• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » Uncategorized @th

    งานวิจัยใหม่เผยว่าถ้าต้องกินข้าวขาว กินเย็นก็ดีต่อสุขภาพ

    กันยายน 13, 2022 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    เจมส์ บัดดี้ของฉันเล่าให้ฉันฟังว่า งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าถ้าคุณต้องกินข้าวขาว การกินแบบเย็นจะดีต่อสุขภาพมากกว่า   เขาเป็นผู้ช่วยกายภาพบำบัดมังสวิรัติ และเราเป็นเพื่อนกันมานานกว่า 10 ปี  คุณสามารถเรียกเขาว่า Sheldon ถ้าคุณพบเขา เพราะเขามักจะแบ่งปันเรื่องสนุก ๆ อยู่เสมอ  ล่าสุดของเขามีประโยชน์มากสำหรับบล็อกของฉัน ดังนั้นนี่คือพร้อมกับสูตรอาหารไทยที่คุณสามารถใช้กับข้อเท็จจริงสนุก ๆ  ฉันไม่ได้ไปหาข้าวขาวเหมือนที่เขาทำ แต่คุณสามารถใช้บาสมาติ เมล็ดยาวและเย็นเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น  ฉันขอให้เขาเขียนย่อหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่เขาค้นคว้า  ลังเลแต่บอกว่าถ้าจะทำก็จะประมาณนี้  

    ก่อนหน้านี้นักวิจัยในสหราชอาณาจักรพบว่าพาสต้าแช่เย็นในตู้เย็นช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเลือดซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด และขณะนี้นักวิจัยชาวศรีลังกาพบว่าข้าวขาวเหมือนกัน แป้งในเมล็ดพืชที่ผ่านการกลั่นจะกลายเป็นแป้งต้านทานเมื่อเย็นตัวลง เป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมงและยังคงดื้อยาหลังจากนั้นไม่ทำอะไรเลย ผลลัพธ์ที่ได้คือ พาสต้าและข้าวขาวที่ผ่านการขัดสีจะมีสุขภาพดีขึ้นสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น”

    ข้อมูลของเขามาจาก บทความนี้ ซึ่งเขาสรุปให้ฉัน  นั่นคือเรื่องที่เราคุยกันสัปดาห์ละสองครั้งผ่านทางข้อความถ้าไม่ได้คุยโทรศัพท์  ปฏิกิริยาในลำไส้ของฉันค่อนข้างจะน่าเหลือเชื่อ แต่ข้อมูลของเขามาจาก BBC ดังนั้น.....

    “ถ้าข้าวขาวต้มแล้วแช่เย็นเพื่อนำไปใช้ เช่น สลัดข้าว จะมีการเปลี่ยนแปลงการย่อยได้ของแป้ง และค่า GI ของข้าวจะลดลงและจัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่มีค่า GI ต่ำ”  

    คุณยังสามารถนำการค้นพบมาประยุกต์ใช้กับสูตรบะหมี่เย็นซึ่งมีอยู่มากมายในประเทศไทย  ฉันจะแสดงรายการบางส่วนที่เราได้ทำและจากเว็บไซต์อื่นด้านล่าง  สนุก.  🙂 

    Thai Glass Noodles Salad with Ground Chicken and Shrimp (ยำวุ้นเส้น)

    Easy and Adaptable Thai Rice Noodle Salad Using Mackerel

    https://themodernproper.com/cold-thai-noodle-salad

    https://www.epicurious.com/recipes/food/views/sticky-rice-with-mango-12066

     

     

    More Uncategorized @th

    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพที่คุณควรรู้ 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพ
    • สูตรแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาเพื่อสุขภาพ ง่าย

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares