• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » สลัด

    ปลากุ้ง

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ปลา  กุ้ง (ยำกุ้ง)

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    หากคุณต้องการเริ่มทำอาหารไทยแต่รู้สึกว่าถูกครอบงำ ปลากุ้งเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น ปลากุ้งเป็นอาหารสลัดที่มาจากภาคกลางของประเทศไทย เป็นยำรสเปรี้ยวอมหวาน เมื่อถึงฤดูร้อน ฉันมักจะชอบทานอาหารประเภทสลัด โดยเฉพาะสลัดไทย ปลากุ้งเหมาะสำหรับฤดูร้อน เป็นอาหารเบาๆ กับน้ำสลัดสดและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

    ปลากุ้งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงการนับแคลอรี่ มีแคลอรีต่ำตามธรรมชาติ แต่สิ่งหนึ่งที่ต้องระวังคือปริมาณคอเลสเตอรอลจากกุ้ง โดยรวมแล้ว ฉันจะไม่รังเกียจที่จะมีสูตรนี้ทุกสัปดาห์ถ้าทำได้

    หากคุณติดตาม เว็บไซต์ ของฉัน คุณจะสังเกตเห็นว่าสูตรสลัดไทยของฉันมักทำด้วยพริกขี้หนูหรือพริกไท สูตรนี้เป็นสูตรแรกที่ใช้น้ำพริกเผาสูตรน้ำพริก  ในครัวไทยเราใช้น้ำพริกเผาเพื่อเพิ่มรสชาติในอาหาร เช่น ข้าวผัด ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยว ซุปข้าว อีกทางเลือกหนึ่งคือจับคู่กับข้าวสวยและผักสด เช่น แตงกวาและถั่วเขียว

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    น้ำพริกเผา (น้ำพริกเผา) คืออะไร?

    น้ำพริกเผาทำมาจากพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และกุ้งแห้งขนาดเล็ก  บดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันจนเนียนและผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำไปผัดในน้ำมันกับน้ำปลา น้ำตาล กะปิ และมะขามเข้มข้น ส่วนตัวผมชอบวิธีที่ง่ายกว่า ฉันจะไปที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นและมองหาน้ำพริกเผาในขวด มันน้อยกว่า $ 3 สำหรับขวดเล็ก

    การทำสูตรปลากุ้งเป็นเค้กชิ้นหนึ่ง

    ปลากุ้งเป็นสลัดเจ็ดส่วนผสมพร้อมคำแนะนำง่ายๆ ฉันต้มกุ้ง หั่นตะไคร้ และเตรียมใบสะระแหน่ จากนั้นจึงนำน้ำพริกเผา หญ้าหวาน น้ำปลา น้ำมะนาว มาผสมกัน ฉันผสมทุกอย่างในชามผสม และก็เสร็จเรียบร้อย ง่ายสุด ๆ และเรียบง่ายใช่มั้ย?

    วิธีการเสิร์ฟปลา  กุ้ง?

    ข้อดีอีกอย่างของปลากุ้งก็คือมีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับอาหาร อย่างแรก ฉันสามารถแยกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารมื้อหนักได้ ฉันยังสามารถใช้เป็นสลัดกับผักกาดสดและแตงกวาหรือกับข้าวกล้องนึ่ง (ในกรณีที่ฉันหิวมากและผักกาดไม่สามารถสนองความหิวของฉันได้)

    ปลากุ้ง ยำกุ้งสด

    นี่คือสูตร!

    ปลากุ้ง
    ประเภทของสูตรอาหาร : Appetizer, Salad, Entree
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    มีเพียง 7 ส่วนผสมของสลัดไทยและทำง่ายมาก เป็นสลัดแคลอรี่ต่ำรสเผ็ดหวานเปรี้ยว
    วัตถุดิบ
    • 2 ปอนด์ กุ้งตัวใหญ่หรือตัวใหญ่พิเศษ
    • 1 ออนซ์ ตะไคร้ประมาณ 2 ต้น (หั่นบาง)
    • 0.5 ออนซ์ ใบสะระแหน่
    • น้ำพริกเผา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • หญ้าหวาน ½ ช้อนชา
    คำแนะนำ
    1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งลงไป เคี่ยวจนสีกุ้งขุ่น ล้างน้ำออกแล้วแช่กุ้งในน้ำเย็น จะทำให้กุ้งกรอบ
    2. ในชามผสม ใส่น้ำพริกเผา หญ้าหวาน น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำพริกไม่จับตัวเป็นก้อนอีกต่อไปและละลายกับน้ำสลัดที่เหลือ
    3. ใส่ตะไคร้หั่นบาง ๆ ใบสะระแหน่ และกุ้งที่ปรุงแล้ว คลุกเคล้ากับน้ำพริกเผาน้ำปริญญ์ ว้าว ปลากุ้งพร้อมให้บริการแล้วครับ
    3.5.3226

    Strawberry Peach Shrimp Thai Salad (ยำสตอเบอรรี่ลูกพีชสดใส่กุ้ง)

    Starfruit Thai Salad with Shrimp

    Thai Fiddle-head Fern Salad (ยำฟิดเดิลเฮดเฟิร์นกุ้ง)

    Pomelo Thai Herb Salad

    ปลากุ้ง ยำกุ้ง

    ปลากุ้ง ยำกุ้ง

    More สลัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares