• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×
    Home » สลัด

    ปลากุ้ง

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ปลา  กุ้ง (ยำกุ้ง)

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    หากคุณต้องการเริ่มทำอาหารไทยแต่รู้สึกว่าถูกครอบงำ ปลากุ้งเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น ปลากุ้งเป็นอาหารสลัดที่มาจากภาคกลางของประเทศไทย เป็นยำรสเปรี้ยวอมหวาน เมื่อถึงฤดูร้อน ฉันมักจะชอบทานอาหารประเภทสลัด โดยเฉพาะสลัดไทย ปลากุ้งเหมาะสำหรับฤดูร้อน เป็นอาหารเบาๆ กับน้ำสลัดสดและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

    ปลากุ้งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงการนับแคลอรี่ มีแคลอรีต่ำตามธรรมชาติ แต่สิ่งหนึ่งที่ต้องระวังคือปริมาณคอเลสเตอรอลจากกุ้ง โดยรวมแล้ว ฉันจะไม่รังเกียจที่จะมีสูตรนี้ทุกสัปดาห์ถ้าทำได้

    หากคุณติดตาม เว็บไซต์ ของฉัน คุณจะสังเกตเห็นว่าสูตรสลัดไทยของฉันมักทำด้วยพริกขี้หนูหรือพริกไท สูตรนี้เป็นสูตรแรกที่ใช้น้ำพริกเผาสูตรน้ำพริก  ในครัวไทยเราใช้น้ำพริกเผาเพื่อเพิ่มรสชาติในอาหาร เช่น ข้าวผัด ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยว ซุปข้าว อีกทางเลือกหนึ่งคือจับคู่กับข้าวสวยและผักสด เช่น แตงกวาและถั่วเขียว

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    น้ำพริกเผา (น้ำพริกเผา) คืออะไร?

    น้ำพริกเผาทำมาจากพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และกุ้งแห้งขนาดเล็ก  บดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันจนเนียนและผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำไปผัดในน้ำมันกับน้ำปลา น้ำตาล กะปิ และมะขามเข้มข้น ส่วนตัวผมชอบวิธีที่ง่ายกว่า ฉันจะไปที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นและมองหาน้ำพริกเผาในขวด มันน้อยกว่า $ 3 สำหรับขวดเล็ก

    การทำสูตรปลากุ้งเป็นเค้กชิ้นหนึ่ง

    ปลากุ้งเป็นสลัดเจ็ดส่วนผสมพร้อมคำแนะนำง่ายๆ ฉันต้มกุ้ง หั่นตะไคร้ และเตรียมใบสะระแหน่ จากนั้นจึงนำน้ำพริกเผา หญ้าหวาน น้ำปลา น้ำมะนาว มาผสมกัน ฉันผสมทุกอย่างในชามผสม และก็เสร็จเรียบร้อย ง่ายสุด ๆ และเรียบง่ายใช่มั้ย?

    วิธีการเสิร์ฟปลา  กุ้ง?

    ข้อดีอีกอย่างของปลากุ้งก็คือมีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับอาหาร อย่างแรก ฉันสามารถแยกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารมื้อหนักได้ ฉันยังสามารถใช้เป็นสลัดกับผักกาดสดและแตงกวาหรือกับข้าวกล้องนึ่ง (ในกรณีที่ฉันหิวมากและผักกาดไม่สามารถสนองความหิวของฉันได้)

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    นี่คือสูตร!

    ปลากุ้ง
    ประเภทของสูตรอาหาร : Appetizer, Salad, Entree
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    มีเพียง 7 ส่วนผสมของสลัดไทยและทำง่ายมาก เป็นสลัดแคลอรี่ต่ำรสเผ็ดหวานเปรี้ยว
    วัตถุดิบ
    • 2 ปอนด์ กุ้งตัวใหญ่หรือตัวใหญ่พิเศษ
    • 1 ออนซ์ ตะไคร้ประมาณ 2 ต้น (หั่นบาง)
    • 0.5 ออนซ์ ใบสะระแหน่
    • น้ำพริกเผา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • หญ้าหวาน ½ ช้อนชา
    คำแนะนำ
    1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งลงไป เคี่ยวจนสีกุ้งขุ่น ล้างน้ำออกแล้วแช่กุ้งในน้ำเย็น จะทำให้กุ้งกรอบ
    2. ในชามผสม ใส่น้ำพริกเผา หญ้าหวาน น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำพริกไม่จับตัวเป็นก้อนอีกต่อไปและละลายกับน้ำสลัดที่เหลือ
    3. ใส่ตะไคร้หั่นบาง ๆ ใบสะระแหน่ และกุ้งที่ปรุงแล้ว คลุกเคล้ากับน้ำพริกเผาน้ำปริญญ์ ว้าว ปลากุ้งพร้อมให้บริการแล้วครับ
    3.5.3226

    Strawberry Peach Shrimp Thai Salad (ยำสตอเบอรรี่ลูกพีชสดใส่กุ้ง)

    Starfruit Thai Salad with Shrimp

    Thai Fiddle-head Fern Salad (ยำฟิดเดิลเฮดเฟิร์นกุ้ง)

    Pomelo Thai Herb Salad

    ปลากุ้ง ยำกุ้ง

    ปลากุ้ง ยำกุ้ง

    More สลัด

    • Easy Thai Butterfly Pea Flower Tea Recipe with a Brief History of the Drink
      สูตรชาดอกถั่วผีเสื้อไทยง่าย ๆ พร้อมประวัติโดยย่อของเครื่องดื่ม
    • สุขภาพดีและง่ายผัดขากบผัดผัด
    • What Types of Fish Are Popular in Thai Food?
      ปลาชนิดใดที่ได้รับความนิยมในอาหารไทย?
    • 3 Delicious Chickpea Appetizers To Serve at Your Restaurant
      3 อาหารเรียกน้ําย่อยถั่วชิกพีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทยและอร่อย

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    This post may contain affiliate links.

    Healthy Thai Recipes, Bio Pensacola-Breakfast-With-With Sangaroon Mod and Adam

    Hi, I'm Adam! This is our place to share our Thai and Thai-inspired recipes. Mod's mom started it all by sending her to Thai cooking school before she came to the USA. We play around with her recipes and ingredients to see how much healthier we can make them. Enjoy!

    More about me →

    Recent

    • 5 Ingredient Thai Oxtail Soup Instant Pot Recipe
      ซุปหางวัวไทยรสง่ายในหม้อทันที - 5 สูตรส่วนผสม!
    • The Secret of Cooking Tender Beef Stir Fry
      เคล็ดลับในการผัดเนื้อให้นุ่ม
    • 4 Popular Thai Dishes That Include Honey
      4 อาหารไทยยอดนิยมที่ใส่น้ำผึ้ง
    • ปูหม้อง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย

     

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Footer

    This post may contain affiliate links.

    ↑ back to top

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save