ซุปสมุนไพร ซุปแคลอรี่ต่ำแต่อร่อย

พื้นหลัง

สวัสดีทุกคน นี่คืออดัมที่เขียนโพสต์นี้ วันนี้ฉันทำของโปรดอย่างหนึ่งของฉันคือซุปสมุนไพรไทย เป็นสูตรอุ่นร้อนที่ดีได้ทุกเวลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศเย็น ครั้งแรกที่ฉันทานซุปที่ร้านอาหารไทยที่ภรรยาของฉันทำงานอยู่ที่ Banana Leaf ในดัลลัส สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซุปของพวกเขาและบางอย่างที่ฉันพบทางออนไลน์ แต่มีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เรามี

ซุปแคลอรี่ต่ำ

เมื่อหลายปีก่อน ฉันกำลังดูซีรีส์ทางทีวีของ Scientific American และเห็น Alan Alda สัมภาษณ์นักวิจัยที่กำลังมองหาการควบคุมอาหารแคลอรี่ที่จำกัดและผลกระทบต่อการมีอายุยืนยาว ฉันเคยอ่านเกี่ยวกับการวิจัยมาก่อนแต่ไม่เคยถูกขายในเรื่องนี้ Alan Alda ขายฉัน ฉันไม่พบวิดีโอที่แน่นอน แต่พบ วิดีโอ Alan Alda นี้ในหัวข้อ ในกรณีที่คุณต้องการลองดู ฉันยังเริ่มซีรีส์วิดีโอของตัวเองและจะเพิ่มเข้าไปเมื่อพบเครื่องมือที่ช่วย ด้านล่างนี้คือการควบคุมอาหารที่ช่วยให้ฉันผอมเพรียว

ฉันยังคงพยายามปฏิบัติตามกฎเกณฑ์แคลอรี่ที่จำกัดง่าย ๆ ในวันอังคารและวันพฤหัสบดี ฉันต้องดิ้นรนมากขึ้นกับมันในช่วงสองปีที่ผ่านมาตั้งแต่ Swanson หยุดทำน้ำซุปที่บรรจุอย่างสะดวกหรืออย่างน้อยฉันก็หยุดหามัน แผนของฉันคือทำซุปด้านล่างเป็นชุดใหญ่แล้วนำไปใส่ในภาชนะซุปเพื่อให้ฉันอิ่มและช่วยให้ฉันต่อต้านอาหารจานด่วน

ซุปสมุนไพรไทยของฉัน

ซุปนี้สามารถปรุงเป็นมังสวิรัติได้หากต้องการเพียงแค่ทิ้งน้ำปลาและใช้น้ำซุปผัก โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้น้ำซุปไก่ที่ปราศจากโซเดียมต่ำเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณมี ปกติเราจะมีพริกไทย โหระพา กระเทียมสับ และผักโขมอยู่ในมือ ดังนั้นฉันจึงใช้มัน ใช้สิ่งที่คุณมีแน่นอนและพริกฮาลาปินโญสับจะพอเพียงถ้าคุณไม่มีพริกไทย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1 หยิบมือ
• น้ำมะนาว ⅓ ถ้วย
• กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดฟางหั่นชิ้นเล็ก 4 ชิ้น
• น้ำซุปโซเดียมต่ำ 8 ถ้วย
• ผักชี ½ ถ้วย
• โหระพา ½ ถ้วยตวง หรือ โหระพาไทย
• หญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม ½ ถ้วยตวง (ไม่ใส่ก็ได้)
• น้ำปลาโซเดียมต่ำและหรือซีอิ๊วขาวเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วผัดกระเทียม พริกและเห็ด
2. เพิ่มน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 16 นาที
3. เพิ่มหญ้าหวานและเคี่ยวอีก 15 นาที
4. เปิดเตาให้ต่ำและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรที่ด้านข้างเป็นตัวเลือกหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับซุปเหมือนที่ร้านโพธิ์หรือเพียงแค่เพิ่มอย่างอื่น
   

   สามารถเลือกเพิ่มสมุนไพรไทย

5. ใส่น้ำปลาและซีอิ๊วโซเดียมต่ำถ้าคุณไม่กังวลเกี่ยวกับโซเดียมมากเกินไป

สมุนไพรไทยสำหรับซุปสมุนไพร

ซุปสมุนไพร

หากคุณชอบสูตรนั้น คุณอาจชอบสูตรอาหารอื่นๆ ใน หมวดซุป ของเรา

https://healthythairecipes.com/category/soups/

Mod's Thai Style Chicken Dumpling Soup (เกี๊ยวไก่น้ำ)

Healthy Tom Yum Soup (ต้มยำกุ้ง)

Spicy Spinach Soup with Chicken (ซุปผักโขมไก่อบ)

Healthy, Rehabed Thai Coconut Soup, Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่)

Beef Stew Northern Thailand Style (จิ๊นฮุ่ม)

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ cookinghawaiianstyle.com สำหรับแรงบันดาลใจสำหรับสูตรนี้ ให้ความรักแก่พวกเขาสักหน่อยถ้าคุณชอบสิ่งนี้ได้โปรด ;0)