ซี่โครงหมูอบกระเทียมเจียว

เนื้อซี่โครงหมูอบขิงเป็นสูตรง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ในราคาไม่แพงนักสำหรับเนื้อย่าง  คุณมักจะพบเนื้อซี่โครงหมูที่ราคาต่ำเพียง $4 ต่อ 2  มันทำอาหารได้ค่อนข้างมากในราคาและความพยายามและทุกคนที่เราเลี้ยงด้วยสูตรนี้ต่างก็พอใจกับมัน

ซี่โครงหมูกระเทียมขิง

สูตรทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อโดยใช้ น้ำดองขิงถั่วเหลือง  ฉันซื้อจากโฮลฟู้ดส์  และกานพลูขิงบางส่วน

คุณแค่นำหมูออกจากห่อตามที่เป็นอยู่แล้วใช้มีดหรือส้อมจิ้มรูเข้าไปเพื่อให้ซอสซึมเข้าไปข้างใน  ใส่ในถาดอบและปิดด้วยซอสถั่วเหลืองขิง   คุณยังสามารถใส่หมูไว้ในถุงซิปล็อคหรือชามที่แช่ในซอสก็ได้ แต่มันจะง่ายกว่าถ้าจะใส่หมูลงในกระทะที่ทาน้ำมันเบา ๆ สำหรับฉัน  หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีต่อวัน ปิดฝา

หมูยอขิงดองเตรียมเข้าเตาอบ

การย่างเนื้อ

ในการย่างเนื้อ เพียงแค่เปิดเตาอบที่ 350 องศา และตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณได้ทาน้ำมันในกระทะแล้ว  ฉันใส่ขิงที่หั่นเป็นชิ้นลงไปด้านบนซึ่งเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับเนื้อ แต่เมื่อคุณกินขิงเองนั้นขมเล็กน้อย  คุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมโดยเอาผิวหนังออกให้ได้มากที่สุดแล้วจากนั้นค่อยปิดจานด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา   ปิดเนื้ออย่างหลวม ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์  ย่างเป็นเวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในของเนื้อสัตว์จะอยู่ที่ 145 องศาฟาเรนไฮต์

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู 1-4 ตัว ตัดไขมันออกถ้าเป็นไปได้
• ซีอิ๊วขิง 1 ขวด
• น้ำมันสำหรับกระทะ
• *กระเทียมกลีบก็ได้
• *ขิงหั่นฝอยตามชอบ

คำแนะนำ:

1. เจาะรูเนื้อและหมักในซอสถั่วเหลืองขิงเป็นเวลา 30 นาที ค้างคืนในตู้เย็น
2. คลุมด้วยกานพลูกระเทียมที่เอาผิวหนังออก ขิงหั่นบาง ๆ และน้ำมันเคลือบเล็กน้อย
3. เปิดเตาอบที่ 350 และย่างบนกระทะทาน้ำมันเบา ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 145 F.
4.  เก็บน้ำผลไม้กลับมาแล้วนำไปทาเนื้อเบา ๆ เพื่อการนำเสนอที่ชุ่มฉ่ำ

พิมพ์สูตรด้านล่าง

ถ้าคุณชอบเนื้อย่าง คุณอาจจะลองศึกษาสูตรเนื้อเหล่านี้ดู

Tiger Cry Oven Roast Eye of Round (เนื้อพับอบตะไคร้)

Easy Waterfall Pork (หมูน้ำตก)

Garlic Pepper Pork Jerky

Roasted Thai Chili Lime Fish

เช่นเคย สถานการณ์ของคุณขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง ดังนั้นสิ่งที่ดีสำหรับฉันอาจไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ  พยายามใช้ส่วนผสมของอาหารทั้งตัวเมื่อเป็นไปได้ ทราบสถานการณ์ของคุณ และหากมีข้อสงสัย ให้ตรวจสอบกับแพทย์   หากคุณรักงานของเรา โปรดแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณบนโซเชียลมีเดีย  หากคุณมีแนวคิดสำหรับวิธีที่เราสามารถปรับปรุง โปรดแบ่งปันในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง