ง่าย สุขภาพดี 7 ส่วนผสม Copycat Panda 🐼 Express Super Greens Recipe 🥬

Copycat Panda Express Supergreens เป็นวิธีที่อร่อยและได้รับการพิสูจน์แล้วในการทำกรีนของคุณ คุณสามารถทำได้โดยใช้เวลาน้อยที่สุดและใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

นี่คืออาหารที่คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียง อาหารจานเรียกน้ำย่อย คุณสามารถเพิ่มโปรตีนเพื่อทำเป็นอาหารจานหลักหรือทานตามสภาพสำหรับผักใบเขียวประจำวันของคุณ

เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากผักสีเขียวที่ยอดเยี่ยมจาก เมนูของ Panda Express และเข้ากันได้ดีกับ สูตรอาหารจานหลักอันน่าทึ่ง ของเรา เมื่อคุณทำที่บ้าน คุณจะรู้ว่าคุณควบคุมตัวแปรทั้งหมดเพื่อความสะอาดและความปลอดภัย

วัตถุดิบ

ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ฉันเพิ่งถามตอนที่ฉันอยู่ที่ Panda Express และพวกเขาบอกฉันอย่างสุภาพ บร็อคโคลี่ คะน้า กะหล่ำปลี เกลือ ซุปและแป้ง พวกเขาไม่ได้ระบุจำนวนเงินหรือประเภทที่แน่นอน ร้านอาหารในเครือได้รับส่วนผสมที่บรรจุไว้ล่วงหน้าซึ่งมักจะพูดง่ายๆ ว่า "แป้ง"

ฉันใช้ข้าวโพด แป้ง เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน และซุปผงสำเร็จรูป ผงน้ำสต๊อกไก่ที่ฉันซื้อที่ตลาดเม็กซิกัน คุณสามารถใช้ซุปก้อนก้อน บดหรือผงซุปผงหนึ่งช้อนชา เช่น น้ำซุปผัก

• คะน้า🥬
• บรอกโคลี 🥦
• กะหล่ำปลี 🥬
• ฐานซุป 🍜
• แป้ง
• เกลือ 🧂
• น้ำมัน

ดูการ์ดสูตรสำหรับปริมาณ

คำแนะนำ

ใช้หม้อที่เต็มไปด้วยน้ำและกระชอน/กระชอน หรือด้วยหวด นึ่งผักประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม ไม่นานจนกลายเป็นข้าวต้ม เราทำอย่างนั้นเมื่อแขกที่มาทานอาหารเย็นมาถึงช้ากว่าที่เขาบอกหนึ่งชั่วโมง มันเล็กกว่าที่ควรจะเป็นหนึ่งในสาม และมีเสน่ห์น้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด

นำผักออกจากหม้อนึ่งและปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ร้อนหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะแล้วผัดผักนึ่งกับเกลือแป้งและฐานซุปจนแป้งเคลือบผักเพื่อให้กรอบเล็กน้อย ขอบ

คำแนะนำ : เหตุผลที่อาหารเอเชียใช้แป้งกับผักผัดมาเป็นเวลานานเพราะจะทำให้ผักกรอบมากกว่าเนื้อเปียก หากคุณสงสัยเหมือนฉันว่าทำไมพวกเขาถึงใช้มัน ลองอ่านบทความนี้เกี่ยวกับการใช้แป้งจาก thewoksoflife.com

ตัวสำรอง

คุณสามารถทดแทนสิ่งต่อไปนี้ได้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือรสชาติ

• ผัก กะหล่ำดาว ผักกาดหอม ถั่วเขียว หรือผักอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย - ทดลองใช้แทนสิ่งที่พวกเขาใช้ สีเขียวที่เข้มกว่าและมีสีเข้มกว่ามักจะมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า
• แป้ง - คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่มี แป้งมันสำปะหลังหาได้ง่ายทางภาคตะวันออกของโลก แป้งข้าวโพดอยู่ทางทิศตะวันตก
• มังสวิรัติ - เราใช้ซุปไก่ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ หากคุณมีผงมังสวิรัติ เยี่ยมมาก!
• เกลือ - หากคุณกำลังพยายามลดโซเดียมลงด้วยเหตุผลเรื่องความดันโลหิตเช่นฉัน เกลือทดแทนเช่นไม่มีเกลืออาจเหมาะกับคุณมากกว่า ใช้จินตนาการของคุณ.

