น้ำจิ้มไทยสำหรับอาหารทะเล

กล้ามน้ำจิ้มสุกี้

น้ำจิ้มไทยสูตรนี้เหมาะสำหรับงานสังคม สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารทานเล่นสำหรับคืนเกมหรือเมื่อคุณมีภาพยนตร์ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอาหารจานหลักได้เนื่องจากเราใช้เป็นอาหารมื้อสายในขณะที่เราดูหนังกับเพื่อนของภรรยาคนหนึ่ง

สิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้ตั้งแต่มีภรรยาชาวไทยคือเพื่อนๆ ของเธอมักจะนึกถึงอาหารและสูตรอาหารอยู่เสมอ Ahm เพื่อนของเราที่ทำงานกับ Mod พักค้างคืนบนโซฟาในคืนวันขอบคุณพระเจ้าและนำอาหารมา เธอทำกล้ามเนื้อนึ่งและปลาหมึกยักษ์ ซึ่งเราทำกับไวน์แดง มันเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ.

นี่คือสูตรของเธอโดยมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ถ้าคุณสามารถหาน้ำปลาโซเดียมต่ำและเกลือปรุงรสได้จะดีกว่า มิฉะนั้น ให้งดเกลือปรุงรสหากคุณมีปัญหาเรื่องความดันโลหิต กระเทียม พริก มะนาวเพียงอย่างเดียวมีรสชาติมากมาย คุณจึงสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมอื่นๆ ได้โดยไม่สูญเสียรสชาติมากเกินไป

น้ำปลามีโซเดียมเล็กน้อย และซอสหอยนางรมมีน้ำตาลอยู่บ้าง ดังนั้นหากคุณมีข้อกังวลใจ ควรพิจารณาเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านั้น ซอสเหล่านั้นให้ของเหลวซึ่งทำให้เป็นซอส ดังนั้นมันจึงมีความสำคัญ หากคุณคิดหาวิธีเปลี่ยนน้ำปลา โปรดแจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำปลา
• 1 ช้อนโต๊ะ หญ้าหวาน
• มะนาว 3-4 ลูก
• พริกไทย 3 เม็ด
• กระเทียม ½ ชิ้น
• คนอร์ลดเกลือปรุงรส ¼ ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. โขลกกระเทียมและพริกไทในครกและสากจนเป็นน้ำพริกเผา
2. ใส่พริกไทยและกระเทียมลงในชามด้วยส่วนผสมที่เหลือและ wisk
3. เสิร์ฟพร้อมโปรตีนและผักที่คุณเลือก ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลทุกชนิด สนุก!

น้ำจิ้มไทย

ถ้าคุณชอบสูตรซอสนี้ คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้

Mrs. Cooper's Thai Pepper Sauce

Green Apples with Chili Fish Sauce (แอ๊ปเปิ้ลเขียวแจ่วปลาร้า)