น้ำจิ้มกะทิหวาน
Jump to Recipe
น้ำจิ้มกะทิหวาน
ผักและผลไม้สดเป็นอาหารที่ดีที่สุด เป็นสิ่งที่เราควร (ต้อง) บริโภคทุกวันหรือทุกมื้อ แต่บางครั้งการกินสิ่งเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่าก็น่าเบื่อหน่ายและน่าเบื่อหน่าย วันก่อนฉันทำน้ำจิ้มกะทิหวานเพื่อจับคู่กับ สูตรกล้วยย่าง เรามีน้ำจิ้มเหลืออยู่บ้าง สามีของฉันจึงตัดสินใจที่จะอุ่นและหั่นแอปเปิ้ลเขียวบางส่วน เขาจับคู่แอปเปิ้ลเขียวกับน้ำจิ้มแทนเนยถั่วอย่างที่เราเคยทำ ว้าว เรามีสูตรขนมใหม่ของเราแล้ว!!
การทำน้ำจิ้มสุกี้
มันง่ายมากที่จะทำสูตรนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ซึ่งรวมถึงครีมมะพร้าว (ไม่หวาน), หญ้าหวาน, เนยน้ำมันมะกอก, เนยหรือเนยเพื่อสุขภาพและเกลือ เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในกระทะเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟอ่อนปานกลางและคนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้ส่วนล่างไหม้!
น้ำจิ้มนี้ทำให้ฉันนึกถึงซอสคาราเมลเหมือนกับที่คุณกินกับแอปเปิ้ลคาราเมล ความแตกต่างใหญ่ระหว่างสองสิ่งนี้คือการจุ่มกะทิหวานใช้หัวกะทิ และซอสคาราเมลใช้ครีมหนัก ตามจริงแล้ว ส่วนผสมทั้งสองนั้นมีไขมันพอๆ กัน (เสิร์ฟ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมมะพร้าวมีไขมัน 3 กรัม และครีมหนักมีไขมัน 2.9 กรัม) ความแตกต่างระหว่างสองสิ่งนี้คือหัวกะทิไม่มีคอเลสเตอรอล แต่ครีมหนักมีคอเลสเตอรอล 10 มก. ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ
ขอบคุณพระเจ้าสำหรับความคิดของสามีในการนำซอสกลับมาใช้ใหม่ ตอนนี้ฉันมีสูตรอื่นที่สามารถแบ่งปันกับเพื่อนของฉันได้ นี่เป็นสูตรที่ง่ายและประหยัดสำหรับ potluck ใด ๆ !
นี่คือสูตร
Sweet Coconut Milk Dipping Sauce
Equipment
- Saucepan
Ingredients
- 13.5 oz Coconut Cream unsweetened
- ½ cup Stevia
- 2 tablespoon Olive oil butter
- ⅛ teaspoon salt
Instructions
- Heat the saucepan on medium-low and add coconut cream, Stevia, and olive oil butter into the saucepan. Simmer the ingredients for 15 minutes and keep stirring the sauce, so the bottom portion won't get burnt.
- Turn off the stove and all salt into the saucepan, stir the saucepan to dissolve the salt with the other ingredients.
- Let the dipping sauce to cool down. Wahs and cut-up the fresh fruits and vegetables as your choices such as green and red apples, strawberries, carrots, celery, tomatoes, and so on.
Leave a Reply