รูปแบบต่างๆ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือโปรตีนเพื่อทำให้สิ่งนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นหรือทำเป็นอาหารจานเดี่ยว

• เผ็ด - ใส่พริกป่นในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มความร้อนลงในจาน หรือพริกไทยสับ ถ้าคุณชอบความร้อน
• อาหาร จานหลัก - เพิ่มอกไก่ เต้าหู้ เนื้อ อาหารทะเลตามความต้องการของคุณ
• เหมาะสำหรับเด็ก - ใส่มันฝรั่งทอดบดหรือหัวหอมทอด

อุปกรณ์

หากคุณมีกระทะและเตาย่างแก๊สที่ดี คุณอาจจะได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า โดยได้กรอบที่กรอบด้วยผักใบเขียว เราใช้กระทะเพราะสำหรับช่วงไฟฟ้าของเรา เราจะได้ความร้อนที่ดี

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นนานถึงสองสามวัน ส่วนผสมเหล่านี้ไม่สามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี

เคล็ดลับยอดนิยม

เล่นกับปริมาณแป้งและเมื่อคุณเพิ่มเข้าไป คุณสามารถเพิ่มสารละลายแป้งได้หากต้องการ โดยเติมน้ำเล็กน้อยลงในแป้ง มันคือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้ไม่มีคำพูดที่ดีกว่าคาวสำหรับฉัน

Print Recipe

7-ingredient-copycat-panda-express-super-greens

This 7-ingredient-copycat-panda-express-super-greens is an easy way to make a quick version of the restaurant favorite from home!

Prep Time5 minutes mins

Cook Time10 minutes mins

Total Time15 minutes mins

Course: จานหลัก, กับข้าว

Cuisine: Chinese

Keyword: Copycat Super Greens

Servings: 2

Calories: 87kcal

Cost: 10

Equipment

• 1 Wok or skillet

Ingredients

• 2 cups Kale
• 2 cups Broccoli
• 2 cups Cabbage shredded
• 1 tablespoon Corn Starch
• 1 teaspoon Salt
• ½ tablespoon bouillon Vegetable if vegan

Instructions

• Steam the veggies.
• Stir-fry in oil for a minute or two.
• Add in the salt, soup base and starch and mix in well.

Notes

As always, we are not doctors, or dieticians, and your situation is fact dependent.  When in doubt, check it out with an appropriate professional.  And when it comes to ingredients or storage, when in doubt, throw it out if you have any concern something has gone bad.  🙂 

Nutrition

Calories: 87kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 1255mg | Potassium: 642mg | Fiber: 7g | Sugar: 4g | Vitamin A: 7329IU | Vitamin C: 169mg | Calcium: 242mg | Iron: 2mg

ความปลอดภัยของอาหาร

บางครั้งเราถือว่าเรามีประสบการณ์ในการทำอาหารมาหลายปี (หรือหลายสิบปี) ซึ่งผู้มาเยี่ยมทั่วไปอาจจะไม่ เพิ่มหรือลบออกจากรายการด้านล่างพร้อมคำแนะนำด้านสุขภาพและความปลอดภัย

• ปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำสุด 165 °F (74 °C)
• ห้ามใช้ภาชนะเดียวกันกับอาหารที่ปรุงสุกแล้วซึ่งเคยสัมผัสกับเนื้อดิบ
• ล้างมือหลังสัมผัสเนื้อดิบ
• อย่าวางอาหารทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน
• อย่าทิ้งการทำอาหารไว้โดยไม่มีใครดูแล
• ใช้น้ำมันที่มี จุดบุหรี่ สูงเพื่อหลีกเลี่ยงสารอันตราย
• ระบายอากาศได้ดีเมื่อใช้เตาแก๊ส

ดู แนวทางเพิ่มเติมได้ที่ USDA.gov

หากคุณขุดจานผักผัดจานนี้ให้ลองอย่างใดอย่างหนึ่ง แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในส่วนความคิดเห็นและแบ่งปัน กรุณาแบ่งปัน. :0)

ภาพโซเชียล โปรดแชร์!