyword: Stir-fry Chicken and Broccoli
    Servings: 4
    Calories: 265kcal
    Cost: 15

    Equipment

    • 1 Wok or skilet

    Ingredients

    • 1 lb Chicken breast finely chopped
    • 4 cups Broccoli
    • ½ cup Carrots chopped into bite sized pieces
    • 3 tablespoon Canola Oil Or whatever you prefer
    • 2 tablespoon Golden Mountain Seasoning Sauce
    • 2 tablespoon Light Soy Sauce

    Instructions

    • Prepare all the ingredients and have them ready to quickly add to the wok.
    • Heat the wok or skillet.
    • Add the oil.
    • Add the garlic and saute, squishing down into the oil a little, until golden brown.
    • Add in the chopped chicken and cook until cooked through.
    • Add in the rest of the vegetables and cook through.
    • Add in the sauces and taste.

    Notes

    As always, when in doubt, check it out with your doctor if you have specific dietary needs.  

    Nutrition

    Calories: 265kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 28g | Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 675mg | Potassium: 777mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 3274IU | Vitamin C: 83mg | Calcium: 56mg | Iron: 1mg

    ความปลอดภัยของอาหาร

    บางครั้งเราถือว่าเรามีประสบการณ์ในการทำอาหารมาหลายปี (หรือหลายสิบปี) ซึ่งผู้มาเยี่ยมทั่วไปอาจจะไม่ เพิ่มหรือลบออกจากรายการด้านล่างพร้อมคำแนะนำด้านสุขภาพและความปลอดภัย

    • ปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำสุด 165 °F (74 °C)
    • ห้ามใช้ภาชนะเดียวกันกับอาหารที่ปรุงสุกแล้วซึ่งเคยสัมผัสกับเนื้อดิบ
    • ล้างมือหลังสัมผัสเนื้อดิบ
    • อย่าวางอาหารทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน
    • อย่าทิ้งการทำอาหารไว้โดยไม่มีใครดูแล
    • ใช้น้ำมันที่มี จุดบุหรี่ สูงเพื่อหลีกเลี่ยงสารอันตราย
    • ระบายอากาศได้ดีเมื่อใช้เตาแก๊ส

    ดู แนวทางเพิ่มเติมได้ที่ USDA.gov

    ถ้าคุณชอบผัดผัก คุณอาจชอบสูตรอาหารเหล่านี้

    Stay Home, Stay Safe, Organic Stir-fry
    Thai Stir Fried Mustard Greens (ผัดผักกาดเขียว)
    Healthy Stirfried Basil Pad Kra Pao
    Garlic Broccoli Asian Style

    More ผัด

    • 5 Ingredient Thai Oxtail Soup Instant Pot Recipe
      ซุปหางวัวไทยรสง่ายในหม้อทันที - 5 สูตรส่วนผสม!
    • The Secret of Cooking Tender Beef Stir Fry
      เคล็ดลับในการผัดเนื้อให้นุ่ม
    • 4 Popular Thai Dishes That Include Honey
      4 อาหารไทยยอดนิยมที่ใส่น้ำผึ้ง
    • ปูหม้อง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    This post may contain affiliate links.

    Healthy Thai Recipes, Bio Pensacola-Breakfast-With-With Sangaroon Mod and Adam

    Hi, I'm Adam! This is our place to share our Thai and Thai-inspired recipes. Mod's mom started it all by sending her to Thai cooking school before she came to the USA. We play around with her recipes and ingredients to see how much healthier we can make them. Enjoy!

    More about me →

    Recent

    • Easy, 4 Ingredient Spicy Dried Mango Recipe, Featured Image
      ส่วนผสม 4 อย่างง่ายๆ มะม่วงอบแห้งรสเผ็ด
    • Perfecting the Art of Spice: What Makes Thai Cuisine Special
      ปรุงศิลปะแห่งเครื่องเทศให้สมบูรณ์แบบ: สิ่งที่ทำให้อาหารไทยพิเศษ
    • Healthier Nam Khao, Crispy Rice Salad Recipe, Featured Image
      น้ำข้าวเฮลตี้ สูตรลาว
    • Thai Mom's Easy Comforting Chicken and Rice Soup Recipe Featured Image
      จะรู้ได้อย่างไรว่าไก่ดิบของคุณปลอดภัยที่จะกิน

     

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Footer

    This post may contain affiliate links.

    ↑ back to top

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save