Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

สูตรควินัวสูตรย่างเจงกีสที่เลียนแบบหม้อทันทีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการใช้ประโยชน์จากประโยชน์ต่อสุขภาพของควินัวในรูปแบบที่อร่อย เราชอบ Genghis Grill และแนะนำให้เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเพื่อสุขภาพได้รับการโหวตจากเงินของฉัน ฉันหวังว่าพวกเขาจะได้รับของคุณเช่นกัน

เนื้อหาเบื้องหลัง: ค วินัว เป็นธัญพืชบรรจุโปรตีนและไฟเบอร์จากภูมิภาคแอนเดียนของอเมริกาใต้ เป็นไม้ดอกที่ใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์และการบริโภคของมนุษย์มานานกว่า 3,000 ปี

สิ่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก สูตรเจงกีสย่างไทย ของฉันในเว็บไซต์นี้ และเข้ากันได้ดีกับสิ่งนี้จริง ๆ แต่ฉันชอบที่จะกินมันกับ สูตรแกง ของฉัน ใช้เป็นกับข้าวแทนข้าวที่ร้านอาหาร มันสุกเร็วกว่าจริงๆ และฉันคิดว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าตัวเลือกข้าวขาว

วัตถุดิบ

เราใช้ส่วนผสมง่ายๆ 7 อย่างเพื่อให้ได้รสชาติเดียวกัน แน่นอนคุณสามารถดัดแปลงและทำให้สูตรนี้เป็นของคุณได้ ที่ร้านมีควินัวหลากหลายชนิด ฉันเลือกยี่ห้อ Power Blend of Ancient Grains มันดูคล้ายกับที่ฉันได้รับจากร้านอาหารมากที่สุด เราไม่รู้สูตรเด็ดของทางร้านแน่นอนนี่คือความพยายามของเราที่จะได้ใกล้เคียง

• ควินัว (ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ)
• น้ำ
• เกลือ
• ผงขิง
• ผงกระเทียม
• ข้าวโพดทั้งเมล็ด
• แครอท

ดูการ์ดสูตรสำหรับปริมาณ

คำแนะนำ

เมื่อคุณรวบรวมและวัดส่วนผสมแล้ว การทำอาหารจานนี้ก็ง่ายมาก นี่เป็นสูตรหนึ่งที่ง่ายมากที่จะทำให้คุณรู้สึกขอบคุณที่มีหม้อทันที จริง ๆ แล้วขึ้นอยู่กับชื่อของมันด้วยสิ่งนี้

ล้างควินัวด้วยกระชอนหากยังไม่พร้อมปรุงอาหารหรืออีกครั้งเพื่อความปลอดภัย

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อทันทีและผสมให้เข้ากัน ปิดวาล์วระบายและตั้งค่าให้ปรุงอาหารด้วยแรงดันเป็นเวลา 1 นาที ตามด้วยการระบายอากาศเป็นเวลา 20 นาที หรือปรุงอาหารด้วยแรงดัน 3 นาที ตามด้วยการระบายอากาศเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที ให้เปิดวาล์วระบายอากาศและปล่อยให้มันระบายออก และทิ้งไว้เพียง 20 นาทีเพื่อสิ้นสุดการปรุง เสิร์ฟและสนุก!

คำแนะนำ : อย่าลองข้าวกล้องด้วยวิธีนี้ ฉันลองผสมข้าวกล้องกับควินัวแล้วทำแบบนี้ ข้าวแข็งในขณะที่ควินัวยังสุกอยู่ เราทดลองและเรียนรู้ 🙂

ตัวสำรอง

หากคุณมีข้อจำกัดด้านอาหารเช่นฉัน คุณจะต้องปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณ

• เกลือ - ลองใช้ Mrs. Dash แทนเกลือ จะดีกว่าถ้าคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูง
• ควินัวแบบดั้งเดิม - ลองใช้การผสมผสานที่แตกต่างกันเช่นการ ผสมผสานแบบดั้งเดิม ที่ฉันพบใน Amazon จะไม่มีสีต่าง ๆ เหมือนที่ใช้ แต่ควรออกมาในรสชาติที่ใกล้เคียงกัน

หากคุณเป็นวีแก้นหรือแค่ต้องการลดโปรตีนจากสัตว์ จานนี้มีโปรตีนสูงอยู่แล้วและไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ฉันอยากรู้ว่ามีใครคิดถึงการทดแทนที่ฉันไม่ได้สำหรับสิ่งนี้ แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น

