ซุปมะพร้าวไทยใส่เต้าหู้

Jump to Recipe Print Recipe

ซุปมะพร้าวไทยเป็นอาหารที่ทำง่ายสุด ๆ ซุปที่คุณสามารถทำในระยะเวลาอันสั้น ฉันได้ไอเดียจาก ชุดอาหารที่ทำไว้ล่วงหน้าสำหรับซุปเฝอเกลียวบวบง่ายๆ และทำขึ้นมาใหม่ทั้งหมด คุณสามารถปรับเปลี่ยนให้ซับซ้อนมากขึ้นหรือน้อยลง ภรรยาชาวไทยของฉันลองทานหลังจากที่หิวและทำอาหาร เธอพูดว่า "มันดีอย่างน่าประหลาดใจ! ฉันจะกินของคุณถ้าคุณไม่เสร็จ" ใส่จูบที่แก้ม

ซุปมะพร้าวไทย

เกี่ยวกับส่วนผสม

ส่วนผสม มะพร้าวไทย Z

Zoodles เป็นเพียงบวบที่หั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นชัดเจน ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำมากและมีวิตามินมากมาย ไม่ต้องพูดถึงไฟเบอร์ Thai Coconut Broth โดย Ocean's Halo เป็นสิ่งที่ฉันหยิบขึ้นมาที่ Kroger จริงๆ แล้ว มันทำมาจากสาหร่ายทะเลและมีสุขภาพดีมากด้วยวิตามินดีและไอโอดีนจำนวนมาก

น้ำซุปมะพร้าวไทย

ในการใช้ส่วนผสมจากผัก ฉันยังใช้เต้าหู้แข็งเป็นโปรตีน แม้ว่าคุณจะใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการก็ตาม ฉันเพิ่งผัดเต้าหู้ด้วยน้ำมันงาเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวเล็กน้อยบนไฟปานกลางถึงสูงจนเป็นสีดำที่ขอบ ตามด้วยเห็ด หอมแดง หัวไชเท้า ถั่วลันเตา พริกฮาลาปิโน สะระแหน่ ใบโหระพา ผักชี และมะนาวฝานเป็นแว่น

มะพร้าวไทยในวก

Thai Coconut Zoodle Soup

Thai Coconut Zoodle Soup is an easy, low carb way to get robust flavor without too many processed ingredients.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 25 mins

Course Soup

Cuisine Thai

Servings 2

Calories 309 kcal

Equipment

• Wok

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 quart Vegetable broth Thai coconut broth
• ½ cup Mushrooms Sliced
• ½ cup Red onions Sliced
• ½ cup Radishes Sliced
• ½ cup Snap peas
• 1 Jalepeno Sliced
• 1 Lime Sliced into medalions
• ½ cup Thai basil
• ½ cup Mint
• 1 cup Tofu Hard
• 2 tablespoon Canola oil Or whatever

Instructions

 

• Heat the oil on medium high
• Sautee the Tofu on medium high in the oil until browned around the edges
  
• Add in the quart of Thai coconut broth and continue to heat until boiling
  
• Add in the mushrooms, red onions, radish and snap peas
• Serve with the jalapenos, mint, and Thai basil and lime wedges
  

Notes

As always, nutrition is one of the most manipulated sciences in existence for people out to make a quick buck.  We are not nutritionists or dietitians.
Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us. 
We like whole foods, avoid the processed ingredients approach.  What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact-dependent. 
I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian if you have concerns. 
When it comes to food safety, When in doubt, throw it out if you think an ingredient is questionable.  
Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate, calculated by a computer.

Nutrition

Calories: 309kcalCarbohydrates: 22gProtein: 14gFat: 20gSaturated Fat: 2gSodium: 1917mgPotassium: 367mgFiber: 5gSugar: 9gVitamin A: 2144IUVitamin C: 45mgCalcium: 231mgIron: 3mg

Keyword Coconut, Zoodles, Soup

Tried this recipe?Let us know how it was!

ถ้าคุณชอบซุปสไตล์ไทย คุณอาจชอบหนึ่งในนี้

Thai Red Curry and Buckwheat Noodle Soup Recipe

Spicy Thai Coconut and Butternut Squash Soup

Ginger Soba Noodles Soup

Thai-Pho Fusion Beef Noodle Soup

โปรดกดไลค์ แชร์ และแสดงความคิดเห็นหากคุณมีแนวคิดในการปรับปรุงสูตรอาหารของเรา