รูปแบบต่างๆ

คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้หลายรูปแบบ ฉันอาจจะใช้เวลาทั้งวันและยังคงคิดเมนูใหม่ๆ ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการ โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมี

• เผ็ด - ใส่พริกป่นอย่าง Mod's Homemade Thai Chilli Powder ขณะปรุงอาหารเพื่อเพิ่มความร้อนในจาน หรือพริกไทยสดสับ
• ดีลักซ์ - เพิ่มเนื้อสัตว์หรือสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ เช่น มีทบอลไก่งวงหรือนอกเหนือจากไส้กรอกเนื้อ
• เป็นมิตรกับเด็ก - เพิ่มมันฝรั่งทอดหรือเบคอนบด

อุปกรณ์

อุปกรณ์สามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อสูตรที่ปรากฎ หม้อสำเร็จรูปอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดใช้วิจารณญาณของคุณ ประเภทของ Instant Pot ที่เรามีคือแบบที่คุณสามารถซื้อได้โดยใช้ ลิงค์พันธมิตร ของเรา

พื้นที่จัดเก็บ

ฉันจะปฏิบัติต่อสิ่งนี้เหมือนข้าวและอย่าเก็บไว้นานเกินไปเพราะกลุ่มอาการข้าวที่เหลือซึ่งสปอร์จะเติบโตบนแป้งและทำให้คุณป่วยได้ อยู่ได้ 2-3 วัน ในภาชนะปิดแช่เย็น ฉันจะไม่กินมันถ้ามันถูกทิ้ง

คำถามที่พบบ่อย

ที่เกี่ยวข้อง

กำลังมองหาแฮ็คอื่น ๆ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักเช่นการใช้ quinoa เพื่อกินอาหารที่มีประโยชน์หรือไม่? ลองสิ่งเหล่านี้

Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa

Quinoa is a great way to get your starch that is whole grain, organic and higher in protein.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 25 mins

Course Side Dish

Cuisine fusion

Servings 2

Calories 438 kcal

Equipment

• 1 Instant Pot

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 cup Quinoa
• 1 ½ cup Water
• ½ cup Corn Whole kernal
• ½ cup Carrots Cut into matchsticks or shredded
• 1 teaspoon Ginger Powder
• 1 teaspoon Garlic Powder
• 1 teaspoon Salt

Instructions

 

• Rinse the Quinoa.
• Combine with the other ingredients in the Instant Pot.
• Mix together well.
• Close the pressure release valve.
• Set to cook on pressure cook for 1 minute with 20 minutes sitting or 3 minutes with 10 minutes sitting.
• After it cooks for a minute in pressure cooker mode and the timer goes off, release the valve and let it cook in the hot pot for 20 more minutes. Or for 3 minutes on pressure cook and then 10 minutes with venting.
• Serve with cilantro, fried garlic, shallots or whatever tickles your pickle and enjoy!

Notes

As always, if you have special health concerns, when in doubt check it out with a doctor or dietician.  Your situation is fact-dependant, so you have to be safe.  We aren't doctors or dieticians, just internet people sharing what we love as a hobby!

Nutrition

Calories: 438kcalCarbohydrates: 81gProtein: 15gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 1201mgPotassium: 687mgFiber: 9gSugar: 2gVitamin A: 5419IUVitamin C: 2mgCalcium: 98mgIron: 6mg

Keyword Instant Pot, Quinoa

Tried this recipe?Let us know how it was!

ความปลอดภัยของอาหาร

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับทั่วไปด้านความปลอดภัยของอาหารที่คุณอาจต้องการตรวจสอบ

• ปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำสุด 165 °F (74 °C)
• ห้ามใช้ภาชนะเดียวกันกับอาหารที่ปรุงสุกแล้วซึ่งเคยสัมผัสกับเนื้อดิบ
• ล้างมือหลังสัมผัสเนื้อดิบ
• อย่าวางอาหารทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน
• อย่าทิ้งการทำอาหารไว้โดยไม่มีใครดูแล
• ใช้น้ำมันที่มี จุดบุหรี่ สูงเพื่อหลีกเลี่ยงสารอันตราย
• ระบายอากาศได้ดีเมื่อใช้เตาแก๊ส

ดู แนวทางเพิ่มเติมได้ที่ USDA.gov